安徽最接地气的茶馆,茶叶变废为宝,茶水比珍珠奶茶便宜
喝茶是从古到今中国人都爱干的事!一边喝茶一边可以做的事情很多,不信看看成都、重庆的老茶馆,不但中国游客多,国外游客也常常会去喝上一杯。
因为成都、重庆这样的地方是旅游城市,所以游客多,茶馆的生意也十分火爆,已经形成了一种休闲旅游的模式。而在安徽的淮北市,一座能源城市,却也有着历史悠久的茶馆文化,且这里鲜有游客前来,但来过的游客都会眼前一亮,并且印象深刻。
我就是其中之一,这里的茶馆是位于淮北市濉溪县的临涣镇,旧时也被称为古茶镇。临涣也是一座具有千年历史的古城,是“安徽省十大古村镇”之一。旅游资源还是有一些的,但尚处在开发、宣城阶段。因为对于游客来说,这里的茶馆酒真也怕巷子深。
据说临涣的茶馆文化传承了约600多年,每天来到茶馆的大部分都是当地居民。他们会在这里喝茶聊天,打牌娱乐,大一些的茶馆里也有师傅可以剃头、刮胡子,就像成都茶馆里掏个耳朵一样。
除了这些,临涣的老茶馆大概有三大特点。第一点,价格便宜。因为都是当地人来的多,大家低头不见抬头见,也不会有茶客会赖账跑单,因为老板会放一个钱盒子在前台,茶客来了自行投钱就可以进门享用茶水。喝茶的费用居然只要1块钱!你没有听错,1块钱就可以随意喝茶。对于很多游客来说,听到这里是觉得不可思议的!不过,游客来到这里的价格有些不一样,通常推荐点一份套餐坐进包厢内,人均核算下来10元钱左右,那也比一杯珍珠奶茶便宜了吧?
临涣茶馆的茶水为何如此便宜?那就是它的第二大特点,茶叶变废为宝。临涣茶馆内的茶叶并不是什么好茶叶,而是用的是黄山祁门红茶的茶叶根,简单的说就是茶叶里最次的那部分。祁门红茶是安徽名茶,实际品质是非常好的。这种茶在当地也被称之为棒棒茶。
有没有来过的游客肯定会说,我们在家里都不喝茶叶棒,干嘛要到这里来喝?就算价格便宜我们还不如喝矿泉水?其实不然,临涣之所以茶馆能够兴旺,那是因为这里的泉水好,茶馆里的用水都是取自当地泉水,泡出来的茶有“既有米香,又有苹果味”的奇特口味。
第三个特点是临涣茶馆有着很高的社会价值。很多茶馆里都贴着这么一句话“南有六尺巷,礼让共和谐;北有一壶茶,一笑泯恩仇”。大家只看后半句就好,意思就是临涣的茶馆在很久已经有民事调解的作用,假如两个人因为某些事情争执不下,只要来到茶馆大家就会帮忙评理,调节矛盾。
而现如今这项功能已经丧失,但安徽当地的旅游摄影爱好者都知道这里,经常会组织来这里采集人文。我也就是跟着一批摄影师前来拍下来这些照片。在日益快速的社会里,大家住在小区里可能连门对门的邻居都不一定认识,但在这种老茶馆里却能够看到和谐共融的一个场景,也算是它对现代的社会起到的价值吧?