枸杞茶不泡它,营养全白搭
泡枸杞是由来已久的养生方式~
也是7080后油腻中年的标配,
可不得不问,
常喝枸杞水对身体真的好吗?
其它的药材(如人参、麦冬、胖大海等)泡水又如何呢?
枸杞泡水真的养生吗?
“枸杞富含多种微量元素和维生素,
(如VA、VB1)
以及多种氨基酸,并含有大量活性成分,
(如β-胡萝卜素、叶黄素、枸杞多糖以及甜菜碱等)
具有明目、滋阴、补肾、养肝、润肺等功效。
”好处确实多,但枸杞泡水营养却不大:
枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。
枸杞所含的生物活性物质(如枸杞多糖、类胡萝卜素)如果时间或温度不够时,很难析出。
只喝水不吃枸杞,摄取到的有效成分不多。
因此建议,喝水的同时,要把枸杞也一起吃了,这样才是完整的营养补充。健康的成年人每天吃15克左右的枸杞比较合适,也就是每天放十来粒枸杞子在杯里,可以反复泡茶很多次哦!
枸杞这样吃更有营养价值
枸杞除了拿来泡水,服用方法还多种多样,比如煲汤、煮粥、熬膏、泡酒、做菜,以及当成零食直接吃。
枸杞+红枣 养血安神
☑ 材料:枸杞少许、红枣3-4个、红糖适量。
☑ 做法:将红枣、枸杞洗净,红枣撕开或者切开,直接加入热水冲泡即可,可适量加入红糖调味。
枸杞+山药 冬季最佳
☑ 材料:山药600克,大米适量,枸杞少许,盐适量。
☑ 做法:
1、山药削皮洗净后切成小丁,米洗净后连同山药一起倒入锅中;
2、大火煮沸后放入枸杞,再换小火慢熬15分钟左右;
3、待粥变得粘稠,再撒些葱花和盐即可。
枸杞+银耳 滋补健身
☑ 材料:枸杞少许,水发银耳150克,冰糖25克,白糖50克。
☑ 做法:
1、银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中;
2、汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放入汤锅,炖至银耳有胶质时即可。
不过,从食用方法上来说,用枸杞子泡水、煲汤或煮粥,都不如直接嚼着吃,更有利于发挥枸杞的保健效果。
不得不说,还是懒人有懒福呀~
除了枸杞,这些泡水喝也有奇效
01
西洋参泡水
主要功能:西洋参具有滋阴补气,宁神益智的作用,适用于失眠、烦躁、记忆力衰退。
方法:用开水冲泡参片或参须,加盖5分钟即可饮用,每天3~6克。
02
麦冬泡水
主要功能:养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳、喉痹咽痛、津伤口渴、心烦失眠、肠燥便秘。
方法:用开水冲泡后代茶饮用,每次3~10克,每天1次即可。
03
胖大海泡水
主要功能:适用于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑。因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海无效。
方法:胖大海3~5个,热水冲泡20分钟左右,水变成茶色即可。
下列几种中药材泡水喝对身体也有益
药材搭配
功效
苦荞、黄芪、枸杞
气虚、肾虚、消除疲劳、降三高
金银花、菊花、山楂
舌苔黄腻、湿疹、痤疮、脂溢性皮炎
金银花、麦冬、甘草
咽干、咽痒、咽痛、慢性咽炎
莲子心、金银花、菊花、茉莉花
口舌生疮、牙龈上火、潮热盗汗、心烦失眠、口干口苦、小便赤黄、便秘
莲子心、金银花、菊花、决明子
清热袪火、润肠通便、排毒养颜
菊花、百合
清肝火润肺、清心安神
菊花、柠檬、山楂
袪火、明目、消脂袪油
菊花、枸杞、决明子
眼火旺、眼干涩、眼模糊
菊花、玫瑰花、荷叶或番泻叶
便秘、清脂、减小腹脂肪
雪菊、枸杞、玫瑰花
美白养颜
胎菊、甘草
口腔溃疡、舌苔厚白、小便黄
胎菊、枸杞
醒脑明目、适宜电脑族/上班族
桃花、柠檬干
润肠通便、防便秘
桃花、柠檬片、百合花
除痘、润肺、清火
玫瑰花、玫瑰茄、桃花
袪斑、除痘、补水
玫瑰花朵、柠檬一片、茉莉花朵
美容除暗斑、缓和紧张情绪
玫瑰花、枸杞、菊花、乌梅
调解内分泌、消除疲劳
陈皮、荷叶
健脾理气、减肥
三七花、山楂干
降压、降糖、降脂、软化血管
三七花
清热、平肝、降压
值得注意的是,好的中药材泡水喝确实有益于身体,但也要根据自己的身体状况、疾病情况来选择合适的药材,这样饮药茶才能真的起到好效果。
即便泡茶的药材对症,也不意味着可以长期饮用。一切最好都要在医生的指导下进行。而且药材泡水也只能作为日常养生,有问题还是要及早就医哦~