江西九江召开名茶名泉文化论坛向世界推广茶泉文化

30日下午，九江国际名茶名泉博览会名茶名泉文化论坛在江西九江召开，中外茶友泉友齐聚庐山桃花源天下第一泉，在蒙蒙烟雨中品茶论道，共话茶泉文化发展新道路。 李丽丹 摄

30日下午，九江国际名茶名泉博览会名茶名泉文化论坛在江西九江召开，中外茶友泉友齐聚庐山桃花源天下第一泉，在蒙蒙烟雨中品茶论道，共话茶泉文化发展新道路。 李丽丹 摄

中新网九江5月31日电 (李丽丹 记者刘占昆)云雾弥漫，青山环抱。30日下午，九江国际名茶名泉博览会名茶名泉文化论坛在江西九江召开，中外茶友泉友齐聚庐山天下第一泉，在蒙蒙烟雨中品茶论道，共话茶泉文化发展新道路。

九江市委常委、副市长蹇侠在致辞中表示，九江是中国茶文化的发源地之一，得天独厚的生态环境造就了卓越的茶品质，庐山云雾茶、宁红茶因此久负盛名。近年来，九江加大茶产业发展力度，全力做好“一绿一红”文章，积极以茶为媒，突出弘扬茶旅文化。同时，高度重视名泉资源的挖掘与保护，积极助推茶泉合璧，全面推进茶泉文旅融合发展。

图为现场的茶艺表演。 李丽丹 摄

论坛上，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯指出，在过去二十年，世界茶叶产量翻了一番，其中仅中国的产量翻了两番，占了世界茶叶产量增长的大部分。

伊恩·吉布斯认为，尽管中国茶叶产量继续大幅增长，推动了世界产量的增长。但2018年，中国茶叶出口仅增长不到产量增长的10%。“因此，中国等茶叶生产国还有一项艰巨的工作要做，那就是说服世界其他国家多喝茶！”

“中国是茶的生产大国，但还不是出口大国，这是为什么呢？”中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕在论坛上提出这样的设问。

原因是多方面的。孙忠焕认为，由于文化的差异，其他国家对中国的名优茶了解不够，并且在贸易壁垒下，茶的国际话语权掌握在他人手里。而我们又习惯按老传统方法制售茶，茶的标准不够规范化，又不重视数据说话，导致中国的茶叶出口在世界上没有太大的优势。

九江国际名茶名泉博览会名茶名泉文化论坛在位于江西省九江市庐山市桃花源景区举行。 刘占昆 摄

孙忠焕表示，中国名优茶要更广泛地走出去，首先要对中国茶文化自信，另外要重视标准化、规范化建设和品质品牌建设，改变原有的传统经营模式。“同时，对外经营一定要了解其他国家的消费习俗和文化差异，只有抓住人家的‘胃’，才能抓住人家的心。”

伊恩·吉布斯在发言时还指出，九江是一个重要的茶叶中心，位于长江沿岸，有着独特的地理位置。目前，九江已经拥有强大的国际联系，可以将中国的茶和茶文化带到世界各地。“如今，‘一带一路’倡议也为九江提供了更多的机会和激励。现在是向全世界推广茶叶的最佳时机，举办这次博览会的确是恰逢其时。”(完)