一带一路下的茶叶发展

  中华民族具有近五千多年的优秀历史文化，茶道文化在其中扮演着非常重要的角色，茶道文化作为中华民族的国粹经过了历史一道又一道的考验，这其中展现了古代劳动人民智慧的结晶，自古以来茶道与哲学之间就有着密切的联系，中国的茶文化与传统的哲学在我国历史发展的长河中相互影响并相互渗透，逐渐形成了中国博大精深的传统茶道文化，在《中国茶道的哲学内涵探讨》中笔者就阐述了中国茶道的内涵，茶道在历史长河的不断发展和演变的过程中将儒家、道家甚至一些佛教的思想融入到了茶文化当中，展现出了别具一格的哲学思想，同时还体现了中华民族优秀的传统美德，将中华民族传统中优秀的礼仪文化、道德文化、思想文化以及精神层面融入到了茶文化中去。其中最为突出的就是中庸的思想，这不仅仅是儒家遵守的道德尊则还是他们行走于时间的核心思想内涵。

  现如今，社会主义和谐社会的建设也需要汲取其中的优秀内涵思想来保驾护航，结合儒家的中和精神和中国茶道的精神，将“和”作为一些事物的行为准则，促进我们的蛇会朝着和谐稳定的方向发展。另外查到哲学中表现出来的中华民族修身养性、兼济天下的哲学理念对于当代青少年群体的身心健康发展也具有重大的意义，能够通过中国茶道哲学的影响力来帮助青少年形成正确的价值观、人生观、世界观，提高其自身的思想道德素养，促使社会的和平与稳定。其中爱国主义精神作为青少年必须所具备的品质，同时使青少年们味国效力、为国争光的基本前提，而茶道哲学中囊括的多种思想对于激发爱国主义精神，促使青少年铭记自己的历史使命有着重要的意义，很显然，茶道哲学使中华民族优秀传统文化的精髓。

  新时代，我们运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点与方法，来回眸中国茶文化久远的轨迹以及深刻的文化内涵，运用科学求是的太古来对待茶文化的内容以及范畴，了解并探索其中的客观规律，展望茶文化在中火民族伟大复兴中的壮阔前景，促进新时期的文明，推动社会经济繁荣和国际文化交流服务。

  再看茶叶的发展史，茶类的发展经历了相当长的历史时期，有着自身所存在的客观规律。人们物质生活的生产方式，决定了茶类发展的一般过程，茶类的发展也是跟着人们生活的物质要求逐步发展的，从低级到高级，从简到繁来不断得满足人们物质需要的发展。例如任何茶类或者茶冥都是有物质基础的，不是凭空捏造的。青茶类所展现的青色是根据目光所及，绿泛黄谓之“青”。区别茶类是通过眼睛看实物则为唯物主义，如若是根据“心中无数”就是唯心主义。因此我们在学习茶叶的发展史的过程中也能够去论证何者使历史唯物主义以及何者是唯心主义的观点，将茶叶的发展与历史唯物主义联系起来，发现人类社会发展最一般规律的科学，掌握无产阶级的历史观，并在一定程度上掌握马克思注意哲学，将辩证唯物主义的原理在社会历史领域运用及发挥。

  其中一带一路对于中国茶文化的发展有着不可磨灭的功劳。“一带一路”的战略目标是建立互信互享、共通共融的人类命运共同体，实现政治、经济和文化的共同繁荣，茶文化作为中国传统文化，同时为中华文明的瑰宝，对于将中国传统文化走出国门走向世界有着重要的使命，将中国历史、中国文学、中国日常通过茶文化不断得向世界传播，另外茶文化在传播中华传统文化的同时，还做到了不断丰富其内容，注入丰富的形式变化，最重要的是与其他文化相互包容，相互理解，即保存了茶文化鲜明的中国传统特色，也为中国传统文化注入了新的内容及活力。国际茶文化的频繁交流，使得茶文化跨越国界，广交天下成为人类文明得共同精神财富。总之，中华文化源远流长、博大精深，在马克思主义的辩证唯物论和历史唯物主义的指导下批判地吸收中华传统文化，取其精华去其糟粕，有选择的去借鉴以竞争为核心的西方文化，将思想创新和制度创新有机的结合起来，倡导积极和谐的规范竞争，强调进行有序的竞争促以和谐，不断发展和完善中国特色的现代思想文化。

