有好茶喝,会喝好茶,是一种清福
今天是5月21日,第二个“国际茶日”了。
“自从陆羽生人间,人间相学事新茶”,饮茶之风在我国普及成俗。“琴棋书画诗酒茶”,茶,也是国人人文生活的重要内容。
从古至今,茶尤其为文人所喜爱。他们不仅喜饮茶,善品茶,而且还经常以文达意,在自己的作品中去书写茶。今天,我们就一起来看看名家笔下的那些茶事……
真正的狮峰龙井雨前新芽,每蕾皆一旗一枪,泡在玻璃杯里,茶叶皆直立不倒,载浮载沉,茶色颇淡,但入口香浓,直透肺腑,真是好茶!只是太贵了。一杯茶,一块大洋,比吃一顿饭还贵。狮峰茶名不虚,但不得虎跑水不可能有这样的味道。我自此才知道,喝茶,水是至关重要的。
——汪曾祺
有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。不过要享这种清福先必须有工夫,其次是练出来的特别的感觉。
——鲁迅
一个人平日里散淡恬静,与世无争,轻声细语,拈花微笑,就可以说是有吃茶的心境了。
在冬天,在雪朝,风风雨雨,能吃上一杯红茶,我想,是有福的。红茶之色,如丹枫趵梦痕。红茶的味道,对我而言,像是往事的味道。
——车前子
记不起哪一位英国作家说过,“文艺女神带着酒味”“茶只能产生散文”。
咱们中国诗,酒味茶香,兼而有之,“诗清只为饮茶多”。
也许这点苦涩,正是茶中诗味。
——杨绛
夕阳西下,晚风徐来,捧着手中的茶,茶虽粗,却有野香;水不佳,但系山泉。
顿时间,我也把眼前的纷扰、混乱、喧嚣、嘈杂的一切,置之脑后,在归林的鸦噪声中,竟生出“天凉好个秋”的快感。
茶这个东西,使人清心、沉静、安详、通悟。
——李国文
有一杯好茶,我便能万物静观皆自得。
烟酒虽然也是我的好友,但它们都是男性的粗莽、热烈,有思想,可也有火气。
未若茶之温柔、雅洁,轻轻的刺激,淡淡的相依,是女性的。
——老舍
其实,清茶最为风雅。抗战前造访知堂老人于苦茶庵,主客相对总是有清茶一盅,淡淡的、涩瑟的、绿绿的。我曾屡侍先君游西湖,从不忘记品尝当地的龙井,不需要攀登南高峰风篁岭,近处的平湖秋月就由上好的龙井茶,开水现冲,风味绝佳。茶后进藕粉一碗,四美具矣。正是“穿牖而来,夏日清风冬日日;卷帘相见,前山明月后山山。”
——梁实秋
文人喜欢饮茶、咏茶和赞茶,大概与茶质对文思的催发分不开,文的轻灵、风趣,寓意深刻的特征与茶的清灵飘逸、丰富的内涵相契合,使文人在品饮之际,文思如泉涌,文学作品也因茶的渗透更显光彩。
一个人在这种神清气爽,心气平静,知己满前的境地中,方真能领略到茶的滋味。因为茶须静品,而酒则须热闹。茶之为物,性能引导我们进入一个默想人生的世界。
——林语堂
如果身无事牵,邀之一二知友,在茶馆里泡了一壶清茶,安闲地坐他几个钟头,随意啜茗谈天,也是悠然尘外的一种行乐法子。
——吴秋山
从名家的笔下文字中
你是否也感受到茶中的美好时光
你喜欢喝茶吗
一起来聊聊
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