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台湾冻顶乌龙
2022-04-20 05:12:25热度:100°C
极致 品茗 一杯茶的幸福！
台湾 冻顶乌龙，
它，产自台湾南投县鹿谷乡。
有人说它喝起来有点像慈心园武夷山的大红袍的口感，
没错！它的起源地就是福建武夷山。
传说清朝咸丰年间，台湾鹿谷乡林凤池赴福建应试，高中举人，
还乡时路过武夷山的天心永乐禅寺，主持请他喝了当地的茶，
他觉得非常好喝，便带回36株茶苗回台湾种在了南投鹿谷乡的冻顶山上。
经过精心培育与繁殖，逐渐发展成当今的冻顶茶园。
因种植在冻顶山上，故命名为：冻顶乌龙。
冻顶乌龙茶的工艺是古法烘焙的技术，是以前没有冰箱和真空包装机的时代的最主要的工艺。
不断经过48小时的烘焙、粹炼，外观显示为灰褐色，沉重如铁、观音蕴香，其实它也是另一个代名词“古法铁观音”。
而事实上现在做得好的工艺的铁观音不多了，不得不配服台湾的一些老师傅还能保留这样的工艺。
被誉为正宗的古老传统的观音蕴香的乌龙，冻顶乌龙不仅是在台湾，在国际上也是久负盛名！
而来到极沁台湾茶馆，我们精选高海拔茶菁采摘，
由三十几年制茶经验的老师傅，以传统工艺烘焙而成。
熟果香气与微微焦糖香气的融合，
滋味浓醇，落喉回甘，无论热泡还是冷泡，兼口齿生香。
你好，欢迎来到我的小茶馆
栖居于龙城，自求口食，爱好茶学、灵性哲学
默默走过十多载春秋，有缘的您若来
我愿用一杯茶，暖您一颗心！