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【重庆农特产品】江津​“四面绿针”茶叶

2022-04-16 08:00:21热度:105°C

“四面绿针”牌系列茶叶,产于江津区富硒地带蔡家猫山,该茶叶冲泡后香气浓郁,汤色嫩绿明亮,滋味醇爽回甘。2016年,“四面绿针”牌茶叶荣获第十一届峨嵋杯国际名茶金奖和重庆十大名茶称号。

品 质 特 点

“四面绿针”茶叶主要以采摘于清明前一芽一叶的芽尖为原料,采用传统手工制作和现代工艺精制而成。该产品香气浓郁,汤色嫩绿明亮,滋味回甘,含有人体必须元素硒,硒是人体健康长寿保护之必须元素,常期饮用有利于增强免疫力,防止糖尿病,防止心脑血管疾病,保护肝脏。

历 史 来 源

据江津县志记载,猫山方圆上百里的人们,无论男女老幼皆喜饮茶,可考由来已久。从“清康熙四十八、九年(1710、1711年)”到“乾隆十三年(1748年)”,再至“民国二十六年(1937年)”是此地种植和制茶的兴盛时期。茶叶条索紧结,银毫满披,香气浓郁,耐冲泡。得猫山之灵气,为绿茶中的精品。

产 地 环 境

“四面绿针”生态茶园面积3000多亩,年产茶叶250余吨。基地多分布在海拔500~600米的猫山上,土质肥沃,植被葱郁,气候温和,雨量充沛,是茶叶生产的理想之地,所产茶叶香高味醇,耐冲泡。猫山土层深厚,土壤含硒量为0.47mg/kg,属高硒地区,为生态茶叶基地提供了丰富的土地资源,所产茶叶是名副其实的富硒茶。

质 量 技 术

富硒生态茶园依据茶树的生物特性,采用立体复合栽培,茶木共生,保持原生态,引山泉水用于灌溉,坚持采用人工除草,施用有机肥料,采取释放天然昆虫、灯光诱捕以及人工捕杀等自然方法防治病虫害。所产茶叶是真正的天然绿色养生的富硒饮品。

蔡家猫山茶树一年四季云滋雾养,饱含日月精华及天地灵气。每年的五六月,正值茶叶采摘时节,来自各地游客络绎不绝,打卡猫山茶园,体验采摘之乐,感受茶艺之美。

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