阳春四月,龙井采摘结束尾声,茶农给出几点购买指南

马上就是清明了，相信有不少茶友已经喝上或者预订虎年口粮茶。今年的春茶季受到天气和疫情的影响，比往年来得更晚些，也会更早得结束。对于绿茶的代表之龙井茶，在我国还是有很大的市场欢迎度，钱塘茶农老牛给大家几点购买建议。

第一、非必盲目追求所谓产区。受到地理区域的限制，真的核心产区产量屈指可数，早就供不应求。就算走到茶农家里，也未必能买到你所认为的正宗龙井。按照地理标志认证，钱塘和大佛龙井同样特点鲜明，毕竟都是在优良产区内的同一品种，茶能差别到哪里去，有的差别也是和光照，土壤，培育管理程度，炒制工艺有关。对于茶友们来说，花合适的价格找到一款合适的龙井即可。

第二、未必要推崇所谓头采龙井。相对而言头采当中营养物质会丰富，但是产量低价格也高，尤其是今年前期的高温导致头采过快，芽头并不整齐。从口感上来说的确会更鲜嫩一些，香气其实偏弱，适合尝鲜，老茶客未必是最爱，是否需要囤货还是因人而异。

茶终究不过饮品，只要不是所谓的发霉茶、变质茶，都是一种品位。无可厚非的是，条件允许的情况下，可以去试试大家认可的好茶。