大陆人吃不起茶叶蛋在清朝，有个地方的鸡蛋你还真吃不起

大约是在2014年的时候，台湾的一期综艺节目上一位所谓的知名教授曾公开表示：大陆人收入低，根本消费不起茶叶蛋。其他嘉宾和主持人一副恍然大悟，甚至还流露出十分同情的表情。这就是“茶叶蛋”的梗，当时还被网友嘲讽了很久。

按照2014年居民人群可支配收入超过2万元这个标准来计算，即使每天吃50个茶叶蛋那也是毫无压力的。

不过话说回来，有个地方的鸡蛋很多人还真吃不起。

据《春冰室野乘》记载，清朝乾隆时期，内务府一个鸡蛋的采购价格高达10两。乾隆无意中跟大臣闲聊，问起他们过早时都吃了些什么，一位大臣回答说自家家境不怎么富裕，只随便吃了几个鸡蛋。乾隆说你怎么这么奢侈？大臣立刻明白过来，连忙说自己吃的是街头卖的残破鸡蛋，比较便宜。

《清稗类钞》上也记载了同样一件事，只不过皇帝从乾隆换成了道光。道光是清朝出了名的节俭皇帝，穿衣服还要打补丁，不过补一个补丁的价格却高达1000两银子。道光也曾问大臣，鸡蛋的价格是多少？这位大臣显然知道内中缘由，很机警的回答说：“臣少患气病，生平未尝食鸡卵，故不知其价。”

那么掌管宫廷事务的内务府，采购一个鸡蛋究竟要报账多少呢？光绪朝时，太监给的报账价格是3两银子一个。

这是个什么概念呢？1884年时，一两银子可以在北京买到七十多斤大米，如果以大米作为换算单位，1两银子的购买力相当于200多元人民币。

这么看来，光绪皇帝每天吃一个鸡蛋的开销就是600元，这么高的价格，还真不是一般人能吃得起的。长期生活在紫禁城中的皇帝，显然对于真实物价是很难知晓的。

据统计，清朝咸丰时期，内务府一年的开销是40万两，同治朝涨到90万两，到光绪朝末年时，内务府一年的开销已经高到295万两，这其中固然有通货膨胀的缘故，但熟悉历史的朋友都知道，慈禧太后讲排场的开销也肯定算在内的。

在这295万两开销中，用于食物的开销是15万两，如果按照3两银子一个鸡蛋的报价，整个皇宫一年也只吃得起5万个鸡蛋。

那么清朝真实的鸡蛋价格究竟是多少呢？大概是3个小制钱，1两银子大约可以买500个鸡蛋。

显然，内务府在报账上做手脚捞油水已经是公开的了。难怪光绪问自己的老师翁同龢：“鸡蛋这么贵的东西，翁老师吃过吗？”翁同龢自然知道其中有人在捣鬼，很机敏的回答说：只有在祭祀的时候才敢买几个回来，平时是万万吃不起的。