凤凰单丛、凤凰水仙、岩茶水仙,从历史角度解读水仙茶叶的迁徙史

 邱陶瑞，潮州茶叶，广东科技出版社，2009年。王镇恒、王广智主编，中国名茶志，中国农业出版社，2000年。黄柏梓，中国凤凰茶，凤凰茶叶专业协会编印，2003年。邱陶瑞编著，中国凤凰茶，茶史茶事茶人，深圳报业集团出版社，2015年。黄瑞光主编，凤凰单丛，中国农业出版社，2006年。黄柏梓，凤凰茶故事集，凤凰茶叶专业协会编印，2013年。

可见是查过很多很多的专业资料，从而下笔写成的。

村姑陈之所以引用了翁少波学者关于凤凰单丛的研究观点，也是基于此。

基于他并没有道听途说或者断章取义，而是踏踏实实地去查了资料，去故纸堆里，研究出来的，极符合历史真相的结论。

这才敢把他的研究，放到昨天的文章里面去。

今天还是要借翁学者的文章一用。

大家去看过他的文章之后，必然知道，凤凰单丛，为什么被称为凤凰单丛。北苑的水仙，又是怎么跟凤凰单丛扯上关系的，而最能体现凤凰单丛出身的DNA序列号，又为何与那三株宋种有差异的。

不过，估计有一些茶友，懒得看论文。

那么，在接下来的文字里，村姑陈就总结一下，把重点提炼出来，让列位看官能清晰明白地知道，凤凰单丛，它就是北苑过去的水仙的后代。

直系的。

大家都看懂了吧。

还真是感慨。

这批远赴岭南的北苑水仙，在历史的变迁中，洇没了自己的姓名。又在历史的跌荡中，重新拾回了自己的姓名。

并且，还在历史的选择中，获得了新的姓名。

单丛，这个凤凰水仙的新名字，已经盖过了它的本名。

随着单丛的兴起，从北苑水仙到凤凰水仙的这段历史，渐渐地不被人知悉。

还需要心之人，从故纸堆中，将它捡拾回来。

可喜，可悲，亦可叹。

原创不易，如果您觉得这篇文章对您有帮助，请帮忙点个赞。

关注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。