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为什么建议你老茶喝昆明干仓,新茶喝广东湿仓

2022-04-22 10:29:06热度:122°C

 

都说昆明干仓甜味明显,高香韵足,经过昆明干仓的存放会有很多蜜韵香甜的口感,事实确实如此,只不过昆明干仓没放超过10年,那都不太地道。

因为年限不够的情况下,3-5年是还处于尴尬期,很多茶叶滋味会不够稳定,也根本体会不到昆明干仓的魅力所在。

就拿1988年到1992年的88青饼来说,存储到2000年,甚至再往后,其滋味口感超乎寻常的好喝,还散发出梅子韵,回味甘甜持久。

只要是原料足够好的产品,经过优质昆明干仓的存放,最终转化一定会惊艳。有梅子韵的茶不在少数,但是入口就很丰富的茶却屈指可数。

老茶喝昆明干仓,才能真正算是地道的昆明干仓。

而新茶为什么建议喝广东湿仓,因为广东湿仓促使茶叶转化得快,即使存放1-2年的新茶,经过广东湿仓的存放,也一样能喝出醇厚甜润的口感,苦涩感都会变得更低。

但如果说只是存放在昆明1-2年的生茶,那种转化几乎跟新茶没啥区别,该有的新茶青草气息还是会有,香气也不会有太大变化。

那么存在广东湿仓1-2年的生茶,一定会表现出在昆明干仓存放4-5年的口感。所以哪怕是新茶,只要在广东湿仓存过,就完全可以不用担心会有新茶的影子。(本文系说茶网原创文章;作者:说茶网思思)

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