这样泡金骏眉，你也是高手!

金骏眉

金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋，梁骏德先生带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合，于2005年研制出的新品种红茶。

金骏眉

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，它的茶青为野生茶牙尖，采摘于武夷山国家自然保护区1200——1800米高山茶树，每500g金骏眉需要数6—8万颗的茶叶鲜芽尖，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，黑黄相间，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

金骏眉

冲泡方法：

1、水温，红茶不能用滚烫的100摄氏度开水泡的，那样容易把茶泡老，或者说那样容易怕坏金骏眉里面的营养成分，一般要等开水晾到80—90摄氏度，然后放3到5克金骏眉即可。

2、时间：泡红茶的水温，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 第一泡需要洗茶，注水5秒后快速出水后闻杯香，盖香，观察叶底。好的金骏眉可以泡十道甚至更多，第一道到第十道的冲泡时长依次为15秒，25秒，35秒，45秒，1分钟，1分钟10秒，1分钟30秒，2分钟，2分钟30秒。当然这个时间只是参考，依据你的投茶量，容器大小，以及个人口味适当调整。.

金骏眉

3、冲泡：冲泡时，应该注意，不要直接把开水倒在茶叶上，这会严重影响茶汤的品质。预先放入金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽.

以上我本人冲泡金骏眉经验，更多茶知识请关注我，欢迎一起交流探讨。