  “一带一路”战略深深影响着亚洲命运各共同体，而亚洲命运共同体又和中国、亚洲甚至全人类都有着灭不可分的关系。“一带一路”战略构想中所包含的哲学思想大体上可以分为三个部分，首先是本体论，对“一带一路战略的意义、特点、特点、作用以及合作各国间的关系及发展进行阐述，第二十方法论，旨在利用辩证唯物主义与历史唯物主义两种方法实现抽象与具体的结合，在主观与客观上保持一直，保证逻辑和历史的统一，最后是价值观。将秦诚惠容作为发展的基础，积极主动地与其他周边国家建立合作关系，谋求共同发展，建立发展中国家的统一战线，成为彼此发展坚强的后盾。

  作为”一带一路“上重要的载体——茶，始终代表着重要的角色，中国茶为世界带去了新的文化，为各国都带来了巨大的经济效益。从历史维度上来看，茶文化是中国传统文化的重要组成部分，中国作为世界上第一个种植、生产并引用茶叶的国家，起初作为中草药出现，带有一定的治疗功效，自神农时代便有“茶茗久服，令人有力悦志”的记载；而有关于茶文化及茶贸易的正式起源可以追溯到公元前二世纪的西汉时期，汉武帝派遣张骞出使西域并开辟了丝绸之路，其中茶叶便作为大宗商品通过重要的贸易通道传入西亚以及欧洲等地区，到了唐朝 饮茶逐渐成为宫廷及寺庙的文化，被赋予了一种修身养性的精神品质，直至公元780年左右 ，陆羽则撰写了世界上第一部茶叶专著《茶经》，将茶的种植加工以及饮茶的一处等方面进行了详细的介绍；宋朝时期，中国西南地区主要以马帮为主要贸易方式的民间国际商贸通道开始发展并逐渐盛行，逐渐发展成为了重要的古代交通路线——茶马古道。从历史传承至今，茶叶和瓷器、丝绸等都被成为中国商业文化的代表，反映了中国在国际市场中的贸易历史和地位，虽然茶叶在中国的起源很早，但是在西方迟迟没有发展，知道十六世纪中叶西方才对茶叶有着初步的认识，正如英国著名的茶叶史专家格雷佛斯爵士所说：“茶叶发现以后的1500年中，尽管中西交往密切，但茶叶竟然没有为欧洲人所熟悉，这是件奇怪的事情。”其主要原因在于，早期西方人和中国人的饮茶习惯不太相同，所以导致了在茶叶文化理解上有所差异，由于运输方面的原因，以荷兰为首的商人首选将中国福建武夷山的红茶运到欧洲，由于红茶在运输途中相较于其他茶叶更有助于保存，所以红茶更容易在欧洲进行传播，英国贵族阶级也大规模的购置红茶，所以西方人更早并长期的接触红茶，因此西方人通产比较喜欢喝红茶而不是绿茶，尽管一带一路诸多沿线国家都有着各自独特的茶文化，茶叶生产总量也能够达到世界供应量的80%以上，但是由于各个国家的茶文化因为历史、地理、商业贸易以及制作工艺等原因，不同国间之间的茶文化差别很大。而“一带一路”倡议所创造的茶文化在不同空间下的交流机会，既能够促进中国的双边及多边贸易合作，又能够提高国际市场及产业结构的创新能力。自从1400年前中国成为了世界上最大的茶叶出口国并取代印度成为茶叶的产能供应国之后，中国的优势由此展现出来，提供全方位、多品种、高品质的传统茶叶，并在过去几个世纪里一直占据市场主导地位。现如今，印度作为唯一一个拥有类似产能的生产国家，已经拥有印度最大的红茶产区——阿萨姆，产量约占全印度总产量的50%以上，但是并不具备与中国进行产业竞争的能力，类似的情况也发生在肯尼亚和斯里兰卡，这两个国家仍然是全球红茶的主要商品供应国，同时拥有其特殊的红茶文化，但其在全球市场的贸易竞争力，明显不如中国茶产业的工业化和规模化生产更加具有优势。而印度、肯尼亚、斯里兰卡等茶叶产量大国都是“一带一路”沿线的重要国家，无论是全球文化领域还是国际贸易市场，都是一个公平的大舞台，但是在世界市场对于不同国家不同的茶文化了解有限、知之甚少的前提下，中国在一定程度上避免了在传播自身茶文化的过程中过分激进和冒失，正如前西澳大学孔子学院院长凯瑞·席格伦在其著作《茶与中国的崛起：21世纪的茶、民族主义与文化》中说道：茶既是一种基本商品，也是更有文化追求的一部分，作为一种跨越广泛社会经济界限的商品，它脱颖而出。龙润集团董事长焦家良认为，茶文化是中国文化的重要组成部分，在推进“一带一路”倡议的过程中，茶文化可以走在其他文化的前面。所以，“一带一路”倡议并不仅仅是古丝绸之路的复兴，也是古茶之路的复兴，更是一次中国茶叶消费转变为中国茶文化推广的难得机遇。

