一周新品茶桶咖啡桶本周新品挑战你的味蕾
常说蒸馏工艺决定风格,而橡木桶决定其风味,六七成只是虚数,要说十成其实也不为过。
曾经猪头桶、樱花桶这类创新性过桶一经推出就火了起来,本周茶桶、咖啡桶更刷新了每位酒友的视界,威士忌里居然有拿铁玛奇朵的风味、红茶香气,我们一起去看看。
道格拉斯·梁The Epicurean爱丁堡桶强限量版
Edinburgh Cask Strength Limited Edition
容量:700 ML,未冷凝过滤
酒精度:53.3% ABV,桶强,无年份
装瓶数:600瓶
官方建议零售价:49.99英镑
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这款调和威士忌融合了清甜的麦香和柑橘味,同时又带有一点辛香。
Mancarella 调和麦芽威士忌2001
Blended Malt 2001
酒龄:18年
容量:700 ML
酒精度:46.1% ABV
装瓶数:344瓶
熟成桶型:雪莉桶
官方建议零售价:89.9欧元
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这款调和麦芽威士忌果味浓郁,酸甜的水果味与甜甜的蜂蜜搭配,口感和谐而巧妙。
Mancarella A Secret Highland 1985
酒龄:35年
容量:700 ML
酒精度:48.8% ABV
装瓶数:114瓶
官方建议零售价:339.9欧元
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该酒款有蜂蜜、香草、橘子的酸甜和橡木独特的香气,同时也带有一丝辛香,余韵持久悠长。
Port Askaig 12年春季酒款
Spring Edition
酒龄:12年
容量:700 ML
酒精度:45.8% ABV
装瓶数:5000瓶
蒸馏于:2006年和2007年
装瓶于:2020年
熟成桶型:波本猪头桶
官方建议零售价:65.95英镑
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该酒款是一款甜味和烟熏味十分均衡的艾雷岛威士忌。
檀都2008
Tamdhu Vintage 2008
酒龄:11年
容量:500 ML
酒精度:47.7% ABV
蒸馏于:2008年
装瓶于:2019年
熟成桶型:初填波本猪头桶,未经着色,未冷凝过滤
官方建议零售价:64.90欧元,含25 ml的样品
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该酒款带有淡淡的橡木和柑桔类水果的味道,与香料味达到平衡。
Lakes Whiskymaker’s Reserve系列第3款
容量:700 ML
酒精度:54% ABV
装瓶数:9700瓶
熟成桶型:PX雪莉桶、Oloroso雪莉桶和奶油雪莉桶以及红酒桶
未经着色,未冷凝过滤
官方建议零售价:65英镑
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该酒款的香气浓厚而芬芳且馥郁,带有加香料的巧克力和太妃糖的香气。
Tomintoul Seiridh
容量:700ml
装瓶数:6000瓶
酒精度:40% ABV
熟成桶型:波本桶
过桶桶型:初填Oloroso雪莉桶
官方建议零售价:39.99欧元
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该酒款带有浓郁的甜味、干无花果的酸甜以及圣诞节日蛋糕般的甜蜜,还带有淡淡的辛香,并融合了雪松的味道。
爱尔兰人Vintage Cask 2020
The Irishman Vintage Cask系列第12款
容量:700ml
装瓶数:3500瓶
酒精度:55.2% ABV
熟成桶型:波本桶
官方建议零售价:130欧元
购买方式:免税通路、欧美等国
该酒款有着奶油核桃的香味,夹带着橡木桶香气的辛香,也融合了一些蜂蜜、花香和无花果的独特味道
乔治迪克11年保税田纳西威士忌
George Dickel Bottled in Bond 11yo Tennessee Whisky
原料:84%的玉米、8%的黑麦和8%的大麦麦芽
容量:750ml
装瓶数:3500瓶
酒精度:50% ABV
蒸馏于:2008年
官方建议零售价:39.99美元
购买方式:美国精选零售商处有售
该酒款闻上去有山核桃的味道,细品之后又能感受到枫糖浆和苹果干的诱人香气。
Thousand Mountains单一麦芽威士忌
Tea Raven
酒龄:3年
容量:200 ML
熟成桶型:初填茶桶
装瓶数为:100瓶
该酒款将于6月27日正式发售,可能在新品上市后才能获知更多详情,目前仅知道该酒款带有扑鼻的红茶香味。
Thousand Mountains单一麦芽威士忌
Coffee Raven
酒龄:3年
容量:200 ML
熟成桶型:初填咖啡桶
装瓶数为:250瓶
该酒款将于6月27日正式发售,可能在新品上市后才能获知更多详情。目前仅知道该酒款有着浓郁的咖啡味,细细品味之后,一种拿铁玛奇朵的风味渐显。