品生态茶、喝小粒咖啡、食野生菌，直播周里的这些云南好物不容错过

彩云之南，风景秀丽，物产丰富。

保山小粒咖啡、野生食用菌……往常只能去当地旅游才能尝一口的特色农产品，近年来已悄然出现在上海市民的餐桌上。

而这，这主要得益于沪滇帮扶。

通过沪滇消费帮扶，上海不断引导云南优质农特产品进入上海千家万户，在全国的市场也越来越广。尤其是连续多年宣传推广“百县百品”、打造拓展“百店百柜”、举办“10·17”对口帮扶地区特色商品展销活动等系列举措，让沪滇两地产销对接力度不断提升。

为进一步让这些特色好物“飞入寻常百姓家”，12月23日起，由上海市对口支援与合作交流工作领导小组办公室主办，解放日报社、东方网共同协办的“乡村振兴 共同富裕—2021年上海市对口帮扶地区特色商品展销会暨网络直播周”将正式开播。届时，上海市民通过线上购物即可直接品尝到最纯正的云南风味。

现在，就跟随小编一起掀开这些即将登上直播间的云南特色农产品的神秘面纱吧。

“生态茶”首进直播间

提到云南，茶是少不了的元素。尤其是普洱茶，以其云南独有、制作奇特、茶味醇厚的魅力，吸引着四面八方来客。

譬如腾冲市的“高黎贡山”牌古树茶，今年9月成功入选2021年云南十大名茶榜单，这次将登陆网络直播间。

“高黎贡山”牌茶叶有何特殊之处？生态是它最显著的标签。高黎贡山地处横断山脉西部断块带，海拔最高5128米。这里一山分四季、十里不同天，不仅常年云雾缭绕，得益于火山灰，土层深厚而肥沃。独特的生态环境使得高黎贡山茶茶叶生长周期长、内含物质丰富，成为名副其实的“生态茶”。

同样，在大理州也有一种生态茶，名为“大栗树”牌高海拔有机绿茶。“大栗树”也生长在高原，当地年降雨量高达1000毫米，有着“晴时早晚遍地雾，阴雨连天满山云”的独特气候环境，这让“大栗树”牌绿茶香气馥郁，滋味浓醇回甘，茶树病虫害也非常少。

而在云南怒江州，绿色生态催生了养生花茶产业。

在享有“云药之乡”盛名的啦井镇，“巽天泽”金银花美不胜收，背后更蕴藏着较高的药用价值。成立于2017年的云南康养百年农业科技公司，特别为当地村民引进金银花种植项目，得益于“基地+合作社+农户”的模式和农村电商平台的发展，金银花种植规模日益壮大，成为村民增收的新途径。届时，直播间内来自云南的金银花有望成为热销货。

让更多人爱上小粒咖啡

品完来自云南的茶，也可以顺道来一杯咖啡。

与茶不同，咖啡是极具西方特色的饮品代表，但如今早已成为都市白领每天必备的饮品之一。不少人也许不知，我们每天喝的咖啡，其咖啡豆可能就产自云南。

在全球咖啡种植产业中，北纬25°至南纬25°形成了一条“世界咖啡种植黄金带”，在中国，云南、海南和台湾就位于这条“咖啡带”上。

云南的咖啡种植地主要分布在临沧、保山、普洱、德宏等地，低纬度、高海拔、昼夜温差大的地理条件，让云南成为产出阿拉比卡（小粒）咖啡的黄金种植区。

据了解，保山市隆阳区种植小粒咖啡已有60多年的历史，由于境内怒江流域独特的自然条件和多年积累的栽培技术，产出的咖啡颗粒均匀饱满、香气浓郁、浓而不苦且略带果味。2010年，国家市场监督管理总局对“保山小粒咖啡”实施国家地理标志产品保护。

早在2011年，销售保山本地农特产品多年的杨竹，发现了小粒咖啡的商机，并于2013年成立了保山中咖食品公司。通过“电子商务+工厂+合作社+基地+农户”模式，保山中咖食品带动隆阳区四百多户农户、一千余亩咖啡种植基地共同发展。2019年，隆阳区被云南省列为咖啡产业“一县一业”特色县，同时入选首批上海市对口帮扶地区“百县百品”名录。

这几年，借助电商，隆阳区正让保山小粒咖啡走向全国。

这次的“乡村振兴 共同富裕—2021年上海市对口帮扶地区特色商品展销会暨网络直播周”，有望给这粒小小的咖啡再添一把火，让更多的咖啡爱好者爱上它。

近百种野生菌菇等你来“探宝”

云南独特的地理气候环境，不但孕育了茶和咖啡，更成为菌菇的天堂。

据统计，云南全省境内可食用的菌类多达250种，占中国食用菌的2/3，占世界食用菌一半以上。在这里，松茸、松露、牛肝菌、鸡枞等珍稀菌菇屡见不鲜。

如何将这些野生食用菌带到上海市民的餐桌上？答案是把它进行深加工。这次直播周期间，各类深加工的食用菌将集体亮相。

其中，来自楚雄州南华县的野生菌精深加工龙头企业—南华咪依噜天然食品公司目前深加工产品已达120多种,公司将野生菌加工成菌汤包、酱料、苗条等等，串起了野生菌产业的重要一环，既将野生菌的价值充分挖掘开发，也让野生菌走出云南，出现在全国乃至世界各地的餐桌。

据透露，野生菌产业的持续发展已成为当地农民增收的重要抓手。

目前，南华县全县10个乡镇都在推广野生菌承包经营，累计承包经营面积50多万亩。这其中，五街镇的松茸最负盛名，当地政府在松茸产区建设起示范区和乡村旅游采摘体验点，在加强野生菌基地管护的同时，让老百姓体验到采菌乐趣。

除了南华咪依噜，另一家来自云南迪庆州的香格里拉市谷恒农业也将带来神秘野生菌产品。据透露，今年的11月12日，这家企业的产品曾在上海举办的 “云南绿色食品企业产销对接会”上亮相，当时曾引发不少市民的关注。此次直播周，被种草的市民亦可前去“探宝”，网上下单。

当然，网络直播周亮相的云南特色农产品远不止这些。

为期五天的直播周期间，解放日报社、东方网将联手李佳琦、林依轮、烈儿宝贝、李晨、司雯嘉、舒悦6位知名主播共同推介上海对口帮扶的云南、西藏、青海等6省（区、市）的300余种特色产品。

栏目主编：黄银龙 文字编辑：崔家琛

来源：作者：管越