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爱茶的人,都很懂中国文化.

2022-04-21 10:39:22热度:77°C

 

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春日正好,万物苏醒,一些渴望也在被唤醒——深深扎根在中国人舌根里的尝春向往,正按捺不住生出渴望。

春茶就像是春天的信使,从全国各地而来,为我们送达美妙绵长的无边春意。

作为钧瓷茶器的开创者,今天,我们就聊一聊那些关于「茶」的文化,带大家欣赏一下那些关于「茶」的钧瓷作品。

中国是茶的故乡,茶文化起源于中国,又在这片大地上源远流长。

据说,中国人饮茶的习惯始于神农时代,直到现在,我们还保留着以茶代礼的风俗,少说也有 4700 多年了。

                              孔家钧窑作品

茶可以说是我们的国饮,因为只有它最能代表中国人的性格——性格内敛儒雅,讲究中庸之道,期盼以和为贵,追求精神滋养。

                              孔家钧窑作品

茶文化,是茶与中国文化的有机融合,这包含和体现中华大地的物质文明和精神文明。

                              孔家钧窑作品

首先,这种东方饮料不像酒精、咖啡那样浓烈刺激,而是由舌尖开始慢慢地滋养,逐渐释出那些愉悦振奋的感受,和煦温润,对内心的影响亦是如此。

                              孔家钧窑作品

喝茶是一种静下来的享受,急不得、躁不得,静下心来,才能品尝感受到那一抹沁人心脾的甘甜和芳香。

                              孔家钧窑作品

古往今来的文学作品里,茶总是和欢聚、品位、团圆、高雅、志趣相投等关键词绑定在一起,让人一想到茶,便联想到和暖的场景、愉悦的感受,所以品位之士也总是对茶具分外偏爱。

                              孔家钧窑作品

茶文化是中国传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富。茶文化以茶为载体,传播艺术并表达精神追求。

茶文化可以说是茶艺与精神的结合,通过茶艺表现精神。

                              孔家钧窑作品

茶艺兴于中国唐代,盛于宋、明代,茶文化要遵循一定的法则——中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境。

唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。

宋代品茶讲究三点与三不点:

“三点” 为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一。

“三不点” 为茶不新、泉不甘、器不洁,是为一不;景色不好,为一不;品茶者缺乏教养举止粗鲁又为一不,共为三不。

                              孔家钧窑作品

直到现在,中国茶文化内容都还是中国精神文化的体现之一,反映出中华民族的悠久的文明和礼仪。

                              孔家钧窑作品

如今,全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶,各国茶文化各不相同,各有千秋。但在最初,很多国家的饮茶习惯是从中国流传过去的 。

                              孔家钧窑作品

中国各地对茶的配制也是多种多样的,多样的地域、不同的采摘时间、不同的工艺,都使得茶呈现精彩纷呈的各种茶叶形态。

茶的世界包罗万象,茶的故事也非常精彩。每个产地也会赋予茶独特个性的地域特色,于是茶作为中华文化的符号之一,就像一个带我们看世界的眼睛,即使足不出户,喝茶也是一场旅行。

                              孔家钧窑作品

茶客们尤其偏爱春茶,一则春茶珍贵,二则对每年第一口“尝鲜”的追求是深埋于中国人血液之中的。

立春之后到立夏期间的茶,都可以叫做春茶。早春的气息,就是茶带来的——一整个冬天的积蓄,都在春茶之中得到最为蓬勃的释放。

                              孔家钧窑作品

从1月到4月,中国春茶采摘自南向北逐层递进。

立春未至,海南茶山便开始一年之始的劳作。

惊蛰恰到,云贵高原之上的茶园便在春雷乍响之时吐露春芽。

雨上清明,江南茶区在漫山春绿中呈现“千山同竞”的采茶盛况。

谷雨临近,山东、陕西、甘肃等产茶区春茶壮美,肆意洒脱野蛮生长。

雨后初夏,闽南闽北乌龙在春夏之交舒展叶片,在灿烂阳光下染尽青山......

                              孔家钧窑作品

春茶难得,且喝且珍惜。

国家工艺美术大师孔相卿及其主理的孔家钧窑团队守正创新,从工艺革新入手,首倡“中原壶”概念,填补了中原茶器的空白,推动钧瓷实用化与艺术化的完美结合,让钧瓷艺术不舍生活、不离当下,让钧瓷茶器成为许多品位之人的品味之选。

在这个美好的时节,愿你能用喜爱的器物,喝喜爱的茶,从舌尖到心尖,每一寸都是欢喜。

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