开奶茶店创业如何扬长避短？

许多开奶茶店主都在幻想，这条街上就我一家奶茶店铺那该多好啊！做这条街上最靓的仔？Excuse me？醒醒吧！世上哪有那么好的事，只要一个地方有奶茶市场和潜在顾客，奶茶店铺就会接踵而来。如果一个地方真的只有你一家奶茶店铺，那你真的可要反思啦，是自己选的店铺位置不够好？怎样开奶茶店创业生意好，且听听小编几点分析吧。 

一、以顾客为重心，多咨询顾客意见良性的市场竞争力迫使奶茶店主提升自我竞争力，从产品、店铺装修、服务等方面考察自身，是否存在不足，但是如果审视一圈都觉得自己做得好着呢，没什么问题呀，所谓“当局者迷，旁观者清”这时好的办法就是问顾客的意见。我们知道很多消费者喜欢对比不同的奶茶店，喝不同奶茶店的奶茶，对优质奶茶、劣质奶茶当然有自己的评定，因此可以提前制作纸质版或电子版调查问卷，让顾客填写，最后根据顾客对奶茶店满意度情况，更快掌握顾客需求。 二、以对手为参照，对比进步在消费者对比的同时，店主也要对比自己与其它店面之间的差距，甚至要比消费者更早发现自己的不足，赶在消费者发现之前改进。有时候奶茶店的差距就在很小的细节上，如店内的卫生，店内工作人员，店铺的小样设施（充电宝、充电线、纸巾、送餐卡、是否有卫生间等）等。奶茶店主平时可以多转转同城奶茶店，去生意好的店里消费一下，拍一拍人家的店铺设置，宣传单，学习一下人家的促销活动形式等，必要时挑明身份在人家店里学习。 三、以自我为反省，虚心学习所谓“知己知彼，百战不殆”，一家好的奶茶店要想在市场中打开销路，必须对自己有着足够的了解，发现自己的优势和劣势，从而改进劣势，发挥自己的长处，更好的凸显自己，吸引顾客进店消费。 以上三点就是小编总结的开奶茶店生意的总结，总而言之，就是从装修、产品、服务各个方面发挥自己的长处，避免短处，从众多奶茶店铺中脱颖而出，成为顾客最喜欢最依赖的店铺之一。