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台州百味丨品一壶台州的茶,每一口都是春天

2022-04-22 12:45:43热度:112°C

春雨落,万物生长

茶芽如期萌动

饮茶,是属于春日的闲情

一杯浅碧的茶汤

将春的绿与烟雨江南糅合在了一起

这个春日

小编带你收藏舌尖上的台州春意~

spring天台·云雾茶

“石桥诸山亦产茶。味清甘,不让他郡。”茶圣陆羽在《茶经》中如此说。

天台云雾茶因常年浸润在云雾中而得名,“外形细紧绿润披毫,香气高锐浓郁持久,滋味浓厚鲜爽清冽回甘,汤色嫩绿明亮,冲泡数次而不减真味”。

云雾茶产于高海拔的华顶山上,群山拱秀,峰岗重叠,终年云雾缭绕。春天的华顶,茶园青翠漫山。东汉末年,高道“葛玄植茶之圃已上华顶山”,至今仍有几棵树龄千年的老茶树。春日漫步茶园,自有清香萦绕。

spring仙居·安岭茶

仙居安岭,海拔450米。春风吹拂,绿意盎然的茶园与金灿灿一片的油菜花田相融交错,茶香四溢,满目金黄,是春天涂抹在大地的油彩。

青葱枝头间,一簇簇嫩芽悄然窜起,带着新生的微黄,茶香清澈明媚,似有若无。

安岭自古便有斗茶的风俗。在高达200多度的炒锅里,用一双大手快速翻炒着茶青,散热后再揉捻,烘干后揉制再烘干,到最后提毫提香,泡出的茶汤色彩自然、清香扑鼻。

方寸间自成风骨,诉说着安岭斗茶文化的源远流长。

spring三门·香山早茶

香山村,是一座群山环绕之间自然天成的小村落。青砖瓦房、古树宗祠、庵庙古道。还有那满山遍野的茶园,茶树一垅连着一垅,一山连着一山,望不到尽头。

香山茶生长在海拔300米高的云雾山中,四周森林密布,山上云雾缭绕,山间绿水长流,土壤肥沃,气候温和、雨量充沛,适宜茶树生长。

所产茶叶采用幼嫩芽叶按现代特有的炒制工艺精制而成,外形扁平,汤色嫩绿,味醇气香,滋味鲜纯。

spring临海·羊岩勾青

临海羊岩山,以“山顶石壁上有石影如羊”得名。

图/张建林

春日登上山顶,远眺群山连绵,山间升腾起云海,随风翻涌,近处青山秀色,茶园浩渺,遍植茶树,尤其是“江南第一勾青茶”更是闻名遐迩。

图/叶启满

在羊岩山万亩茶园内,还隐匿着一座茶文化园,将茶文化与茶山旅游风光相融合。在这里,游客既可以享受茶园风情,还能学习和体验茶文化的魅力。

spring黄岩▪龙乾春黄岩大寺基是个生态公益型林场,海拔1295米,有大寺基、开田、老岗基和双场等4个林区,森林覆盖率达98%以上,气候温和,雨量充沛,为茶树生长提供了得天独厚的天然环境。

图/华仔

这里盛产的“龙乾春”,茶叶挺直细秀,汤色嫩绿清澈,香气清高。

春日在这里欣赏一幅春茶采摘图,居高远眺层层叠叠的山峰,尽显原生态。

spring玉环·火山茶

玉环石峰山,海拔300多米,是一座500万年前形成的华东地区保存完好的火山遗址。

火山茶便产于石峰山火山口周边的坡地,茶树植根于含有丰富天然有机肥料的土壤,又被榴岛的温和气候、充沛雨量、通透海风滋养。

闲散于春日茶园,清新淡雅的茶香萦绕鼻尖,从高处远眺,湛蓝的大海映入眼帘。

抿一口茶汤,更觉香气高爽悠长、滋味鲜醇。

深山晨晓清明意一叶春茶煮乡情春日,品一品家乡缕缕清新茶香~

来源 | 台州文旅

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