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枸杞和茶叶能泡在一起吗
2022-04-17 02:22:03热度:126°C
枸杞营养丰富,是一种食用价值和药用价值都很高的食物。很多人喜欢把枸杞和茶叶放在一起泡水喝,那么枸杞可以与茶叶一起泡吗?下面一起看看吧!
枸杞的营养价值
枸杞富含有丰富的枸杞多糖,甜菜碱、枸杞色素以及多种矿物质和维生素。枸杞多糖是一种水溶性的多糖,很容易溶于水,枸杞多糖具有调节人体免疫力及抗肿瘤的作用,可以起到抗衰老,清除人体自由基的功能,此外,还具有保肝护肝、抗疲劳的作用。甜菜碱在人体中可以加快人体脂肪代谢的作用,也具有一定的护肝作用。
枸杞中含的枸杞色素的主要活性成分是胡萝卜素,具有抗氧化作用,可以延缓人体衰老,提高人体免疫力,抑制人体内肿瘤细胞的产生,以及预防动脉粥硬化的作用。
茶叶是否可以跟枸杞一起泡?
茶叶含有丰富的鞣酸物质,能够吸附枸杞中微量元素,形成人体难以吸收的物质,影响吸收。枸杞具有温补的作用,而茶叶属于碱性食物,茶叶与枸杞是两种不相容的食物,所以最好不要用枸杞和茶叶一起泡水喝。