  从文化维度来看，茶叶作为中国与“一带一路”沿线国家开展经贸合作的重要商品，被我们国家通过地区政府、商会和企业沟通，推广茶文化，以加强国际商贸和旅游合作为重点，加强沿线地区交流合作，促进沿线城市繁荣发展。于2013年7月，习近平主席访问俄罗斯期间，曾在演讲中特意提到了中国茶商和俄罗斯商人之间的密切关系，以及十七世纪中俄之间繁荣的茶贸易所建立起来的“万里茶道”并将这个茶道成为中俄油气又名“世纪动脉”，共同作为“一带一路”倡议的重要组成部分，在“一带一路”倡议的推进背景下，茶文化独特的传播方式叶为中国国文化的国际传播注入了新的活力。2015年，时任中国驻加拿大大使罗照辉在加拿大亚太基金会网站上发表的一篇文章中指出，对于“一带一路”沿线的国家和人民来说，茶充满了对中国的回忆。2017年，国际货币基金组织总裁克里斯蒂娜·拉加德在“一带一路”国际合作高峰论坛上发表的讲话中指出，她第一次听到“一带一路”倡议时想到的最具有代表性的物品就是茶。拉加德表示，几个世纪以来，茶叶通过贸易和投资将经济联系起来，拉近了文化、社区和人们之间的距离，认为“一带一路”倡议正是这样一次关于复兴古老的贸易路线和建设新的贸易路线的尝试。

  在全球发展逻辑中，茶产业正逐渐成为国际产业竞争的关键领域，特别在中美两国的国际市场竞争中，也有着茶产业竞争的影子。而“一带一路”沿线国家普遍具有茶风俗，使得中国在更加积极通过“一带一路”倡议推进并其沿线国家促进交流奠定了优势。在“一带一路”倡议所引领的全球发展逻辑下，茶叶产业的发展战略成为了全球视野下国家发展战略的组成部分，“一带一路”作为多元文化和传统制度的结合体，也是其他沿线国家的经济汇聚点与贸易扩展点，而茶叶作为“一带一路”倡议下的文化大使和多元文化的载体，中国与许多“一带一路”的沿线国家的茶文化有很多共同之处，茶贸易也占据比较高的水平们不仅能够通过丝绸之路的传承来促进与周边茶文化国家的经济和政治核泄，还能够推进地区文化多样性的相互尊重相互理解与共荣。无论是关于茶文化和茶贸易，都不应该受困于单一的意识形态或者文明导向，也不能够只看到其中单纯的经济成绩和贸易成绩。中国和“一带一路”沿线国家对于茶叶的重视能够最大限度地提高不同文化不同民族以及不同人民的认同感、凝聚力和创造力，症和关于“一带一路”沿线的资源，确保与相关产业的贸易水平、与沿线国家的政治稳定。

