悠悠雅茶香,浓浓雅茶韵
悠悠雅茶香,浓浓雅茶韵
中国雅茶文化公益平台讯:悠悠雅茶香,浓浓雅茶韵,总能让人饮出味道品出情调,风雨过后,遍地黄花,恰如繁华落尽,满地苍凉,春天的脚步总是那么的快,最先开的花就注定最先落下来,或许只是为了百花齐放做一个铺垫,但好歹也是美丽一场,不求天长地久,只求曾今拥有,给春天添加了色彩就足够,又何必贪念整个春天,纵使留下来许多遗憾,也无怨无悔,悠悠雅茶香,浓浓雅茶韵,总能让人饮出味道,品出情调,雅茶,生命里的另一种美好,细腻温婉,润物无声,于悄然中提醒着你,简单一点再简单一点,无论是招呼亲朋,还是自斟自饮,悠悠茶香,浓浓茶韵,总能让人饮出味道,品出情调,有人说茶是自然的精灵,有灵魂的水,此话不无道理,从天南到地北,从城市到乡村,或探亲访友,或相聚闲聊,或邀游赏景,或赋诗泼墨,或饭前酒后,总少不了以茶醒脑助兴,消忧解困联络感情,又说茶里乾坤大,壶中日月长,一杯清茶就是一本书,书中内容丰富多彩,可以通过沏茶赏茶,闻茶饮茶和品茶来读懂,然而爱喝茶并不等于会品茶,品茶是一门学问,追求的是一种艺术的感受,茶是讲究品饮的,当您用一只清澈透明的玻璃杯泡上一杯茶时,很快可以看到杯内初如白云翻滚,雪花自舞的茶叶,继而芽尖立于水面,朵朵茶芽似宝剑悬挂,如刀枪林立,稍后茶芽徐徐下降,如沉鱼落雁仙女散花,最后茶叶落入杯底,如春笋出土,春蕾初绽,兰蕙初发,一片生机勃勃气象。
悠悠雅茶香,浓浓雅茶韵,淡淡的茶叶清香,让人怡神悦目美不胜收,而饮茶是很讲究环境氛围的,古人有云窗谒之座幽为首,喝茶的最高境界是人与大自然的形神结合,达到忘我的境界,而要达到这样的境界,非得有一个不一般的境界,若在山水涧溪,松林茂竹之中有一斗室,室内摆有琴台,挂着书画,配上精美茶具,再摆上几盆幽兰或其他花卉,邀上几个友人,品茗赏景,赋诗弹琴,在这样的环境氛围里,立马让人产生一种恬静愉悦、超脱凡俗的感觉,是啊有如此优越的品茶环境,有如此繁多而色香味俱全的茗品,又怎能不清芬独赏,闲暇时,泡上一杯好茶,看着片片茶叶骤然绽开,水在杯中茶在水中,闻之清香怡人,喝之沁人心脾,这样一个过程,犹如朋友之间深深浅浅的情谊,彼此亲近却又隔着一种距离,喝茶的时间再美好,品尝的境界再高,终究会过去,时间总会在泡茶中,品茶间流走,茶刚泡出来的时候香味四溢,甘之如饴,可是随着时间的推移,香浓的好茶总是慢慢变成一壶白开水,人生何尝不是如此,所以当你喝茶品茶的时候,要好好珍惜品茶的美好时光,品茶就是在品尝人生,品茶能悟出许多人生的真谛和道理。
悠悠雅茶香,浓浓雅茶韵,人要拥有一份平静,从容的心态,看似艰难却又如此简单,美酒千杯难成知己,清茶一盏也能醉人,古人如此今人何尝不是,晨茗之绿,开启明媚,一日之计在于晨,我的清晨从一杯清新的绿茶开始。取一只透明的长颈玻璃杯,投茶冲水,睡眼惺忪中,隐见满杯皆绿,卷曲的茶叶一片又一片地舒展开来。绿汁溶于水,白毫浮于绿,一口一口地饮下,带着一夜睡眠的渴意,颇有狼吞虎咽的气势,绿去污浊,周身通畅,一杯随意冲泡的绿茶,开启了清晨的明媚,以及一天的好心情,绿茶种类不计其数,独爱龙井,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色绿香郁,味甘形美四绝的特点,因其珍贵,每次都浅尝辄止,让其绿如溪淌过心田,餐前花茶,味蕾序曲,早年读张爱玲的小说,对茉莉香片的说法很是好奇,大概知晓这是一种花茶,只是不解何谓香片。后来才知道,香片是花茶的别称,制作时,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,待茶将香味吸收后再把干花筛除,如此制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,因为曾在嘉州工作之缘故,在所有的犍为茉莉花茶中,我最爱清溪花茶,如今身在嘉州,只要闻一闻犍为茉莉花茶的干茶香,或者在冲泡时深深地吸一口袅袅上升的茗烟,就能感受到犍为茉莉花香之酽,犹如置身犍为城中茉莉花香四溢的古老街道,最终懂得香片之真意,是要把人带入花之情境。(王仕彬)