视频芦溪县上埠镇三月采茶忙深山茶飘香

来源：江西日报-江西新闻客户端

江西新闻客户端·江西日报 钟进文

三月采茶忙。在芦溪县上埠镇王源村苏家湾的高山茶园里，一垄垄茶树吐露出嫩绿的新芽。放眼望去，山坡上的茶树郁郁葱葱，犹如一片绿色的海洋，让人心旷神怡。几十名茶农斜挎竹篮，穿梭于茶垄间，一边采摘，一边嬉笑闲聊，绘成了一幅春来茶事忙的画卷。

“采茶有讲究，用拇指和食指夹住新梢，食指向上稍微着力，略微一提，所采芽叶便可落在掌心……”省人大代表、江莲实业发展有限公司董事长江青莲正在茶园里指导采茶工，她望着昔日的荒山变为如今的“金山银山”露出了欣慰的笑容。

说起江青莲的茶叶情缘，可回溯到2012年。当时她和丈夫一起靠做饮食起家，日子已过得很红火，但富裕起来的江青莲始终牵挂着贫困山村的发展。几经考察，她决定种茶，不仅能带动村民增收，还能保护生态环境。2012年，她通过土地流转在王源村承包了山地进行高山有机茶种植，专注于种茶、制茶、售茶，并注册了“武功一叶”商标，着力打造茶产业链。

十年如一日深耕茶山，如今茶树连绵起伏。“这片茶园占地1500亩，年产量1万多斤，带动周边居民就业100多户，每户每年可以增收上万元。”江青莲介绍，每年三月份左右都会请附近村民到茶园采茶，少的时候有30多人，多的时候有70多人。村民张小红每到采茶季都要来茶场。“我已在这里采茶了十多天，一天有200多元的收入。”张小红告诉记者，在这里采茶包吃包住，此次明前茶采摘期让她增收5000元左右。

山上采茶忙，山下制茶香。在抓紧采摘的同时，制茶车间也随之运转起来，揉捻机、发酵机、烘干机等同时开动，刚采摘的明前茶最终在这里华丽转身成“武功一叶”。“先清理茶叶里的杂质，锅烧热后把茶叶倒进去，控制好火候，用小火不停地翻炒，把茶香逼出来，四十分钟左右就可以出锅。”炒茶师傅谭晶正说。

据了解，2015年，“武功一叶”成为芦溪县首个通过有机认证的茶叶，荣获上海国际茶文化旅游节中国名优茶金奖；2018年荣获第十二届国际名茶评比金奖……深山里的茶叶名声越来越大，也带动了周边更多村民增收致富。“下一步，我们将依托武功山丰富的旅游资源，把茶产业同乡村旅游、休闲观光、采摘体验结合起来，延伸茶产业链，让乡村真正拥有一批靠得住、能致富的特色产业，早日实现乡村振兴。”谈到今后的打算，江青莲信心满满。

采茶忙。摄影｜钟进文

采茶忙。摄影｜钟进文

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