春风万里送新茶——保靖县创新发展保靖黄金茶产业纪实2022-04-060111·茶道湖南

如梦如幻的保靖黄金茶园。范峥晖 摄

州委书记虢正贵调研保靖茶旅特色小镇建设情况。刘 炜 摄

保靖历控现代农业公司数字化流水线加工干茶。秦 波 摄

美在保靖黄金茶。黄益民 摄

“保靖黄金茶”号高铁专列启程。保靖宣传部提供

保靖黄金茶产业园投产。秦 波 摄

        当和暖的东风伴着温煦的阳光一脚踏进高山峡谷，保靖的春天随之而来。蓝天白云下，一阵阵欢声笑语从一坡坡、一谷谷、一台台的茶园中飞出，一片片青葱、水嫩、娇柔的茶芽纷纷落进一个个系在腰间的茶篓里，茶叶加工厂跟着转动起来，茶客、茶商、游人排队赶来品新茶、购新茶、观采茶——2022年保靖黄金茶春茶开采啦！保靖黄金茶新茶上市啦！ 

     目前，保靖县种植保靖黄金茶面积达到13.5万亩，可采面积为9万亩。去年，该县生产干茶1120吨，产值11亿元。今年，该县预计干茶产量产值将稳步增长。今天的保靖，已成为享誉全国的种茶大县，“全国茶叶百强县”“中国名茶之乡”名副其实。

        面积有了，产量有了，收入有了，是不是可以松一口气了？不！该县并不满足于此，而是加大创新力度，加快发展步伐，推动保靖黄金茶产业向更强、更高、更优的目标迈进。

        思维创新，产业发展再突破

任何产业达到一定的规模后，要想继续向前发展，取得突破，遇到困难是必然的。保靖县的保靖黄金茶种植面积和产量上来后，该县面临着如何进一步挖掘保靖黄金茶的潜力和价值，拓展销售范围和渠道，提高茶叶的品质、效益及品牌的影响力等一系列问题。

       从南到北，从东到西，保靖黄金茶园遍撒保靖大地，茶叶加工厂四处开花。初春的茶芽刚发出来，园边、路边、山边、村边，随处可见各加工厂、加工坊派来收购鲜叶的人。你出一个价，他出一个价，价格因人而异，好像买到就是赚到。然后，他们把鲜叶送进加工厂、加工坊，白天黑夜开机加工干茶。再通过物流、门店、经销商等，把干茶卖到天南地北。这是每年开春该县如约而至的一幅红火景象。在这幅看似红火的景象中，各加工厂、加工坊制作的茶叶，在标准、品质、颜色、口感上各有千秋，保靖黄金茶的前路还有重重大山要翻越。

当茶园漫过一条条峡谷，爬上一面面山坡，踏进一坝坝台地，而农村劳动力相对不足时，茶园培管负担很重，如何为茶农减负，是一个需要攻克的课题；你要红茶，他要绿茶，你要高档的，他要实惠的，你买来做礼品，我买来自己喝，不同的消费者，有不同的需求，如何满足不同消费者的需求，也是一个需要攻克的课题。类似这样的课题还有不少，保靖黄金茶产业发展任重而道远。

变，思路一定要转变！新，思维一定要创新！唯有这样，保靖黄金茶产业才能迈上高质量发展之路。为此，该县县委、县人民政府着力推动“酉水明珠·黄金茶城”建设，以保靖黄金茶产业高质量发展为主题，统筹茶文化、茶产业、茶科技，贯通产加销、融合农文旅，构建文化赋魂、科技赋能和产业融合的发展大格局。按照“补链强链延链”的发展思路，运用生态化理念、产业化思维、项目化举措，坚持农村一二三产业融合发展，打造保靖黄金茶全产业链。

从重点支持茶叶种植，转变到重点支持加工、销售环节，整合涉农资金，支持、培育茶叶产业龙头企业，以龙头企业的规模效应，引导、带动茶叶实现标准化生产，确保茶叶品质、价格、销量及茶农收入稳定增长。基于此，该县加大领导力量，成立保靖黄金茶产业链，由县委书记任链长，县委常委、县委宣传部部长，县人民政府分管农业农村工作副县长，县人民政府科技副县长任副链长。今年，该县计划引进或培育3家省级农业产业化龙头企业，1至2家规模企业，5至8家年销售收入500万元以上的纳税人企业，实现保靖黄金茶产业年加工干茶1350吨，年产值达14亿元。保靖黄金茶渐渐步入“黄金时期”。

