当前位置:首页 > 资讯 > 茶资讯> 正文

那些令江西老表骄傲的江西茶,你知道几个

2022-04-10 09:09:51热度:81°C

 

春暖花开,又是一年采茶季

提到江西,你的第一印象是什么?

第一个肯定是瓷器

毕竟景德镇的瓷器天下闻名

第二个想到的

估计是革命圣地井冈山

红色文化源远流长

其实除了这两个以外

江西曾经还有一张响当当的名片:茶

江西产茶历史十分悠久,有着源远流长的茶文化,曾为中国茶文化的丰富和发展做出过重要贡献。今天就跟着小编的步伐,一起去看看那些令人自豪的江西茶吧~~~

九江市

1、修水宁红茶

修水古称宁州,所产红茶取名宁红茶,亦称宁州工夫红茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。曾获俄、美等八国商人所赠之“茶盖中华,价甲天下”奖匾。“宁红”条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香味持久,叶底红亮,滋味浓醇。

2、庐山云雾

庐山云雾茶是古代十大名茶之一,已经有1000多年的栽培历史,其中在多个朝代一度成为当时的贡茶,供皇宫贵族饮用,名噪一时。庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶焙茗,其滋味更加香醇可口。朱德曾有诗赞美庐山云雾茶的功效:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。能获得如此称赞,你是不是也心动不已,想来品茗一番啊。

宜春市

1、靖安白茶

靖安白茶,江西省靖安县特产,中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整,色泽白嫩,茶香浓郁,滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿,产品获2006年江西省名优茶评比银奖、2006年第三届中国国际茶业博览会金奖等荣誉。

2、铜鼓宁红茶

铜鼓生产茶叶历史悠久,迄今已逾千年,兴于唐,盛于宋,明清茶贡朝堂,是中国历史名茶宁红茶原产地和核心产区之一。宁红外形条索紧结秀丽、金亳显露、锋苗挺拔、色泽乌润;内质香味持久、叶底红亮、滋味浓醇。

抚州市

1、麻姑茶

麻姑茶,属绿茶类名茶,产于江西省南城县西南10公里处有“洞天福地,秀出东南”的麻姑山区,以产地而得名。采摘初展一芽一叶或一芽二叶制成。制作分采青、杀青、初揉、炒青、轻揉、炒干等六道工序。各道工序均有精细的规范要求。麻姑茶条索紧结、整匀,色泽银灰翠润,香气鲜浓清高,汤色明亮,滋味甘郁等特点。

2、资溪白茶

资溪白茶,产自江西省资溪县,原产于浙江省安吉县。该茶是茶类中的珍品,因其满叶披毫,如银似雪而得名。资溪白茶外观色泽为绿色,冲泡后形似凤羽,具有滋味鲜爽,汤色鹅黄,清澈明亮,回味甘甜等特点。2012年,国家质检总局批准对资溪白茶实施地理标志产品保护。

吉安市

1、狗牯脑茶

狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一,又名狗牯脑石山茶,也曾一度称其为玉山茶,产于江西遂川汤湖乡的狗牯脑山,该山形似狗,取名“狗牯脑”,所产之茶即从名之。此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味经久不去。1915年巴拿马太平洋国际博览会获金质奖。

2、井冈翠绿

“井冈翠绿”是新创名茶,1983年在被评为江西省八大名茶之一。该茶采摘标准是一芽一叶至一芽二叶初展,在谷雨前后采摘,特征为条索细紧曲钩,色泽翠绿多毫,香气鲜嫩,汤色清澈明亮,滋味甘醇鲜爽,叶底完整嫩绿。饮口井冈翠绿,顿觉神清气爽,满口清香。

上饶市

1、婺源绿茶

婺源绿茶简称婺绿,汉族传统名茶之一,产自江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。婺源绿茶叶质柔软,持嫩性好,芽肥叶厚。

2、黄岗山玉绿

黄岗山为华东最高峰,地势高低悬殊,最高海拔2157.7米,最低海拔300米;属华中亚热带湿润区,具有明显山地气候特点,适宜茶树生长。黄岗山玉绿外形细紧微卷,绿润显毫;汤色嫩绿明亮,香味清香持久,滋味鲜醇甘爽;叶底嫩绿、显芽匀整。

3、铅山河红茶

铅山制茶历史悠久,早在宋代铅山茶就成为贡品。铅山“河红茶”历史悠久,据明万历版《铅山•食货书》载:“铅山河红茶乃为国内最著名红茶,且为华夏首次问世之华茶(第一次出口外国的中国茶)”,是中国红茶鼻祖,被誉为“茶中皇后”。铅山河红茶外形金毫披露,条索紧实、匀整,色泽乌润;汤色红浓、清澈、甜香高长;滋味醇厚、回甘快好。

4、上饶白眉

上饶白眉是上饶县创制的特种绿,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种。白眉茶外形壮实,条索匀直,白毫特多,色泽绿润,香气清高;滋味鲜浓,叶底嫩绿,由于鲜叶嫩度不同,白眉茶分为银毫,毛尖和翠峰三个花色。各具风格,品质皆优,总称上饶白眉。

5、三清山白茶

三清山白茶产于世界自然遗产三清山地区,该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2-3倍。经独特工艺制作,外形条索挺直紧结。色泽嫩黄、绿润、鲜活、叶肉玉白,叶脉翠绿,汤色清澈,茶香馥郁;饮之滋味鲜爽,唇齿留香,甘味生津,为茶中珍品。集观赏、营养、经济三大价值于一体,具有“高雅、淡雅、文雅”之韵味。

景德镇市

1、浮梁红茶

浮梁工夫红茶,简称浮红。因其产地景德镇古称浮梁,故此得名。该茶产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地带。优质工夫红茶,一般于谷雨前三、四天采摘一芽二、三叶。叶质柔嫩,色黄绿,茶芽挺显。浮红香气鲜甜如蜜糖,滋味鲜醇,汤色红艳明亮。

赣州市

1、小布岩茶

宁都小布岩茶产于宁都县小布垦殖场,因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种茶外形弯眉显毫,条索秀丽,嫩香持久,还伴有一种花的清香。泡出来的茶汤黄绿明亮,滋味醇厚,冲泡三四次滋味仍然不减。多次获国家、省级金奖。

2、通天岩茶

通天岩茶产自江西赣州通天寨的通天岩,并因此而得名。这里植被丰茂,林深雾绕,茶园郁郁葱葱,是茶树生长的好地方。通天岩茶是历史名茶,至今已有300多年历史。此茶经杀青、初揉、炒青和复揉、烘干四道工序制成。外形条索紧结,色泽润绿显毫;香气清高幽雅,汤色清澈,味醇爽口,叶底嫩绿明亮。

江西茶、香天下

这么多优秀的江西茶

有你喜爱的吗!

图文来源:网络综合

相关文章

SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('36394809 48093378 33782913 29134687 46873247 32471777 17772930 29301633 16332136 21362913 29134687' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>330371) and MATCH(title) AGAINST('36394809 48093378 33782913 29134687 46873247 32471777 17772930 29301633 16332136 21362913 29134687' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6