茶中茅台的小罐茶，超高价格背后含有多少智商税

据统计，2021年，中国茶叶的内销总量为230.19万吨，增长10.03万吨，比增4.56%；内销总额为3120亿元，增长231亿元，比增8.0%；内销均价为135.5元/千克，同比增长3.3%。

中国茶叶市场每年有约3000多亿的市场规模， 目前茶叶企业有六万余家，2016年前没有一个品牌的销售能达到过10亿，总资产超过1亿的不足100家，简单来说就是这个市场，没有一家企业能拥有超过1%的份额

随着这几年茶叶市场的发展，现在天福茗茶、吴裕泰、张一元、大益普洱等一批头部企业，这几年也达到了10亿级别，

2016年7月，茶叶市场杀出了一匹超级黑马：小罐茶，它凭借讨巧的小金罐设计，以及铺天盖地的广告轰炸，令国人深深记住那句“小罐茶，大师作

仅用了不到两年时间，小罐茶年销售就突破了20亿，成为了中国茶叶市场最大的赢家

初创品牌，小罐茶几年时间内发展势头这么迅猛，背后离不开一个名字：杜国楹，小罐茶创始人，你也许没有听过这个名字，但是，我打赌你一定听过，8848手机、E人E本、好记星、背背佳，这些国民级刷屏产品，都是出自他之手

这几个品牌它们的共同特点，就是找到一个没有被发现的细分市场作为切入点，通过密集的广告投放占领消费者心智，迅速形成爆款。

看到这你可能联想到，小罐茶跟前面几个品牌一样，红极一时，却昙花一现，被割完韭菜后，他们会成为某个年代的符号记忆

小罐茶的火爆同样也引来了争议，超高的价格，一度被视为智商税，除了天价茶这一让人诟病的点之外，还有“小罐茶，大师作”

有人算了一笔账，“8个大师，平均一个大师一年炒要2.5亿的茶”、“全年无休，平均下来，一个大师每天炒出220斤净茶”

“大师作”的茶叶的原料、采摘、工艺都没有标准，这是小罐茶发展过程中要解决的主要痛点

小罐茶想要做到标准化，不单单是要按照标准的工艺去制作，或者向消费者提供一系列标准的数据。难点在于让更多的消费者知道小罐茶，并积累消费者对于品牌的信任度。

茶叶同时也跟酒一样，是一个非标的产品，对于市场上的酒大部分人也喝不出来1000得比500的好在哪里。

送酒大家都送茅台五粮液，并不是因为你真的能够喝出来茅台五粮液跟别的酒有什么不同，是因为他们巨量的广告投入让所有人都认识到茅台的价值，通过知名度统一了大家的认知。

这种方式跟奢侈品的营销的思路非常像，经过近百年的品牌积累和沉淀，形成了统一而稳固的消费者认知。

这也是要解决消费者信任度的问题，现在的人们丝毫不担心茅台的品质会有什么样的问题，

但茶叶的时候，即使是知名品牌，大多数人心里还是会打上一个问号。

要想解决这种问题也需要时间的积累，经过数十年的深耕慢慢形成人们心中固有的认知，茅台五粮液也是这样一步一步走过来的。

小罐茶跟以往8848手机、E人E本、好记星、背背佳命运是否一样，这问题得留给时间和消费者解答

不过杜国楹这次野心更大，投资15亿元在黄山建立行业首个工业4.0智能生产基地，他选择重资产模式深耕，或许会不一样。