小鹿茶停止加盟，多数门店更名为瑞幸咖啡

记者 | 赵晓娟

编辑 | 昝慧昉

据《北京商报》日前报道，小鹿茶门店被整合至瑞幸咖啡，全国出现了小鹿茶门店招牌、菜单变更为瑞幸咖啡的现象。北京一名瑞幸咖啡的工作人员称，北京地区部分小鹿茶门店也已经改为瑞幸咖啡门店，而外省城市的门店还未改名。

主打新式茶饮的小鹿茶，于2019年9月正式被瑞幸推出并独立运营。不同于瑞幸咖啡直营扩张的方式，小鹿茶通过“新零售合伙人模式”进行扩张，以二三四线城市为主要拓展区域，较早一波的小鹿茶加盟者主要来自烟台、西安、天津等地。

在搜索大众点评网站上北京、广州、西安等城市的小鹿茶门店评价内容后，界面新闻发现，多数营业中的小鹿茶门店在2020年底或2021年初被更名为瑞幸咖啡，代言人肖战的人形牌、小鹿茶的粉蓝视觉物料和装饰都已经撤去，仅少量门店保留了原样。

界面新闻就此咨询了瑞幸咖啡电话客服人员，对方表示，目前瑞幸咖啡和小鹿茶仍然为双品牌运作，在菜单中，小鹿茶定位茶饮，不能提供瑞幸咖啡的全线咖啡饮品，不过小鹿茶目前已经不接受加盟，仅有瑞幸咖啡门店可以加盟。

小鹿茶的目前仍然保持一周更新一次的频率，从更新内容也来看，瑞幸咖啡的爆款“彩虹拿铁”“利路修生椰拿铁系列”相关的内容占比要多于小鹿茶自己的爆款产品。

实际上，小鹿茶门店更名为瑞幸咖啡的情况在2020年之前就已出现。自去年瑞幸因数据造假暴雷后，就曾有小鹿茶加盟者告诉界面新闻，在2020年之前就有小鹿茶的合伙人将品牌转为瑞幸咖啡的情况，而且这是瑞幸品牌方的建议。因为在一二线城市，瑞幸咖啡的品牌影响力更大，而且小鹿茶内部也有类似的政策，只需要将门店店招和必要的物料更换就可转换，小鹿茶和瑞幸咖啡的菜单基本一致。

这背后或许也与瑞幸暴雷时小鹿茶主要负责人刘剑的出局有关。去年4月，瑞幸咖啡称自查发现公司首席运营官刘剑财务造假，牵涉约22亿元交易额，此后，刘剑与钱治亚（原瑞幸CEO）退出董事会，最终出局瑞幸咖啡。

刘剑的出局也让小鹿茶群龙无首，两个品牌统一为瑞幸咖啡之后，便于未来在品牌策略、市场运营等方面的规划和执行。

在今年6月发布财报时，瑞幸也曾向外披露过对小鹿茶业务的调整信息。财报称，瑞幸于2019年9月启动了小鹿茶加盟，至2019年12月31日，小鹿茶门店的数量为282家。但到2021年5月31日，小鹿茶的门店已锐减至77家，因为一些加盟商在获得批准后将茶饮店改建为瑞幸咖啡店。

按瑞幸披露的最新门店数据，截至2021年5月31日，其在中国拥有3949家自营店、1175家加盟店和556台瑞幸Express自助咖啡机。