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［节令之美·清明］专家介绍

2022-04-18 15:34:18热度:116°C

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新华社图表，北京，2022年4月3日

漫画：专家介绍

“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”4月5日迎来“清明”节气。作为二十四节气中第五个节气，清明时节气温转暖，大地呈现春和景明之色。

清明不仅是节气，也是我国传统节日。清明节期间，人们常会进行扫墓、祭祖、踏青等活动，此外还会采制明前茶。所谓明前茶，是指在清明时节前，从茶树上采制鲜叶加工而成的新茶。茶树在历经一冬的积累后，在雨量充沛、气温适中的春季萌发。此时的茶树富含氨基酸等物质，所制得的茶叶色绿形美、香高味醇。

新华社发徐骏作

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