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茶叶的选购方法,有谁知道这多外包装标识

2022-04-20 16:09:20热度:124°C

一,茶叶的选购。

茶叶买回来后,如果不懂得如何保管,随手放置,很快就会变质,从而影响茶叶的品质,有时还会发霉,吸收异味的,上好的茶叶就变成一堆废品。这些茶叶贵在喝新鲜,有些茶叶则讲究喝年份。

新茶上市的时间

绿茶讲究喝新鲜,每年的三月下旬到四月中下旬,是当年新绿茶上市的时间。喜欢喝绿茶,一定不要错过购买时间,同时黄茶白茶红茶等也会相应上市。青茶一般采两到三季,有春茶、秋茶、冬茶之分。春茶在四月下旬到五月中旬上市,正秋茶在十月中旬上市,冬茶会更晚一些。

一般春茶、秋茶品质好于冬茶,黑茶以春茶品质最好,其次是秋茶。春茶一般采用传统工艺制成生饼茶,生茶饼长久存放花茶,尤其是高品质茉莉花茶,一般在福田八九月份制成,每年的国庆节前后,是当年好品质、新鲜花茶上市的季节。

二、选购茶叶备忘录,

第一,选择卖场。

除赠送发放以外,茶叶的选购多数来源于市场,市场上的茶叶品种繁多,琳琅满目,对茶叶不了解或一知半解,最好还是去信誉度好的店买选购,如品牌专卖店、老字号等,大商场、超市等多,销售已经密封包装好的茶叶不能品尝,难识庐山真面目。现在一些大城市茶叶产区等地都有茶叶批发市场,价位可选余地大,品种繁多,但茶叶品质参差不齐,需要仔细选择、比较。

第二,认证与标志。随着物质生活水平的提高,人们对饮食产品的安全与卫生越来越关注,茶叶作为农副产品种植,分散管理较困难,加工生产水平不齐,产品质量不一,有些茶叶存在农农药残留超标。重金属含量超标等问题。自2005年起,中国质量检验总局将茶叶归入食品类,实施茶叶生产许可证准入制度,产业被正式列入QOS体系,并从2006年执行,让茶叶生产管理更加规范化,人们饮用更安全放心。茶叶的外包装应明确标注商标、生产单位、生产日期、保质期、生产标准号、卫生许可证号、原产地QS标志、茶叶品质说明的。如果是有机茶、绿色食品,茶在包装上有认证标志,而且有相应的检测报告。如果是人体必需微量元素高含量的,如富含硒元素,含有富硒茶标志,并有相应的检测报告,有些茶叶申请原产地保护的,有原产地保护标志。有些还会有条形码,其他认证的。

第三,价位。

一般品牌专卖店、老字号茶叶店、大商场超市等。茶叶价位相对固定,波动性不大,有些店有会员制,享受相应的价格,有政策在产茶季节、节假日、周年庆典会有优惠活动。

第四,数量。

茶叶批发市场里茶叶价位相对灵活,同等品质茶叶价格略低于前文述及茶叶销售场所,有时根据购买量不同,价格相差很大,且出售的多数为散装茶叶,谨慎选择能够得性价比好的茶叶数量,茶叶存放不当很容易变质。如果没有单独储藏茶叶的冷藏设备,家用冰箱异味中引用所需的茶叶,建议少量。选购为了方便饮用与保存,建议分成50克一袋单独包装。颗粒状的清茶,可选用七到十克真空小包装包装。茶叶的包装材料要无异味,达到食品包装用品要求。尤其是茶叶内袋,一般为无毒无味的塑料纸、棉麻布等,外包装多为纸、金属陶瓷、竹木等材质。

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