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关于茶的知识你了解多少

2022-04-14 09:56:40热度:91°C

在中国,茶被誉为“国饮”,被人们视为生活的享受、提神的饮料、友谊的象征。

关于茶道

茶道即饮茶之道,是一种以茶为媒的生活礼仪,也是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶来增进友谊、美心修德、学习礼法,是很有益的一种仪式。茶道最早起源于中国,在唐朝和明、宋朝很流行,却衰于近代。宋代以后中国茶道传入日本、朝鲜,,获得新的发展。唐朝(封氏闻见记)中有记载:“茶道大行,王工朝士无不饮者。”这是中国现存文件中对茶道的最早记载。唐朝陆羽所著的(茶经)是最早记载中国茶道历史发展的巨作。

茶的文化

中国的茶文化博大精深,茶道是核心。茶道包括两个内容:一是备茶品饮之道,即备茶的记忆规范和品饮方法;二是思想内涵,即通过饮茶达到陶制情操,修身养性使思想升华之目的。

中国茶道的基本要求;首先茶具必须洗干净。清水煎茶,有条件的情况下可以用泉水,松上雪、梅花蕊上雪化雪煎茶。讲求水温适度,要使用名贵优质茶具,将茶碗烫热或烤熟,以便于茶的香气充分升杨。

中国四大茶道流派,贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道和世俗茶道。

中国茶道大胆地探索饮茶对于人类健康的真谛,创造性的将茶与中药等多种天然原料有机结合,使茶在医疗保健的作用中得以增强,从而获得了更大的发展空间,这就是中国茶文化最具有价值的方面。

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