干货∣茶叶加盟店如何做好高端服务
现在人们越来越重视健康养生问题,茶叶因兼具养生保健功效而日渐被人们所认可所喜爱,饮茶成了生活中必不可少的生活习惯。毫无疑问,茶行业将是一项“朝阳产业”。
不同的消费者对于茶叶有着不同的需求,对于高端的服务也有着不同的标准。那么茶叶加盟店要如何做,才能把优质服务做成“刚性需求”。聚祥春茗茶认为,关键在于摆正好心态,茶叶加盟店作为消费服务行业要平衡好经营者和消费者两者之间的关系。
一、最大化的满足顾客需求 满足顾客的需求,要做到最大限度的满足顾客的所有需要,让顾客消费得称心。要达到这样的目标,在制定管理模式时就要站在顾客的角度,了解顾客真正的需求和变化,以“顾客就是上帝”为宗旨,来制定管理方案和发展模式。
二、“顾客是上帝”是不变的真理 我们茶叶店的销售过程也是服务的过程,要让每个员工牢牢记住顾客永远是放在第一位的。不要让顾客感觉,你对他很无所谓,不够重视他。当你让顾客觉得你没把他放在心里,他也不会把你的话听进去,这样销售就做不成了。想要员工做好,管理者首先要做好榜样。茶叶加盟店管理工作要做好顾客档案表、服务记录表等等。
三、营造舒适的购物环境现在越来越多的人更看重的是购物过程中带给我们的那种快感和乐趣。饮茶是一件高雅的事情,所以茶叶加盟店的环境一定也要和所卖的茶叶相映衬,要舒适、典雅。若是你走进一件茶叶店,里面的灯光昏暗,地板到处是垃圾,货品东倒西歪的,展柜上也布满了灰尘,你认为这样子的购物氛围还会有好的茶叶品质吗。
商业饮食服务业发展中心(国务院国资委事业单位)茶馆标准化推广管理工作委员会
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