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你们喝过最好喝的绿茶是什么?

2022-04-09 14:59:12热度:89°C

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绿茶的种类和产区在我国可以说是最多,分布最广泛的了,产地包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建等,而品种更加丰富,比较著名的有西湖龙井、碧螺春太平猴魁黄山毛峰安吉白茶、恩施玉露、信阳毛尖等,足足几十个种类,因此硬要说出个最好来,我想没人能做到,因人而异吧

但是作为多年的茶痴,并且做过茶叶市场大数据的明哥来说,还是有一定发言权,明哥根据自己的经验和茶叶市场数据表现等结合来看,可以给大家推荐几款口味还不错的绿茶,无论是适合做口粮茶的绿茶,还是礼品绿茶,都有参考,希望大家喜欢:

入门级:碧螺春 明前一级春茶嫩芽【陌上花开】

陌上花开的碧螺春是一款性价比超高的口粮茶,不到百元的价格,精美铁罐密封包装,可以完美保有茶的原味鲜香

观察一下茶叶,叶嫩形美,嫩绿鲜亮的色泽,轻轻一泡,立马满屋飘香,香味还是相当明显的,再观茶汤,色泽嫩绿,清澈明亮,采用早春嫩芽,是中小叶种绿茶,有一股田园花果清香味,滋味甘爽,泡后叶底肥美,饱满,完整,几无茶渣

品一口唇齿留香,让人不舍放杯,我最喜欢在品鉴该茶前端起茶杯,问一下四溢的茶香,确实是种享受,而且本品还经久耐泡,三四次之后依然色味俱存,是非常优质的入门级碧螺春了,实惠的价格当口粮茶毫无压力,伸手党懒人通道放出来了,下面戳它购买!!

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入门级:安徽黄山特产毛峰新茶【打鼓岭 】

打鼓岭的黄山毛峰也是不错的入门级绿茶,产自黄山核心茶产区,所产毛峰芽头肥壮,鲜甘味醇,本品是雨前茶,虽然不及明前茶那么嫩,但由于气温已高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡

打开包装,先观其形,本品芽尖似峰,茶形微卷,白毫显露,再看茶汤,是明亮的黄绿色,清澈而无杂质,味道清香高长鲜醇回甘,再看叶底,饱满鲜活,均匀成朵,嫩黄鲜亮,属于上等的毛峰该有的品相

经过采摘、杀青、揉捻、烘培等传统工艺精工细作,方能成茶,喝起来确实鲜香爽口,是介于浓香和嫩香之间的清香感,而且比较耐泡,个人更加喜欢其第二,第三泡,香气慢慢发散出来,是那种淡淡近似兰香的味道,很怡人,而且淡雅的香气比较自然柔和,非常爽口

100出头的价格能买到这样的上等好茶,可以说性价比超高了,非常适合当作口粮茶~ 伸手党懒人通道在下面哦,各位茶友戳它购买!!

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入门级:安徽黄山太平布尖猴魁新茶礼盒装【打鼓岭】

打鼓岭家的茶叶都不错,这款是原产地黄山的太平猴魁新茶,我买的2罐装,还会配送礼袋,自饮,送礼两相宜,精致铁罐包装,价格也公道,作为入门级的猴魁还算不错啦

他家的茶叶回头客很多,我就经常回购,打开包装,一股淡淡的茶香迎面而来,让人气爽神怡,看茶形:外形扁平壮实、两叶抱一芽,颜色苍绿匀润,泡出汤,汤色是那种清澈的淡黄绿色,幽香扑鼻,品一口,如兰的清香经久不息,鲜爽的感觉充斥口腔和鼻腔,头泡香味最高、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存,个人最喜第二泡,浓郁的茶香,混合着淡淡的兰香,唇齿留香,让人回味无穷

观汤底,底蕴依然亭亭玉立、嫩黄明澈、饱满鲜活且成朵匀秀,实乃上等猴魁,对这种鲜爽兰香的猴魁感兴趣的茶友,快快下单体验吧,伸手党懒人通道就在下面,戳它购买!!

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小众特色口粮茶:桐城小花 【阿中家的茶】

桐城小花是安徽省桐城市的特产,属于地域特色小众茶叶,明哥第一次也是朋友推荐尝试着喝了一次,对其久久不去的兰花香印象深刻,后来特地百度了一下,明清时期有“满朝进士半桐城“之说,随着桐城人在朝廷里落脚生根,桐城小花茶也随之成为朝廷贡茶,2018年7月3日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“桐城小花”实施农产品地理标志登记保护

本品产自桐城小花的核心产区之一:唐湾镇泛螺寨,海拔600米的高山茶园,属于当地农户直销的绿色有机生态茶,茶品质量相当不错

明哥收到的第一时间就打开了包装,观茶形,色泽翠绿,叶形完整,具有一种醉人的兰花香,回甘非常好,余味在口中久久不去,非常舒服。香味扑鼻,泡开一杯明前茶,满屋子飘香,口感偏淡,不是特别经泡,叶形以一芽两三叶为主,这桐城小花冲泡开后,在杯中如兰花一般翩翩起舞,煞是好看

