苏州特产什么茶叶，各自有哪些特点？

虞山绿茶，茶汤翠绿清澈，味道甘甜。

虎丘茶，既有清香茶味，又有各种品类花朵的芬芳和甘醇。

茉莉花茶，与其他花茶相比属于清香的类型，汤色黄绿澄明。

清代，苏州的洞庭碧螺春开始成名。

清时康熙帝南巡，到了太湖。苏州巡抚宋荦迎接圣驾。拿什么进献给皇帝呢？宋荦想到了当时洞庭东、西山产的茶——「吓煞人香」。

为什么叫「吓煞人香」？因为当地茶农觉得此茶甚香，用吴语说就是吓煞人香，所以才有这个接地气的名字。

果然康熙帝被此茶清香惊袭，当问及此茶何名时，觉得其名与这样上等佳品的茶不配，又根据此茶的出处碧螺峰，和其卷曲似螺的形状，赐名为「碧螺春」。从此碧螺春便出名了。

到了清末，苏州碧螺春的盛名已经在龙井、六安瓜片之上了。清末所著的《茶说》一书中评述当时的名茶，是这样排名的：茶以碧萝（螺）春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井；岕茶稍粗……次六安之青者（今六安瓜片）。

而在现代，洞庭碧螺春更是大放光彩，名列中国十大名茶之一，也成为苏州历史名茶中唯一的现存名茶。

最出名的肯定是碧螺春，碧螺春拥有非常悠久的历史，在唐朝的时候就被列为朝廷贡品，碧螺春汤色清明，鲜醇甘爽，是现代远近闻名的名茶。

苏州茉莉花茶，中国十大名茶之一，最早可以追溯到宋代，莉花的香气融合到茶香中，因此吸引了大量的忠实爱好者。

水月茶 水月茶可以说是洞庭碧螺春的前身，因为水月茶的产地就位于如今洞庭碧螺春的原产地：苏州洞庭东、西二山。苏州洞庭东、西二山，产茶历史悠久，从唐时起，便为贡茶。到了宋代，洞庭西山出产的水月茶尤为出名。取此名是因为此茶为山上水月禅寺的僧人所制，以寺院的名字命名为「水月茶」。当时这个「水月茶」，为吴地人所追捧，且上呈皇室，为贡茶。

水月茶是苏州可考的最早的历史名茶。最初的时候，水月茶是饼茶，与今卷曲成螺、浑身披毛的碧螺春，形态不同。随着历史的演变，制茶工艺的革新，烹茶方式由煎煮逐渐转变为冲泡，散茶取代饼茶，水月茶便成为碧螺春前身。

明朝文人屠隆曾说，虎丘茶「天下第一」，虎丘，即苏州虎丘山。

虎丘茶色白如玉，香味如兰，呼之为「白云茶」，号称「奇珍」。制作好的虎丘云岩茶外形扁平，微微带黑，特征非常明显，取一撮虎丘茶，冲泡后的茶汤颜色带白，茶香清幽。但说起虎丘茶，知道的人不多，喝过的人也是少之又少的。虎丘茶的历史从唐代就开始了，据史书记载，白云茶香味如兰，品相极佳，是中国茶中上品。古代文人例如苏轼、文征明等，都为虎丘茶称绝，只叹惜其不多产。茶圣陆羽在虎丘居住期间，发现了山上一处高品质的水源：虎丘山泉，即现在的「天下第三泉」。山泉水甘甜可口，陆羽甚是欣喜，便在虎丘山上了挖一口井，并种植了茶树，用这山泉水来烹水煮茶。当地人跟着陆羽学习种茶，经过几百年的培育，这些茶树便成了后来名噪一时的虎丘白云茶。虎丘茶制茶工艺独特，其采制法甚至开创了我国绿茶焙制的一个流派，时人称之为「虎丘法」。