拼“色香味形”，决六大“茶王”!第十一届青岛·李沧茶文化旅游节圆满落幕

青岛日报社/观海新闻12月26日讯 今天上午，为期两个半月的第十一届青岛·李沧茶文化旅游节圆满落幕，现场为斗茶大赛六大品类“茶王”和13家“最受欢迎茶商”颁发奖牌。

本届茶文化旅游节于9月中旬开幕，为期两个半月的节会内容多元、精彩纷呈。节会期间举办了激烈的斗茶大赛，共设6大品类百余份参赛茶叶，通过观色、鉴型、闻香、品味……决出六大“茶王”，吸引爱茶人士积极参与。

斗茶大赛茶样由白茶、普洱生茶、绿茶、红茶、铁观音、武夷岩茶六类组成，每个大类单独进行，在标准审评杯里放入3克茶，注入150ML水，冲泡5分钟，全程严格执行业内公认标准。比赛现场，嘉宾对各个茶样品进行详细甄别，然后根据色香味形进行综合评定后，对自己认定的优质好茶进行投票，最终按票数高低评选出各品类“茶王”金奖、银奖和铜奖。

“斗茶也是一种比拼，既专业又不失趣味性，全民均可参与。”山东省技术能手、青岛市拔尖人才、国家一级评茶技师张勇是大赛的特邀评审员，本届参赛茶品令他赞叹有加，“参赛样品涵盖了青岛茶叶市场茶类的基本情况，红茶种类是最多的，也看出大家对红茶的追求与喜爱；铁观音和肉桂是市场的当家品种，品质上乘；而白茶则是大赛的亮点，要求是当年的新茶，白毫银针作为高品茶位列其中。”荣获武夷岩茶类“茶王”金奖的周忠华告诉记者，“在本届茶文化旅游节期间举办的斗茶大赛是一个很好的契机，不仅能让各个茶商互相交流学习，也能从中发现自己的优点与差距，更是弘扬茶文化的有效渠道。”

此外，节会期间还举办了李沧茶企展销会、“最受欢迎茶商”评选、“百茶飘香茗邀李沧”系列文化沙龙等活动，以茶为媒、以茶会友，促进茶周边产业发展。并以“李沧区茶产业发展”为题研讨交流，建言献策，深入挖掘李沧茶文化内涵，全方位宣传李沧茶文化品牌，为广大市民游客奉上了一场场茶香盛宴。

据悉，青岛·李沧茶文化旅游节已连续举办十一届，已然成为李沧区的一张靓丽名片，通过文旅搭台、商贸唱戏的形式多渠道向市民游客宣传推介李沧茶品牌，为现有的茶文化产业增值赋能，持续推动区域茶叶商贸和文旅产业融合发展。（青岛日报/观海新闻记者 张芝萌 文/图）

（作者：张芝萌)