  通过“一带一路”的茶文化传承以及茶叶发展，我们能够发现其中所蕴含的环境哲学内涵。首先，环境,是我们大家都耳熟能详的一个词。尤其在当今时代,"环境"这个词因为日益引人注目的全球性严重环境问题而变得家喻户晓,不仅成为各大传统媒体经常出现的高频率词汇,也是各种网络传媒的高点击率词汇,人们以从所未有的极大热情甚而是焦虑的心情关注视着世界范围内以及自己周边环境状况的发展与变化。可以从其中的发展得出马克思主义哲学的辩证唯物主义与历史唯物主义原理贯彻环境治理的整个过程，是环境治理的总的哲学方法论基础。正是这个总的方法论基础确定了环境治理研究的基本方法及具体方法论。在遵循客观规律的基础上，能够通过发挥主观能动性，选择环境治理目标、手段和方法。环境治理体现了不同群体之间利益矛盾的协调与调整，研究环境治理中的利益矛盾就需要进行进一步利益分析。需要“分析各个社会主体的思想行为背后的利益动因，分析各种社会现象之间的利益关联，分析不同社会群体的利益倾向、利益关切与利益诉求等，有效的解决各种利益矛盾和利益冲突。

  综上所述，可以发现茶叶的发展与“一带一路”之间有着密切的联系，然后继续深挖一下不同国家间的茶文化特性，首先是美国，美国被称为咖啡之果，但是这里面却有大约一半的人喜爱喝茶，令人奇怪的是，在美国市场上既然出现中国的乌龙茶、绿茶等上百种，但是多以罐装的冷茶作为销售。这也凸显了美国人的饮茶规律，他们更加住中效率，讲究方便，不愿意在冲泡茶叶、清理茶渣等上面浪费大量的时间以及经历，他们更愿意在茶杯里并不出现茶叶，更加青睐于速溶茶，就像速溶咖啡一样，夏天来一杯冰凉的冷饮茶，实在是惬意，因此，在美国，茶消耗量占据第二位，仅次于咖啡。然后是英国，始于十七世纪中叶，1660年公主嫁给了英国查尔斯二世，因此茶文化也就带入了英国皇家，英国公主将茶作为一种健身饮品，因此也被人们称为“饮茶皇后”，茶也在英国茶亭盛行起来，然后不断得扩展到了王公贵族以及贵豪世家及普通的百姓身边。尤其是红茶，汤浓味醇的牛奶红茶以及柠檬红茶，到后期甚至出现了反映西方色彩的茶娘、茶座、茶会以及饮茶舞会等。目前，英国人喝茶大多在上午的十点到下午的五点进行，逐渐形成了一种风尚延续至今，如今在英国的饮食场所甚至公共娱乐场所等都有供应午后茶的地方，在英国的车厢里面也会放置茶叶、面包、饼干、红糖、牛奶、柠檬等，供旅客午后茶用，实际种类丰富。然后是巴基斯坦，饮茶习惯比较接近于英国，喜爱红茶；俄罗斯则喜欢喝浓茶，与台湾茶食文化有些相似；伊朗则把喝茶变成了生命中一道不变的风景，每天的喝茶次数多得惊人，通常喜欢以拇指和食指拿着糖块，蘸着茶，放入口中，等他再舌上欲融未融之时，饮茶入口，与糖中和。还有很多国家他们之间的茶文化各有各的特点，但也有共同之处。世界上许多饮茶国家都与茶文化有着千丝万缕的联系，通过全球性的文化交流，使得茶文化传播向世界，与各国人民的生活方式、风土人情以及相应的宗教意识相互融合，呈现出五彩缤纷的世界各民族饮茶习俗。

  从目前的发展形式上来看, 世界上共有一多半国家有着饮茶的习惯, 茶已经成为21世纪的主导饮品。“一带一路”战略的实施要求相关国家了解茶业的新常态,要将自身的发展情况与外部的发展情况相结合, 致力于茶叶的转型。要调整市场结构, 捕捉世界各大茶叶市场的信息, 研究消费者喜爱茶叶的大致方向, 与世界上产茶叶的大国建立起合作关系, 共同谋求发展, 共获更大的经济效益。将绿色、低碳、循环等可持续发展理念融入“一带一路”建设，是建设绿色丝绸之路的基本前提。

编辑-小王

作者-路思思