新手入门,如何选择适合自己的茶叶

茶文化是我国的传统文化之一，在我国已经有了非常悠久的历史，华夏民族的日常生活和茶文化早已经密不可分，依照其发酵程度可分为青茶、白茶、红茶、绿茶、黑茶、黄茶等六大类，这几类几乎包含了全国各地的品种茶，随着大家对茶文化的热爱只增不减，茶在大众心中的地位也逐年增高。

今天以我最喜欢的绿茶为例，带大家进行绿茶相关的更深层次的探讨。起初的我对茶的分类一窍不通，随着对茶的日渐了解，开始对茶有了新的认知，比如说夏季消暑最适合喝绿茶，绿茶分为清鲜型、浓烈型、浓厚型、醇厚型、浓醇型以及鲜醇型，我对绿茶的包容性较强，例如崂山绿茶，叶底嫩绿明亮，色泽翠绿，茶汤黄绿清澈，入口滋味鲜醇，唇齿留香，回味无穷，是我最喜欢的茶。

还有一点值得跟大家分享的是，茶的属性决定泡茶的器具，这句“器乃茶之父，有了好茶、好水，还须佳器，茶滋于水，水籍于器，才能尽显茶韵”就能充分体现出茶具的重要性，想要冲泡出上好的崂山绿茶，选用无花纹的玻璃杯为佳。崂山绿茶属于不发酵茶，茶叶鲜嫩耐泡度低，所以泡茶时用85℃水温冲泡，冲水让茶叶在杯中翻转，注水量约为量杯的七分左右，冲水之后就会看到细嫩的茶叶在杯中舒展挺立、上下沉浮、碧波蒸腾的“茶舞”景象。冲泡好的茶，散发着淡淡的豌豆香，独特又不失清雅。

我最喜欢的，还是瑞新的崂山绿茶，感兴趣的茶友可以去了解一下，或者是去当地的茶业买些散茶品尝一下，味道是不会让你失望的，希望今天带来的绿茶相关的分享能为新茶友带来一些不一样的启发。