目前，该县占地50亩，建筑面积1.5万平方米，投入7000多万元的保靖黄金茶产业园已建成，即将投入使用。该县引进的保靖历控现代农业公司入驻产业园区，目前正加班加点调试设备，投入春茶加工。该县新成立的国有企业茗瑞茶叶公司，已开门营业，其生产的茶叶已向市场销售。同时，该县整合1亿元资金支持保靖黄金茶产业，其中70%支持龙头企业。

整合资源、兼并重组、收购控股、强强联合、组团发展，该县的保靖黄金茶产业再次突破，迎来了资源集中、生产集群、营销集约的新局面。

科技创新，品质品牌再提升

给保靖黄金茶插上科技的翅膀，是全县茶农的期盼，是县委、县人民政府的重点工作。该县县委宣传部负责人、保靖黄金茶产业链副链长金敏说，保靖黄金茶从无性扦插走到今天，每一步都是科技攻关取得的成就，可以说科技创新是提升保靖黄金茶品质及品牌影响力的最强劲动力。

各自加工，各自销售，各家各户各自为阵的保靖黄金茶，很难提升整体品质，也很难塑造响亮的品牌。消费者的需求千差万别，要满足不同消费者的需求，需要对茶叶进行分级，按照分级情况，给出不同的价位。现实中的保靖黄金茶，还难以满足不同消费者的不同需求。保靖黄金茶遇到了新的坎，越过这道坎，保靖黄金茶的品质品牌将又一次向上跃升。

由于受技术、设备、人才、规模的制约，各家各户，各加工厂、小作坊，没有能力做到整体带动、全面提升保靖黄金茶的品质品牌。为此，该县从科技创新入手，大力引进新技术、新设备、高端专业人才，对茶园培管、茶叶加工、包装等环节进行技术攻关。保靖历控现代农业公司落户保靖黄金茶产业园，既是该县与济南市历城区东西部扶贫协作的重大成果，又是该县引进外地企业合资合作提升保靖黄金茶品质品牌的一个重大举措。

该县与济南市历城区开展东西部扶贫协作期间，历城区国有企业济南历城控股集团在对保靖黄金茶进行全面的考察、论证后，决定与该县合资合作创办保靖历控现代农业公司，专门从事保靖黄金茶的加工、销售。该公司由保靖县入股30%，历控集团入股70%组成。“从收购到加工、包装，全程实行标准化操作，”保靖历控公司董事长秦波说，“我们在引进、学习别人的先进技术的基础上，针对保靖黄金茶的特殊性，进行科技创新，有信心将保靖黄金茶制作成品质一流、品牌驰名、消费者青睐、竞争力超强的名优产品。”

用2台色选机给茶叶分级，用2台条形机为茶叶选形。保靖历控公司安装的色选机总计价格400万元，条形机每台价格100多万元，是目前世界上顶级的茶叶分级、选形设备。这些设备通过电脑调控，能精细分离出各个等级的茶叶，各个等级的茶叶颜色、条形基本一致。等级不同，价格也不同，消费者可以根据自己的需要，选取符合自己要求的那一款。

秦波指着两条数字化茶叶加工流水线自豪地说，这两条数字化茶叶加工流水线，从鲜叶上线到干茶下线，再到包装都是自动完成，期间茶叶不落地，人工不干预，每条流水线每天可精制干茶1吨以上，达到国内国际一流水平。为运用好这些先进设备，公司组建11人的技术团队，其中有3名茶叶专业博士。这个团队不仅从鲜叶收购到干茶出厂，全程提供技术支撑，还要根据市场情况和客户需求，研发新的产品，同时进行科技攻关，不断提高茶叶品质。

保靖县山峰林立，峡谷深切，一坡一坡茶园，从谷底一级一级爬到山顶，蔚为壮观。这些茶园为茶农带来丰厚收入的同时，也给茶农带来巨大的劳动量。为保证茶叶有机品质，茶农每年要给茶园上大量的农家肥。运农家肥上山是一项十分费力的体力活，茶农们每年要花大量的时间和精力给茶园上肥，异常辛苦。为杜绝化肥进茶园，帮助茶农运肥上山，该县今年将修建20公里的茶园单轨上山，有了单轨运肥，茶农的劳动量大大减少，茶叶的有机品质将得到有效保证。

