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遇到了正宗的霄坑人,喝到了地道的霄坑茶
2022-04-13 08:53:43热度:95°C
这个周末,我哪也没去,就在池州城里漫无目的地逛了逛。眼下正是春茶上市季节,一路闲逛的我,不免对沿街的茶行多看了几眼。一家叫“六队茶行”的茶叶店吸引了我,信步进店,店主胡永胜非常热情,邀我品尝今年新上市的霄坑春茶。
我平时不太喝茶,偶尔去茶楼喝茶,一般都点一种产于霄坑村的池州本地绿茶,觉得这种茶相当不错,喝起来非常有劲道。老茶客们都知道,霄坑绿茶的年产量非常有限,产于霄坑村的绿茶以五队、六队为最佳,产量尤其少。能喝到正宗的霄坑茶要缘分,碰巧喝到五、六队的霄坑茶尤其要缘分。没想到,我这回逛进“六队茶行”竟逛出了这种缘分。
资料记载,霄坑绿茶原产地霄坑村,地处皖南山区九华山山脉,隶属安徽省池州市贵池区梅村镇,村域面积56平方千米,坐落在长约25千米的高山峡谷之中,最高海拔1086米,自然植被保存完好,森林覆盖率92%。
霄坑绿茶选用当地优质大叶马兰枝鲜叶,采用“摊青—杀青—揉捻—干燥”等制作工艺,严格按照有机茶制作标准精制而成,其外形紧结壮实,内质风格独特,色泽翠绿油润毫显,冲泡后雾气环绕,香郁芬芳高长,味醇鲜爽回味甘甜,汤色清澈绿亮,叶底嫩绿完整,素有“春满晶宫、绿满杯底”之美妙。具有味浓,劲大,耐泡,汤色持久稳定,茶杯无茶垢,耐贮藏等特点。
“六队茶行”店主胡永胜是土生土长的霄坑六队人,除了这家茶行之外,胡永胜在霄坑村还有自己的茶厂,依托茶厂他还创立了池州市霄坑六队茶业有限公司。
这个周末很有意思,原本是闲逛消闲,没想到居然遇到了正宗的霄坑人,喝到了地道的霄坑茶。要说缘分,这世上还真有。
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