洗白“苦茶”不苦!可为啥叫“苦”茶
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本周中国好茶权威发布平台《倩倩直播间》
会给大家分享哪一款神奇的茶品呢?
为了揭开它的神奇面纱,小编特地到了它的生产地——江华瑶族自治县!
行走在江华的乡间村落之间,小桥流水古道,炊烟袅袅,身着民族特色服饰的瑶族姑娘们,欢歌笑语,点缀在茶垄田园之间。
如果你累了,走入瑶寨,好客淳朴的瑶族人民便会在寨口打着长鼓,跳着瑶族特有的舞蹈来迎接远方的客人。
当地人们给客人们端来一杯“江华苦茶”,茶汤金黄、香味浓郁,三杯下肚,旅途的劳累顿时一洗而空。
这“江华苦茶”是江华瑶家特有的待客之茶,茶叶就来自寨子后面满山的苦茶树。
江华苦茶,名虽叫“苦”,但却是当地的一大特色。
你知道这“苦茶”是从何得名吗?
江华苦茶属小乔木大叶茶类型,生化测定结果表明江华苦茶茶多酚和儿茶素类物质极其丰富,多酚类总量达39%以上,所以茶汤滋味初品也有一些苦涩的滋味。
除了茶叶内涵物质极为丰富,在瑶族的土话中,“苦茶”便是“好茶”的意思,涵盖着当地村民对江华苦茶的喜爱,也留下了一个独特的名字。
江华苦茶,走过了两千年的漫漫历史长河,从瑶山中走出,给勤劳的瑶族人民带来了致富的希望。
本周五20:25,中国好茶权威发布平台《倩倩直播间》为您分享“江华苦茶”,见证苦茶的神奇魅力。
互动环节
请今晚在直播中参与互动并被主持人选中获得“江华苦茶”品鉴装的茶友。
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中奖茶友请在姓名一栏加上自己的名哦!
互动方式
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① 如何区分普洱熟茶中的堆味、仓味、霉味、陈香?
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文 I 茶频道(hnchapindao)
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