福建茶和广西茶到底哪里的茉莉花茶更好?
福建茉莉花茶历史久,工艺成熟,但人力成本高。销卖的价格自然也高。
广西横县,茉莉花之都,全球10朵茉莉花,6朵来自横县,全国80%的茉莉鲜花都产自这里,自然茉莉花茶产量高,成本低,师傅和工人都足够。故而茶叶成本性价比也高些。
福建茉莉花茶的茶多酚16以下,口感相对淡,滋味丰富,当地少量制作的中高端茶,在中 国各地的茉莉花茶中实属上乘,但作为一个临海茶叶产区,有部分茶胚能给你带来大海的味道。
广西横县茉莉花茶的茶胚来自全国各地,质量低到地板,高到天花板的应有尽有,各种口 感都有,也能满足全国全世界的口感需求。但需要你懂茶,多买多试才能找到自己的合适 的口感和供应商。
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茉莉花茶起源于福州省福建,福建种植茉莉花茶历史由来已久,工艺成熟,主要以中高端茉莉花茶为主。
广西横县被称之为“茉莉花之都”,全国80%的茉莉鲜花都产自广西横县。茉莉花茶产量高,茉莉花茶和人工成本偏低,其茉莉花茶成本性价比也略高。
茉莉花茶也叫茉莉香片,属于花茶。茉莉花茶是由茶叶和茉莉鲜花进行混合窨制,经过独特的制茶工艺使茶叶吸收茉莉花香而成,茶香和茉莉花香相互交融。
茉莉花茶茶胚多数以绿茶为主,少数也有以红茶和乌龙茶为茶胚。福建福州是茉莉花茶发源地,茉莉花茶产区很多,产量丰富,品种多样。有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”的美誉。
1、茉莉花茶产地
茉莉花茶因产地不同,其制作工艺和品质也不同。茉莉花茶最为知名的产地有福建福州、福鼎,浙江金华、江苏苏州,安徽歙县、黄山,广西横县,四川的宜宾、乐山犍为,重庆和云南元江等地。
2、茉莉花茶品种
茉莉花茶的主要品种,以其主要产地为主,品种分别是福建茉莉花茶、龙团珠茉莉花茶、政和茉莉银针、金华茉莉花茶、苏州茉莉花茶、四川茉莉花茶和广西茉莉花茶。
3、茉莉花茶功效
茉莉花茶是温性茶,具有很好的辛、凉、甘、安神、利湿、清热解毒和镇静作用。常喝可以去除胃部不适,去寒邪和梳理抑郁。对目赤肿痛、疮疡肿毒和下痢腹痛等都有很好的功效。
茉莉花茶怎么泡
茉莉花茶冲泡以玻璃杯和白瓷盖碗最为适宜,玻璃杯冲泡,水温80-90°为宜;银毫、特级和一级等茉莉花茶,使用瓷白盖碗最佳,水温100°左右为宜。茉莉花茶茶水比例1:50,每泡时间为3至5分钟。
茉莉花茶怎么选择
选择茉莉花茶建议选择特级或一级,这两个等级的茉莉花茶采用的原料嫩度好,茶胚以一芽一叶、二叶或嫩芽多,条形细紧,芽毫稍显露为主。
1、茉莉花茶小知识:茉莉花茶里真的没有茉莉花
茉莉花茶中没有茉莉花,这个由茉莉花茶的制茶工艺“窨制”决定的。把茶胚和茉莉花混合窨制发酵,让茶吸收花香,再把花去除,这样才让茉莉花茶有了浓郁的茉莉香气。
茉莉花茶品牌推荐
茉莉花茶比较知名的品牌有张一元、京华、吴裕泰、牛街正兴德、猴王、春伦和碧潭飘雪等七个茉莉花茶品牌。
吴裕泰 中华老字号茉莉花茶 茉莉云尖 200g/罐装京东¥139.00去购买张一元茶叶花茶茉莉花茶八次窨制茉莉龙毫单罐装100g京东¥240.00去购买京華 京华茶叶茉莉花茶18号 中华老字号 250g老北京袋京东¥178.00去购买姑苏伯虎:2022年茉莉花茶推荐丨茉莉花茶功效,茉莉花茶怎么选?茉莉花茶哪个牌子好!茉莉花茶选购指南!7 赞同 · 0 评论文章当然首选中国茉莉之乡广西横县茉莉花茶
无论是福建茉莉花茶还是广西横县的茉莉花茶都各具特色。其中,福建福州花坯价格较高,主打中高端产品;广西横州茉莉花茶在全国占有主导地位,产量最高,市场比重最大,相对而言价格较低。
都说“全球10朵茉莉花,有6朵来自广西横州”。提起我国的茉莉花产区,产量之首当属广西横州市。据了解,目前横州市茉莉花种植面积已超过12万亩,年产鲜花逾9.5万吨;茉莉花产量和茉莉花茶产量分别占全国的80%以上、世界的60%以上,是名副其实的全球最大茉莉花和茉莉花茶生产加工基地。
福建省福州市作为世界茉莉花茶的发源地,具有享誉世界的茉莉花文化优势。改革开放前,我国出口的茉莉花茶100%为福州出产,同时福州茉莉花茶还占内销40%左右。但随着城市扩建,茉莉花的种植面积减小而导致茉莉花产量急剧降低。
相较而言,在中国茉莉花茶四大产区中,福州地区的茉莉花均价最高。福州茉莉花茶要求印花最少为四窨,六窨至八窨都比较常见,因此福州地区的茉莉花茶价格相对较高。
因为两个产区的茉莉花茶的定位都不同,所以你很难说谁好谁不好,如果我硬是对比的话,我还是选择福建的!
福建茶好,但也贵。
广西茶厂老板许多是福建人。
广西横县是茉莉花大县,所以茉莉花茶厂多。
其窨花原料有福建、贵州、云南等茶青。福建茶青为上。