荠菜煮鸡蛋红枣冰糖网易订阅

荠菜煮鸡蛋

昨天去超市买菜，听说鸡蛋被抢空了。回来路上又见老人三三两两的手里抓一把荠菜花，才知道，又到了一年一度吃荠菜煮鸡蛋的时候了！

原料：鸡蛋、荠菜、生姜、红枣、枸杞、冰糖。

做法步骤：

第1步、原料。

第2步、荠菜洗净，生姜切片，放入鸡蛋红枣枸杞放锅中大火煮开。

第3步、鸡蛋敲碎，再煮十分钟即可。

第4步、如果喝汤的话，加点冰糖口感会更好。

来自 美食天下 媛芷媛味 的作品。