茶叶需不需要放冰箱？不少家庭都做错了
平时爱喝茶的朋友，家里都会备有很多茶叶。
一些朋友就会把茶叶放在冰箱里储存，甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。
其实，这是个误区，茶叶是否放冰箱，也要区别对待。以下为大家细说一下：冰箱保存茶叶的一些常识。
01适合放在冰箱储存的茶叶
六大茶类中，绿茶最容易变质，保存时候需要额外注意。
可以将茶叶装进茶叶罐里封口，用密封袋套好放入冰箱内。
还有清香型铁观音以及凤凰单丛茶中的抽湿茶，都可以放进冰箱储存。
02不适合放在冰箱储存的茶叶
普洱茶、白茶和黑茶，讲究的是后期陈化所体现出来的饮用价值。
将这类茶放在冰箱里，除了以上所说的受潮问题，在冰箱的低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。
而传统工艺的乌龙茶，像武夷岩茶、凤凰单丛、焙火铁观音，在经过焙火之后，茶品的稳定性已经很好了，也不需要放到冰箱中存放。
茉莉花茶由于自身香气原因，如果放在冰箱里会使它的香气逐渐变得淡薄。
但这里有一个特例，就是碧潭飘雪。
碧潭飘雪在制作工艺的后期又加入了茉莉花，将它适当的放在冰箱里，有利于鲜花的香气得到保存，但长期存放香气也会有所散失。
03视情况而定放在冰箱储存的茶叶
有研究表明，温度对红碎茶贮藏品质影响很大。茶叶在较低温度（0-5℃）条件下贮藏一年，品质成分变化较小，水分也只增加2.11%。
而常温处理的茶叶，经过一年贮藏，茶黄素含量减少幅度竟高出低温处理的18倍之多，而茶褐素的增幅却高出2.76倍。
这就使得低温贮藏的茶叶依然保持鲜爽、浓醇，而常温保存的茶汤色变褐，香味变钝。
打开凤凰新闻，查看更多高清图片红茶由于是全发酵茶，多数情况下常温保存是允许的，对茶叶的品质影响不大。
一些品质较高、原料较细嫩的红茶（例如金骏眉），通常茶黄素含量也较高。
在密封的情况下，是可以在冰箱低温的环境下储存一段时间，这样有利于减慢红茶的褐变速度。
04冰箱储存茶叶的注意事项
家庭中，如果不是专门用来存茶的冰箱，一般都会放一些其他食物。而茶叶又是极其容易吸味的，所以在储存的时候，一定要把茶叶密封好。如果是散茶的情况，建议把茶叶先装进干净、无味的密封袋中，再放入冰箱存放。
如果是非散茶，建议先检查下茶叶包装的密封性是否良好，再套一个干净的密封袋，这样就能避免茶叶与其他东西的味道混在一起了。
你还有什么其他的茶叶储存方法么
现在喝茶的人越来越多，闲暇时间喝一杯清香四溢的茶，真的非常惬意，回味无穷。好茶叶虽然买得到，但是储存是一个大难题，尤其是夏季的天气热，储存不好的话，茶叶就容易变质，营养价值会大打折扣，泡出来的茶水味道也是苦涩的。
这几个小方法还是很管用的，大家赶快行动起来吧！以上就是小编今天的介绍，有什么想法可以在下方留言！我们储存茶叶的时候，要注意两点很重要。一是避免茶叶接触到空气，二是避免茶叶被阳光照射到。
那么想要达到这些作用，我们最好的方式是用“茶叶罐”来储存茶叶。一般茶叶罐是陶瓷或者紫砂的，这样的罐子不会影响茶叶本身的气味和品质，让茶叶一直都保持最原始的味道。茶叶的储存是常常被人忽视的地方，越是好的茶叶，储存越要讲究，很多朋友都喜欢把茶叶放在冰箱中，虽然低温可以减缓茶叶的陈化现象，但是也有缺点。冰箱是我们储存食物的地方，里面肯定摆放了不同的食材或者剩菜等，不同的气味混合在一起，茶叶就会失去原本的香气，而且冰箱里是比较潮湿的，很容易引起茶叶变质。
经常喝茶的朋友都知道，茶叶具有很强的吸湿性，如果储存方法不当，容易吸附空气中的水分和异味。所以往冰箱存储茶叶时，我们一定要先密封好，将茶叶放入真空的包装盒内，再套上保鲜膜封好，最后放冰箱里。另外，有一些散装的茶叶，简单的用铁盒储存是不行的，容器最好选择瓷坛、陶瓷罐，这样茶叶的保存效果会更好。