科技创新正当时。茶园管理方面，今年该县将实施智慧茶园建设，安装茶园实时监测设备，进行水肥一体化灌溉，推广小型除草设备，运用梯田喷灌技术等。茶叶加工方面，采取可视化、数字化、自动化、清洁化的加工新技术。科技创新、新技术运用，已成为保靖黄金茶提升品质、品牌的有效手段。

科技创新，让保靖黄金茶品质越飞越高。新技术运用，让保靖黄金茶品牌越飞越远。

营销创新，面向全国再出发

初春的保靖，人人讲述保靖黄金茶的故事，处处流行保靖黄金茶的话题。3月15日，湖南兴蝶公司法人田静先生，从朋友圈中得知保靖茗瑞公司新茶上市，兴致勃勃从吉首赶到保靖。一进茗瑞公司，就直奔新茶样品室，拿出“望、闻、沏、品”的本领，对刚刚出炉的新茶进行全面、严格、熟练的检查。最后，对新茶品质十分满意，下单购买20多盒。有着几十年茶龄的田先生，是一位喝过十几种茶的老茶客。自从喝上保靖黄金茶以后，其他的茶他再也没碰了。他不仅自己爱喝保靖黄金茶，还购买保靖黄金茶送给朋友和客户，最后，他的朋友和客户都爱喝保靖黄金茶。他说之所以买茗瑞公司的茶叶，是因为该公司是国有企业，品质靠得住，其次是宣传册子做得好，还有就是包装精美，价格适合。

近几天，来茗瑞公司购新茶的人接连不断。公司董事长叶茂说，公司与5家具有SC食品安全认证的保靖黄金茶加工厂签约，为这些茶厂销茶。开采仅3天，公司就销售了400公斤干茶。目前茶商、茶客陆续过来，公司加班加点生产，确保市场供应。该公司担负全县茶叶市场运作。对内，立足保靖，进行茶叶生产、加工、收购、包装，今年公司将打造1.3万亩有机茶园，着力建设4000亩智慧茶园；对外，寻求新的销售伙伴、销售平台，布局全国各地。目前，该公司已组织1000万元的鲜叶收购资金，还可根据实际增加，确保鲜叶收购不流失、不损失。

借济南历控集团的销售平台、渠道，保靖历控现代农业公司正组建保靖黄金茶销售公司，首批布局长沙、济南、北京、西安的直销店，保靖黄金茶借此机会一跃而进大城市，走向全国的步伐大大加快。该公司还运用先进的“新零售”手段，整合优质社群、线下茶叶店、专业茶人、网红主播等推广和销售。通过创新的分销模式，实现“自购省钱、分享赚钱”，让保靖黄金茶畅销全国。

今天的保靖黄金茶，已在上海、广东、辽宁等10多个省市销售。全国已经建成保靖黄金茶旗舰店56家，进入“832”扶贫消费平台企业15家，进入“天猫”“阿里巴巴”等电商平台8 家。在我省华润万家、沃尔玛、家乐福、银座等知名大型连锁商超开设保靖黄金茶旗舰店1家、实体直销店143家、营销网点427个，保靖黄金茶走出保靖成效显著。

3月15日，“保靖黄金茶”号高铁专列首发，途经昆明、贵阳、广州、珠海、南京、厦门、武汉、上海等多个城市。保靖吕洞山的美景在车厢里精彩绽放，保靖黄金茶的清香在旅客们的心头萦绕。踏上列车，“保靖黄金茶·中国茶黄金”“不是您容颜易老，而是您喝保靖黄金茶太少”“保靖黄金茶，一两黄金一两茶”等为主题的彩贴、海报、宣传片、LED语音播报扑面而来。播音员甜美的嗓音似是从星空里传来：“欢迎您乘坐保靖黄金茶冠名的品牌列车……”这是该县对外推广保靖黄金茶的又一大动作。

为推动保靖黄金茶走出大山，该县宣传火力全开。在高速公路、高速铁路沿线以及高速公路服务区、高铁站、机场等休憩场所，设立“保靖黄金茶”主题宣传广告牌。每年开展5次以上的省外宣传推介活动。持续在多家报纸、各大电视台投放广告。动员一切可以动员的力量，在微博、、抖音等社交媒体传播保靖黄金茶。营销保靖黄金茶，该县全力以赴。

春风万里，送来了保靖黄金茶新茶，也送来保靖黄金茶产业发展新动力。不断创新的保靖黄金茶产业，道路必将越走越广阔！

全媒体记者 龙清彰 特约全媒体记者 易 果 田 丽

来源：保靖县融媒体中心