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茶叶的保质期一般是多久?1
2022-04-15 21:23:57热度:117°C
茶叶的保质期一般是多久?
首先,我想说,有些茶叶(如花茶、绿茶)茶叶放个几年不一定会发霉变质,只是味道就不好喝了,香气也流失了。其实,茶叶的保质期更多的意义是告诉你这款茶的——“最佳品饮期”。
绿茶:1年之内(建议冰箱存放,注意防潮,防异味)
花茶/青茶:1-2年(建议冰箱存放可以适当延长最佳品饮期,注意防潮,防异味)
红茶:1-3年(红茶高香,所以前两年味道最好。常温存放,防潮防异味)
白茶:10年以上(白茶可以一直放。常温存放,一定一定注意防潮防异味。卖白茶的商家都会告诉你,“一年茶、三年药、七年宝”,真存个七年味道还特别好的白茶其实挺难的。为什么?因为白茶不经过炒制,自然萎凋,内含物质丰富,所以存白茶一定要十分谨慎,不然就变废茶了。)
普洱茶/黑茶:市面上说的说法是越陈越香。但我要说,还是有一个最佳品饮期的。
普洱生茶3-25年左右
普洱熟茶5-20年左右
安化黑茶10年左右
(普洱茶/黑茶的品饮期跨度很大,所以具体哪一年的口感最佳因人而异。细说的话,还可以把最佳品饮期分三个阶段,这些先不展开了说。今后有机会再细讲。)