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【茶历史】中国茶史上最重要的6本茶书
2022-04-11 18:22:23热度:229°C
中国茶文化历史悠久，博大精深，这和茶书对茶文化的发扬与传承息息相关。下面就为大家盘点6本中国茶史上最重要的茶书，你读过那些呢？
《茶经》01
《茶经》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的专著，被誉为“茶叶百科全书”。此书是一部关于茶叶生产历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺的划时代茶学专著。
《煎茶水记》02
这是一本现存最早的专门论水评泉的著作。全文仅约900字，共列出全国宜茶用水20处。
《品茶要录》03
本书共10篇，一至九篇论制茶过程中应当避免采摘过时、混入杂物、蒸不熟、蒸过熟、烤焦等情况。对今天辨别茶叶质量仍然有参考价值。第十篇讨论各产茶之地的特点。
《大观茶论》04
《大观茶论》为宋代皇帝赵佶所作，是中国历史上唯一一部皇帝的茶专论。全书共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。
《茶具图赞》05
《茶具图赞》是中国第一部茶具专著。该书绘制了宋代著名茶具12件，一具一图一赞语，又以拟人手法给每一种茶假以宋代官名和职责，妙趣横生。
《续茶经》06
《续茶经》是从唐代至清代之间对《茶经》做出最完整补充的茶书，内容是《茶经》的10倍。
看完了中国茶史上最重要的6本茶书，了解到茶文化的传承，离不开书籍对知识及经验的总结、记录、传播，同时我们亦不能忘记与茶叶密切相关的制茶人，因为他们也是传播茶文化的使者，制茶技艺的传承和发扬者。
龙润茶六位制茶大师李忠庆 · 采摘遵循天时地利的应时而收
每一批芽叶的嫩度、净度及品种须保持一致
力道与手法的极致融合
使茶叶紧卷成条，形成茶的滋味
汇聚高原阳光的能量
日光晾晒均匀，使茶叶色泽油润，清香四溢
感官和实践经验的细微甄选
系统优选出形、香、味全的茶叶
重塑茶叶生命力的智慧结晶
发挥茶叶不同等级、季节、年份的协同作用
重力收放之间的定型艺术
饼形圆美而松紧适度，便于后期陈化