白茶是女人茶岩茶是男人茶这样的说法准确嘛
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鲈羹鸡片人嫌贵，薄酒清茶我惯尝。
宁静致远，方得始终，我是林方致。
有茶友后台提问：“白茶是女人茶，岩茶是男人茶么？这个说法准确么？”
很久以来，白茶与女性之间都有着深切的联系，相传白茶是由太姥娘娘发现的，为福鼎人民治疗疾病，并且白茶的滋味清浅甘醇，适合女性饮用，那么我们可以把白茶宣传为“女人茶”么？
白茶是女人茶？
因为白茶树种与工艺的独特性，茶叶的原料多为芽头壮硕，白毫密布的芽叶，外形就较为秀气。
而且白茶的制作工艺简单，不揉捻、不杀青，主要依靠萎凋与干燥，也就能在最大程度上保留茶叶本身的自然之味。
白茶内含的茶氨酸含量高，在六大茶类中遥遥领先，在丰沛氨基酸、维生素、茶多糖的支持下，白茶的茶汤滋味清甜、鲜爽，给人带来的饮茶体验极佳。
喝一杯白茶汤，茶汤鲜、醇、甘、爽。喝起来拥有鲜活灵动感，似清风拂山岗，又似明月照松林，给人一种清爽洁净之感，让许多女性为其动容。
随着白茶的名声增长，公众对白茶的研究加深，越来越多有关于白茶的衍生品出现，其中与女性关联很深的白茶护肤品也不断涌现。例如，以白毫银针作为核心成分的香奈儿十号乳液，以白茶提取物作为核心卖点的雅诗兰黛白茶护肤系列。
除了作为提取物，白茶本身的内含物质对于女性也有效用。
白茶中含有的咖啡碱物质，可以促进新陈代谢，有效地消除水肿，而单宁酸物质则能够收敛肌肤，让皮肤更紧致。
白茶中还含有女性所必须的活性酶，经常饮用白茶，可以提高体内脂酶活性，促进脂肪分解，达到纤体瘦身的效用。
并且，福鼎白茶还会随着时间的增长转化出丰富的黄酮物质，它是一种很强的抗氧化剂，可以有效的清除体内的自由基，具有较强的抗氧化功能。
白茶拥有香润清雅，深受女性的欢迎，也十分适合女性茶客饮用，与“女人茶”的说法契合。
岩茶是男人茶？
岩茶有着绝佳的韵味与高香，岩茶“火功甲于天下”的焙火，更是让其汤感、滋味变化多样，增加茶汤的醇厚度。
这其中，肉桂作为武夷岩茶中的当家品种，可谓名扬四海，而对于它的评价中，不乏有“肉桂茶味苦涩、霸道，只适合男人喝”、“肉桂味道浓、火味重”的言论。
于是，正当白茶被贴上“女人茶”标签时，岩茶中的肉桂也被贴上了“男人茶”的标签，在一些茶客眼中，经过焙火的岩茶，尤其是肉桂，已经被附上了阳刚、刺激的特定属性。
“奇种天然真味好，木瓜微酽桂微辛，何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论。”清代蒋衡的《茶歌》中，有对肉桂品质的高度评价。
诗中指出肉桂的茶香辛锐，具有比较强烈的刺激感。这里的“辛”，指肉桂茶香锐利，而茶汤喝起来有微微的辣味与清凉感。
肉桂的正确泡法是用沸水洗茶一遍，再开盖。最能体会到来杯夺香的感受，品质优的肉桂，在洗茶时的香气就可以充盈整间茶室。
强烈的香气和些许的辛辣味是前调，很快，劲香和微辣就化成强劲的回甘。肉桂入口有着更强的冲击力，直接而明快，三杯后，力透背脊，茶客遍身发暖，身体出汗。
肉桂“阳刚霸气”，在中医的四性五味中，辛味能宣散，能行气，通血脉，促进血液循环和新陈代谢。
雾里看花，难知真假，
唯有走近才能一睹风采！
白茶与岩茶确实拥有可以满足女性与男性的不同要求，但是我们不能狭义的将一款茶定性。白茶或是岩茶都不应该被简单的定义，它们都既适合女性也适合男性。
白茶的分类多样，有清新鲜爽的新白茶，也有沉稳醇厚的老白茶，有雅致淡然的白毫银针，也有浓郁高香的秋寿眉。
从新茶到老白茶，再从散茶到饼茶，以及白毫银针、白牡丹、寿眉等三大基础选项。五花八门，林林总总，各有所长，任君所选。
因此，白茶的风味宜室宜家，可以登上大雅之堂，也能满足私下的小惬意。
岩茶也是如此，焙过火的岩茶，也不是只有重口味，在褪火之后，它们的茶香馥郁，茶香落水，茶味甘醇饱满，尤其受老茶客喜爱。
事实上，对岩茶风味最好的表述不是刺激、苦涩，而是香、清、甘、活。绵柔的茶汤，淳爽的风味，丰沛的内质，饱满的茶味，喝过，不论男女都会被吸引。
随着白茶与岩茶的知名度变高，影响力扩大，对于白茶是女人茶，岩茶是男人茶的声音已经变小，大众对于它们的认知也越来越趋向理性。
所谓男人茶、女人茶一说，本质上属于性别偏见。茶味鲜醇甘爽的白茶，女性茶客适宜饮用，而男性茶客同样适宜。
同样在我身边，就有不少喜欢中足火功岩茶的女性朋友。她们认为其茶味层次丰富，汤感醇厚，韵致独到，比起香香柔柔的轻火茶，喝起来更能过茶瘾。
由此可知，在喝茶这件事上，千万别再停留在刻板印象上，多元化发展才是正解。
加：baijiang2018，喝好茶！
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