苏州喜茶今天开业,多少人跟风排队,又有多少人跟风诋毁
喜茶印象城店今天10点开业,早就是公开的秘密,一夜之间也出现不少千篇一律的喜茶推文,很多人问老板娘,怎么不写点什么。老板娘不是不写,而是不想在昨晚大多数苏州人还没喝过的前提下,跟风抱喜茶的大腿。
很多人都知道喜茶在上海要排队排4、5个小时,靠喜茶捞一笔的黄牛也不在少数,据说为了限制黄牛还出现了实名制购买,当然也有一种声音跳出来,说这些黄牛都是...你懂的。
▲今天苏州印象城喜茶开业实况
撇开这一系列的排队风波,老板娘想在测评之前,先简单介绍一下喜茶的来历,老板娘相信,任何一个品牌的成功,必定有他的优势所在,不是只靠一个排队就能红的。
2012年,广东江门九中街开了一家“皇茶”茶饮店(喜茶的前身)。刚开始,小店的生意并不好,营业额只有几十块钱。经过不断修改配方,靠着自主研发的市面上首款“芝士奶盖茶”逐渐获得口碑,小店门外开始出现排队现象。
随后,皇茶一度火爆到广东地区开出各种效仿者,而这些效仿者虽然是山寨皇茶,但口味也还可以,并且打着排队皇茶的旗号,更早地进入苏州市场。去年,老板娘还测评过苏州的皇茶。
而正版皇茶也被铺天盖地的效仿者逼到改名“喜茶”,扩张初期喜茶的门店大多开在江门、中山等二三线城市,此后逐渐进入广、深、沪等一线城市,且全是直营店,不接受加盟。
了解完前情提要,差不多可以跟着老板娘的步伐,看看这大名鼎鼎的喜茶,究竟好不好喝。
这次的喜茶苏州印象城店,在喜茶官微公布官方内部图后,一大波粉丝直呼喜茶很有诚意。
店里的空间布局分为了两个模块,分别寓意“春”与“冬”,整个空间设计看着特别敞亮,特别的北欧风。那么?官微的图片究竟是纪实还是“照骗”?
老板娘昨天收到品鉴邀请,发现店内环境和宣传图大差不差,环境确实是挺漂亮的。
“春”、“冬”两个格局的确各有特色,清新中带着雅致,老板娘喜欢。
*请忽略老板娘照片偏红的色调
不吹不黑,喜茶作为芝士奶盖茶的鼻祖,喜茶将咸芝士奶盖与天然茶香融合的“奇思妙想”确实值得肯定。
喜茶的奶盖选用进口新西兰乳源浓醇芝士,搭配从世界各地找回的真正的产地原叶定制好茶,包括茗茶、拼茶(茶与花的搭配)等。
好了,老板娘废话不多说,献上3样芝士奶盖和3种水果茶的实测体验!
