凤凰酒业观察｜酒类居资本加码消费行业首位水井坊股价腰折、库存攀升

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行业动态：

普华永道：酒类赛道居资本加码消费行业首位

日前，普华永道发布中国消费行业并购趋势报告。报告显示，成瘾性成为资本加码的重点，酒、咖啡及茶交易并购数量排名前三。酒类赛道投资以瞄准新世代、女性人群的低度酒、气泡酒及精酿为主。

企业动态：

贵州习酒ERP平台即将试运行

日前，习酒公司在运营中心召开ERP平台试运行动员会。该平台是为了满足习酒公司拟定于今年5月份投入使用的李子春包装物流园的重要配套系统之一，更是打通产供销一体化业务的重要枢纽，旨在实现从采购、仓储、生产、质量、财务、物流等环节全要素数据互联互通，打通系统间的壁垒，消除数据孤岛，从而保障业务数据的完整性与连贯性。会议提出，要保质保量完成好平台试运行各项工作，确保ERP平台十年领先，二十年不落后。

五粮液6次通过国家企业技术中心复评

近日，四川省宜宾市发展改革委消息，在国家发展改革委办公厅发布的国家企业技术中心2021年评价结果中，五粮液以82.3分的酒类企业最高分通过国家企业技术中心复评，继续保有“国家企业技术中心”的资格。这是五粮液自2009年获得“国家企业技术中心”认定后，通过的第六次复评。

金徽酒：公司在上海和江苏成立销售公司，积极拓展华东市场

4月6日，金徽酒在投资者互动平台表示，对于高端化转型的新规划，公司结合消费升级趋势，实施“大客户运营+深度分销”双轮驱动，以金徽28等高端产品为主导，打造西北高端白酒品牌，持续优化产品结构，不断提升品牌影响力，2021年公司高档产品收入占比62.11%；对于华东市场布局，按照“布局全国，深耕西北，重点突破”的战略规划，公司在上海和江苏成立销售公司，积极拓展华东市场。

企业舆情：

1批次白酒含甜蜜素 江西上饶全良液酒业被罚7.1万元

江西省市场监督管理局近日发布不合格食品核查处置情况通告显示，在国家市场监督管理总局组织的食品抽检中，1批次全良液酒(兼香型白酒)被检出甜蜜素。因生产不合格产品，江西省上饶全良液酒业有限公司被罚7.1万元。

白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为降低生产成本，同时为改善产品的口感，违规添加甜蜜素；也可能是在销售环节中散装酒容器的交叉污染带入的甜蜜素。（新京报）

皇台酒业再度亏损 又一次站到退市边缘

皇台酒业4月1日发布2021年业绩快报，报告期内营业总收入9088.53万元，同比下降10.62%；净利润亏损1383.32万元，则盈转亏。距离2020年底皇台酒业恢复上市不到两年，公司又一次站到了退市边缘。

皇台酒业2000年8月上市，曾被誉为“西北茅台”，由于经营不善，皇台酒业在白酒上市公司队伍中逐步掉队，并在连续三年亏损后于2019年5月暂停上市。直到2019年皇台酒业实现营业总收入9904.63万元，同比增长288.67%；净利润6821.37万元，同比增长171.44%，公司也于2020年底恢复上市。如果本次再度“披星戴帽”，将是皇台酒业第五次“戴帽”。（红星资本局）

今世缘迎来“顾祥悦时代”，如何应对白酒业的内卷化？

2022年4月6日晚间，地处江苏淮安的今世缘()发布“换帅”公告，周素明到龄退休，顾祥悦拟任董事长。

未来的新帅顾祥悦对于投资者来说也不陌生，他是从当地政府官员空降今世缘担任副董事长、总经理，随着周素明的退休，今世缘也正是迎来“顾祥悦时代”，他能否接续周素明，带领今世缘创造新的辉煌呢？

根据已披露数据，2021年今世缘营收预计在63亿-65亿，后面三年只要能保持在24%左右的增长，到2025年超过150亿是没有多大问题。而且从今年一季报预告看，今世缘营收增速约在25%，增长势头还没有放缓的迹象。但是人无远虑，必有近忧。

目前的白酒江湖，已经告别了顾祥悦上任之前的群雄混战，进入了赢家通吃时代，市场总盘子在萎缩，市场份额进一步向头部酒企集中，今世缘不仅面临省内市场的白热化争夺，更要面临省外市场拓展的重重围堵。（深水财经社）

水井坊股价腰折背后：酱酒梦碎、库存攀升、业绩增长乏力

在川酒的“六朵金花”中，水井坊是最特别的一朵。与五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒（现改名舍得酒业）、郎酒相比，水井坊不仅身份特殊——其为唯一一家外资控股的酒企，而且命运也是最为多舛。

2000年前后，水井坊曾经的母公司“全兴大曲”的营收甚至一度超过贵州茅台和泸州老窖。但在20多年后的今天，水井坊每年不足50亿元的营收已经连茅台1095亿元营收的零头都难以企及了。究竟是什么原因让水井坊失去了“昔日”的光芒？又是什么原因让水井坊股价出现腰折？凤凰网财经《市值观察》发现，动荡的管理层、高额的销售费用、攀升的库存、下滑的经销商数量等等因素，或许是造成水井坊今日现状原因。（市值观察 ）