篓壶,与“冬篮”、茶桶
小时候,打从能干点家务,家里来了人,父母就会支使说,小某某,端着茶叶盘,去把篓壶、茶盅刷刷,浸茶水啊!浸不念近,念侵。从来也没想篓壶的篓是哪个篓。后来咬文爵字了,有说是搂的,有说是漏的,有说是陋的。后来去一位姑姑家,是个冬天,泡上茶水喝茶,陶瓷茶壶是个圆柱形,不是瓜状,不是异形,墩在一个家什里,这个家什第一回见,是个藤编的圆形篓子,带盖,藤编以里是一层不算薄的衬层,棉布是印染的,像棉的青花,一定是棉布夹了棉花,我一下子明白了为什么叫篓壶,是为了冬季给茶水保温呢!设想,在保温瓶还没有问世以前,如果跟前没有一只炉子烧水,隆冬季节里,想喝一壶烫嘴的热茶,的确很不容易。
给茶水保温,在古代一定是个问题。查询一些资料可知,的确是这样。据说古人在出行前,会把瓷质或紫砂茶壶放在木制或藤编的茶桶里,在茶壶和木桶之间塞上棉花、鹅毛维持温度,做远行饮水之用。茶壶嘴露在外面,可以倒茶。既成为一种日常生活用具,人们便在圆形、六棱形、方形及异形木传统上绘制图画、雕刻或描金作为点缀。
保温器甚至可以追溯到曾侯乙墓室出土的最古老的保温箱——著名的铜鉴缶。这种古代用以温酒的器具,高63.3厘米,边长62厘米,重170公斤。整座器皿由内外两件器物构成;外部为鉴,鉴内置一尊缶。这件带有夹层的器物可保存冰块较长的时间而不至融化,在冬季也可为热食热饮极佳保温。后来出现使用方便的竹篮或藤编竹篮,放饭菜的叫“夏篮”,可挂在墙上;不透气的叫“冬篮”,用来保温。篓壶的篓子就是由“冬篮”发展变化来的。
渐渐地,这种茶壶篓子越来越少地在日常生活中出现,转身为一种骨董了,但是我却时常回忆起使用茶壶篓子温茶的情景,想象着四合院里的博山人家,窗外落雪菲菲,屋内地炉温暖,听着窗台上的蝈蝈叫,从茶壶篓里提起茶壶,向茶盅里斟上浓酽的茉莉大方,那是满屋的香气和富足啊!
现在,博山的中年人还会把瓷茶壶叫做篓壶,但我确定,一定有人不知道篓壶的篓字。至于再年轻些的孩子们,只有睁大眼睛疑惑的份了。在我的意象里,篓壶的退场是与四合院一起的,而四合院又是随着胡同一块消失的。侥幸未能损毁的胡同、四合院,只在博山一些边边角角的地方存在,这些延续了几百年的民众生活样态,朝不保夕,直到彻底被钢筋水泥所取代,博山人引以为豪的与京城密切关联的佐证,将在城建实体上荡然不存了。
篓壶的篓已经作古,篓壶的壶将继续繁衍下去,以不同的功能、形态和式样。篓壶这一专用名词,在“山头篓壶~,嘴好!”(形容花言巧语)这样的地域性歇后语中存续一段时间以后,终将被博山的新人类所最终遗忘。
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