茗边走进斯里兰卡第一天丨斯里兰卡茶叶局和科伦坡茶叶交易所
2017年,是斯里兰卡种植茶叶150周年大庆之年,应斯里兰卡茶叶局的邀请,《茶讯》主编、茗边头条主编孙状云作为特邀媒体代表于2017年8月7日启程赴斯里兰卡参加斯里兰卡茶业150周年系列庆祝活动,这也是茗边头条作为专业媒体全程、系统承担首届中国国际茶叶博览会大型活动宣传之后的又一次担负专业媒体使命的茗边出击。与茗边一起走进斯里兰卡的国内媒体还有茶周刊、经济日报等两家单位,世界各国包括美国、加拿大、土耳其、摩洛哥、沙特阿拉伯、科威特、伊朗、俄罗斯等共有10家茶叶专业媒体集聚斯里兰卡,聚焦和见证世界第四产茶大国、第三出口国即将上演的150周年大庆盛事。这也是世界茶媒体的首次大聚合,此举也意味着,传播已成为茶全产业链不可或缺的一个环节!
在组织方斯里兰卡茶叶局的安排下,10多家茶媒体13位茶媒记者于2017年8月8日上午集体访问了斯里兰卡主管茶叶的职能部门茶叶局。茗边观察注意到,尽管斯里兰卡的茶叶多数通过科伦坡茶叶交易所拍卖而完成了第一产业的销售,95%用于出口贸易,但斯里兰卡茶叶局长期以来十分注重斯里兰卡茶叶品牌的打造、推广和宣传,以政府以茶叶局的名义频频亮相在世界各地,并且也不忘在第一大生产国,也是第一大消费国的中国战略布置市场,不时地举行推介会、品鉴会以及参加中国举办的茶博会,注重终端消费的培育与品牌终端的服务和旨在收获品牌美誉度的战略性推介,收到了较好的成效、出口至中国大陆的斯里兰卡红茶(锡兰红茶)呈不断上升势头。斯里兰卡茶叶在实施走出去策略的同时,这一回利用150周年庆,采取了请进来的战略,请可以作为意见领袖的各国行业组织、专业媒体聚焦斯里兰卡。
《茶讯》主编、茗边头条主编孙状云
记者注意到,8月7日浦东直航科伦坡的航班,机上多数是去斯里兰卡旅游的大陆游客,旅游+茶已渐成斯里兰卡茶叶新的驱动形式。
斯里兰卡茶叶局主席ROHAN PETHIYAGODA向各国茶媒体记者介绍了斯里兰卡不断进取的150周年历史。
斯里兰卡茶叶局主席ROHAN PETHIYAGODA
接下来的时间,记者们花很多的时间去参观斯里兰卡茶叶局下设的实验工厂和检验检测机构,记者在评样室注意到,斯里兰卡除生产传统的CTC红茶外,白茶、绿茶、花草茶也已进入商品性生产阶段。
下午,采访团集体走进科伦坡茶叶交易中心,记者有幸目睹了现场拍卖的全过程。
在可以容纳四、五百人的交易大厅,坐满了参与拍卖的买家和代理商和品牌商采购代表,他们面前人手一份当日发放交易的茶品清单,没有用号牌而是采用原始的喊话与举手示意的方式参与竞拍。三位高坐小舞台的拍卖师,口中念念有词,仿如佛号唱和般的撮合喊价,此起彼伏、忽高忽低的喊价声从拍卖厅的各个方向传来。参与竞拍的买家们密切地观察着整个拍卖市场的出价动态作出最敏捷的反应,或喊价参与竞价或放弃,他们在手上的交易单上写写画画,一单结束了,即等待下一单的开始,中间没有停顿没有过度,需要有如同拍卖师一样的经验和注意力,方可布局接下来的每一笔拍卖的预拍数量及预估价格。
据在接下来交易所负责人专门为采访团记者介绍的环节,根据相关介绍,记者了解到:
斯里兰卡全境的茶叶分别在高、中、低海拔三个交易大厅完成拍卖交易,此为高海拔拍卖厅,斯里兰卡品质最好的茶叶在此处完成交易。
每一次的拍卖,都需要每个竞拍者提前做好充足的功课,不仅是心理上的,更在拍品的预估和战略部署上,只有这样,才能在短短几秒钟的决策时间内没有失误。每一笔交易从喊价到落槌,往往都只有短短几十秒的时间。
拍卖交易的模式,几乎是斯里兰卡的生产商与贸易商完成茶叶交易的唯一途径。拍卖会是茶叶交易所每周都要进行的一种常态化交易方式。
拍卖现场
这是一套成熟的体制。根据资料,斯里兰卡境内大约有600多家茶叶生产厂,茶厂在每个批次的茶叶完成生产后,会在拍卖之前,提前将该批次2kg的茶样给到broker(代理商),每一个进入拍卖程序的茶品,都必须要经过代理商机构进行分级和估值。代理商机构目前有8家。再由代理商将样品的“厂家、茶号、等级、规格、批号、数量、重量”等信息编制成“目录”,和样品一起,分发给各个买家品牌公司的茶叶采购。
各买家的评茶师经过对茶样的提前审评后,根据自己的需求决定拍卖当天所要拍买的目标价格及数量。到了每周二、周三的拍卖现场,拍卖会将broker分发的各批次茶样,按照编号逐次进行拍卖,各品牌的采购人员会在拍卖会现场喊价,价高者得。
拍卖完成后的2周内,茶厂会将各个品牌买家所拍得相应批次的茶叶分别运送到买家指定的仓库中。而从产出,到装船出口,斯里兰卡的茶叶国内周转时间仅仅需要5~6周,最多也不过2个月。
茶叶拍卖的机制,是把买卖双方集合起来,以大量稳定的货源、透明的价格体系、完善的交易规则,保障买卖双方的信息对称和公平竞价,帮助卖方以最快的速度回收资金,也帮助买方减少不必要的中间盘剥,以及多元的产品选择。最终节约了大量的议价和时间成本,达成买卖双方的共赢。(拍卖市场有关背景介绍参考和引用了界面新闻部分资料)