喜乐芝 绿妍
价格:19元
绿妍的茶汤,翠绿中带点黄,茶汤上盖了一层超级厚实的奶盖。老板娘放置了有一会,奶盖有点下沉。
喜茶的开口很贴心,按住中间轻轻一扭,转动的角度也有讲究!想喝到更多的茶,杯盖旋开小角度,想喝到更多的奶盖,杯盖可以完全旋开。
喝上一大口绿妍,最直观的感受就是满口的茉莉花香,喝起来没什么苦涩味,唇齿间流淌着花香,老板娘和小伙伴一致认为,这款茶给人一种别样的清新感。
金凤茶王
价格:25元
金凤茶王是喜茶的招牌,它的茶汤特别透亮,呈金黄琥珀状,茶汤浓韵明,入口甘甜,用的是上好的乌龙。据说喜茶的乌龙采取特殊熏烤工艺制作,这样熏烤出来的茶叶真的茶香更加浓郁了。
芝士奶盖与金黄的茶汤一起入口,在芝士奶盖的浓香后,随着而来是满口的乌龙浓香,舌尖有天然回甘,入喉回甘更持久,茶香余韵不断。
玉露茶后
价格:30元
玉露茶叶源自日本静冈县,只在早春时节摘取其新芽,加工而成,玉露的名字也是取自沏泡茶叶后翡翠色的茶汤。老板娘光是看那满杯柔和青翠的淡绿色,就心水得不行。
玉露茶喝起来十分清爽,甚至有点不食人间烟火气,口味较淡,却回味悠长。浓厚的奶盖配上甘醇的玉露茶,一甜一苦,一浓一淡,搭配得恰到好处。冰凉的时候口感最佳,但如果你口味比较重,老板娘则不推荐你这一款。
除了清新且浓郁的芝士奶盖,还有颇受少女欢喜的“水果茶”,为多种水果搭配了适合的茶汤。
满杯红柚
价格:21元
不得不说,满杯红柚颜值是真的高,不知道的还以为是道具呢,喝之前先跟喜茶君来张合影。
每一片红柚都超大块,整杯满满的果肉,满杯红柚上铺了一层冰沙,所以你要用点力吸,才能喝到里头的果肉与茶汤。
茶底里荡漾着淡淡的茉莉花香,但是红柚自带的苦涩感,喝起来不免有点清苦感,不喜欢苦味重的慎点。
满杯橙子
价格:19元
精选清幽的绿妍为茶底,以天然冰糖中和,加上满满的香橙果肉,整个杯子都是明亮的橙黄色,夏天的气息扑面而来,看着很是养眼。
整杯喝起来酸酸甜甜,口感轻盈,仔细喝里面还有细腻的果肉,不过整体没有惊艳的感觉,而且时间放久了味道会略带点涩。
满杯水果绿妍
价格:21元
水果茶同样是以绿妍为茶底,散发出清幽的茉莉茶香,喝起来则是复合果汁的味道,西瓜的甜、青柠的酸……
水果茶算是用料很用心很丰富了,里面有柠檬、金桔、苹果、百香果、西瓜、香橙、草莓七种新鲜水果,光是外表就很靓,茶饮界的颜值担当。
口感浓郁丰富层次,另外店家还配了长勺方便顾客吃到新鲜水果,可以说是很有“心机”了。
这一轮喝下来,加上老板娘之前测评过苏州的皇茶,以及苏州大大小小的茶饮,平心而论,不用排队的喜茶口感确实很棒。
随着喜茶的名气水涨船高,吃货对一杯饮料的期待值也放在了一个更高的领域,同时在漫长的排队中磨掉了大部分的好感,因此花上好几个小时买一杯茶饮,显得不值得。
不是不好喝,而是我的时间很宝贵,没必要在排队上浪费过多时间。
抛开单纯的口味,有一部分人购买喜茶的原因,是把喜茶当做了“朝拜圣地”,“别人都喝了喜茶,我也要喝了晒社交”的心态。这不是喜欢喝,是跟风排队。
还有一部分人,他们可能没喝过喜茶,但就是喜欢玩嘴炮,有一种“骂喜茶能火”的心态。就跟当年全民黑杨幂一样,这是跟风诋毁。
作为茶文化底蕴深厚的国家,在喜茶之前很少有年轻人喝茶,大家更倾向于喝咖啡,觉得洋气有面子。
尽管喜茶在排队上面有不少诟病,但作为国内第一家将“茶”与“芝士奶盖”结合,并成功引起喝茶潮流的茶饮店,从另一个角度来看也是在发扬我国的茶文化。
如今的喜茶,就像是夜空中闪烁的星,很多人追捧,也有很多人等着看它陨落,老板娘希望喜茶在未来,能带给我们更多的惊喜,让年轻人彻底爱上喝茶。
老板娘悄悄话:不是广告,不吹也不黑,喝还是不喝看了老板娘的测评,想想清楚哟,到时候在排队上动了肝火可别拿老板娘撒气毕竟老板娘是仙女,只能哄着~