专家谈丁兆堂推进生态化、机械化、智能化实现日照绿茶产业新突破

大众网•海报新闻记者 汉宏文 日照报道

目前，日照市茶园总面积29.9万亩，达到了一定的产业规模。根据今年的气候情况，日照露天春茶预计于谷雨前后陆续开采。近日，大众网·海报新闻记者联系到山东省茶叶产业技术体系首席专家、山东省茶叶学会理事长、青岛农业大学教授、泰山学者丁兆堂，就日照绿茶品牌发展方面倾听他的理念、建议。

丁兆堂是土生土长的日照人，从小在茶园边长大。他围绕日照绿茶品牌发展之路，向记者介绍了日照绿茶的茶叶特点、植茶区域；同时也针对日照绿茶产业存在的问题、技术瓶颈，提出了他认为的创新解决办法。

丁兆堂说，日照绿茶属于高纬度海岸绿茶，应当在多年良种化工作的基础上，进一步在生态化、机械化与智能化方面实现新的突破。加快茶产业高质量发展，加强生态茶园建设，推广标准化种植，创新组织经营模式，增强茶业发展新动能，引导做大做强日照绿茶公用品牌，促进茶农增收，确保日照茶产业健康发展。

近几年来，日照绿茶产区已创建浏园春、富园春、瀚林春等多个生态示范茶园。生态条件的改善是茶叶产量与品质双提升的有效途径，在面对更加复杂的低温、干旱、强光等恶劣气候变化条件下，通过加大茶园的生物多样性、加强植树造林、深耕改土、重施有机肥、水肥一体化等措施，可以大幅度提升茶树抵御自然灾害的能力，保证茶叶的稳产、高产、优质与高效。

在提到机械化生产时，丁兆堂指出，目前的难度在于如何实现茶叶生产的全程机械化，如茶苗移栽、播种、茶叶采摘及无人机绿色精准防控等。未来，加大对新型机械的研发力度、并通过智能化提升机械的应用水平，是日照绿茶降低劳动成本的的必然途径。

他也指出，人工智能发展是方向，智慧农业更是日照茶产业发展的必然选择，下一步的发展必须跳出传统的发展模式，思考日照绿茶的未来创新之路。比如在茶树抗寒品种选育方面，可以通过采用高通量信息采集手段，将人工智能技术应用于重要农艺性状的自动化采集，建立表型组学与基因调控表达网络，增强农艺性状测量的客观性和准确性，从而实现育种过程的科学表达；在茶树良种繁育方面，可以将现代生物技术、环境调控技术、施肥灌溉技术、信息管理技术贯穿于种苗生产全过程，通过建立智能检测与控制系统，对育苗车间全天候跟踪、检测，对育苗环境实行智能控制，从而实现育苗质量与数量的同步提升。

在茶树病虫害防控方面，通过利用智能视觉传感器、智能视觉信息传输与处理来感知和分析茶园病、虫、草等目标对象，基于高通量采集和深度学习算法处理，构建测控模型准确、调控效果明显的茶树病虫害智能监测预警系统，从而实现茶树病虫害智能监测与绿色防控。

据了解，为加强对日照绿茶技术创新能力的提升，青岛农业大学成立了茶业机械化与智能化创新团队，并专门成立了日照绿茶关键技术攻关项目组，通过与日照市有关企业合作，在茶树抗寒品种选育、茶园生产全程机械化关键技术与装备、茶叶精准生产时空数据云服务关键技术等方面开展深入研究，为茶园高质量发展提供技术服务。

承日月先照，生山海之间，历冰雪淬炼。丁兆堂也表示，持续做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶融合”大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴产业基础，日照绿茶产业注定会迈向另一个更高质量的发展阶段。