英德红茶3种最实用的冲泡方法,教你在家泡出一杯好茶!

钟灵毓秀的中国，在千百年的历史中，发展出了茶这一世界之饮，而广阔的中华大地上，也诞生了众多各有千秋的茶。作为后起之秀的英德红茶，同样是其中的一颗明珠。

英德拥有着独特的自然景观。以山峰为骨，江水为衣，喀斯特地貌是它的点缀。这份大自然的馈赠被英德人应用起来，他们把大大小小的茶园建在了地势开阔的丘陵缓坡上，产出了名扬海外的英德红茶。

在冲泡方式上，国内国外有着较大差异。国人喜欢喝原叶茶，遵循原汁原味。外国人喜欢调饮，搭配牛奶蜂蜜等各种饮料，制作成各种风味的奶茶。今天给大家介绍几种实用的冲泡方式，让你在家也能冲出一杯好的红茶。

用玻璃杯或其他材质的敞口杯，冲泡方式都是一样的，属于家庭泡茶中最常用最省事方便的办法，冲泡时，需要讲究投茶量以及续水的时间。

200ml的杯子，投茶量3g~4g，用90℃~95℃的热水冲泡。一般采用下投法，先放茶叶再续水，浸泡三分钟左右即可饮用。为保证茶汤浓度的延续性，每次喝完至1/3容量时要及时续水。

玻璃杯冲泡法可以反复冲泡5次以上，可根据个人口感，适当增减投茶量。一般不用洗茶，如果非要洗的话，用热水快速冲淋倒掉。

盖碗是最百搭的泡茶器具，采用盖碗冲泡，需要先温杯烫盏，150ml的盖碗茶叶在5g~7g即可，出汤时间最好控制在10秒以内出汤。

冲泡时，水温应控制在95度上下，如果是高等级红茶，可以将水温降到90度。这里提一下，很多人说不知道水温到底有多高，可以采用带温度显示的烧水壶，或者将直接烧开的热水倒在公杯中放置30秒左右（依据室温高低而判断时间长短）。

很多人说红茶，适合在秋冬天饮用，而冬天又是保温杯使用频率最高的季节，那么用保温杯来闷泡红茶是否可取呢？

答案是可行的。

实际上采用保温杯闷泡红茶，茶汤滋味浓醇香甜，别有一番滋味。只不过如果要使用保温杯闷泡的话，一定要注意投茶量，要比用玻璃杯泡或盖碗泡更少，一般投茶2g~3g左右即可。

泡茶的水温在90℃~95℃左右。如果感觉较浓，可选择兑入热水。保温杯闷泡红茶，可反复续水5次以上，前提是不要一次喝干，要留下汤底。这样做能让每一次的茶汤变得更加均匀，能感受到红茶滋味的变化过程。

以上就是红茶家庭冲泡的3种实用方法，大家可以根据自己的实际情况，选择合适的方法，泡一杯属于自己的好茶。