桐城小花根据采摘时间分为明前茶、雨前茶(明后)、谷雨茶(雨后采摘,也叫二春茶),明前茶叶形很小,采的是开春茶树上的嫩芽,香味十足,不是很耐泡,回甘非常好,口味淡一些;

雨前茶叶形大一些,香味不如明前,口味比明前重一些,回甘也是相当好,也不是特别耐泡;

谷雨茶叶形适中,香味不如明前、雨前,口味也是浓一些,回甘很好,有些许涩味,比明前、雨前耐泡,作为口粮茶非常合适

如果喝惯了很多主流绿茶,想换换口味的茶友,一定别错过很有地域特色的小众绿茶桐城小花,会给你不一样的体验,下面放的链接是性价比最高的谷雨茶,也是明哥收藏的特色口粮茶之一,有兴趣的茶友千万别错过哦,另外,如果对明前茶等感兴趣,也可以去商家店铺看看,都有,就是略贵一些,不过桐城小花产量不大,属于小众的本土茶,略贵一点也抵挡不住有兴趣的茶友尝鲜吧

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中端级:京东京造 茶韵·明前特级龙井100g罐装

本品是京造的中端级龙井口粮茶,虽然100出头的价格看起来不贵,但一小罐也只有100g,所以并不是特别便宜,但作为明前的龙井茶来说,这个价位也可以接受,可以说属于中端级的口粮茶了,京造前面有介绍,不多说,属于京东自由品牌,在物流和品控方面让人放心

本品来源于钱塘龙井的核心产区,属于特级明前茶,有些新茶友可能不懂什么叫明前茶,这里普及一下:

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

作为喜爱绿茶的人来说,明哥拿到本品第一时间就着手品鉴,打开包装,茶干扁平挺秀,油润匀整,牙峰也显露的很明显,泡上一壶,茶汤清澈绿亮,看着就很鲜爽,品饮一口,茶香裹挟着豆香并且隐隐有股花香,特别的鲜醇爽口,最后观叶底,细嫩鲜活,感觉生机盎然,确实是品质好茶

本品是罐装的,是非常好的自饮口粮茶,如送礼的话需要在包装上自己在下点功夫,喜欢绿茶的茶友,赶快来尝尝鲜,伸手党懒人通道就在下面,戳它购买!!

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中端级: 龙井雨前浓香茶叶礼盒装【茗门天赐茶叶】

这款茗门天赐的龙井雨前茶属于一款不错的中端级绿茶,给我印象最深的就是冲泡之后有一股浓郁的豆香,沁人心脾,特别香,而且本品产自杭州的高山茶园,选取的还是其中的早春嫩芽,源头品质是有保障的,同时本品的工艺是纯手工炒茶,由30年左右经验的老师傅纯手抄6-8小时,最后得到一斤干茶大概需要6斤鲜茶的样子,非常珍贵

本品包装大气上档次,漂亮的铁盒包装,配上大礼品盒,还有成套的礼品袋,礼盒内部青花瓷般的内饰,非常雅致,除了自饮,送人也特别合适

打开包装,先观茶形:叶片挺直,色泽自然呈现糙米色,有淡淡的白毫显现;再看汤色:汤色清新明澈,呈黄绿色泽,茶香浓郁,有豆香,滋味鲜香甘爽,唇齿留香,喉有回甘,让人不忍落杯,喝的确实真心舒爽,最后观茶底:片片茶叶依然色泽鲜活,生机盎然,叶腹柔软,完整,实乃上等好茶

懂茶的茶友都懂,光听我描述估计就等不了了吧,我就是现在回想一下这种茶香,都忍不住咽口水呢,忍不了就无需再忍啦,伸手党绿色通道就在下面,需要的朋友戳它购买!!

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中端级:瑞锦成 高山云雾茶叶 绿茶富硒茶

高山云雾有降低三高的效果,所以明哥常喝,这款瑞锦成的高山云雾就十分不错,首先它来自政和云雾茶产区,海拔400米以上的高山茶园,而且这里是古代贡茶的产地,本品茶产区直供,比较新鲜,包装是红色的铁罐装,配礼袋,整体看着喜庆大气,送礼自饮均可

打开包装,观茶干:茶芽精细,外形细索,叶片完整,形态扁平平滑,外形稍呈卷曲,泡上一壶,茶汤给人感觉清澈明亮,清新淡雅,汤色略有嫩绿,饮茶入口,绿茶独有的板栗香裹挟着豌豆香,入喉齿颊留香,让人意犹未尽,品的满口的是个香字啊~ 最后观叶底,发酵程度恰到好处,数泡后叶底依然明亮,舒展后芽尖鲜润,色泽饱满,确是上好的绿茶

有对高山云雾感兴趣的茶友,可以考虑尝尝鲜了哈,伸手党懒人通道在下面,戳它购买!!

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高端级:正宗安吉白茶2021新茶 【打鼓岭】

这款属于比较高级的正宗安吉白茶,是雨前茶,要知道雨前茶是茶中上品,特点是滋味鲜浓而耐泡,本品由安吉白茶协会单位生产,有品质及原产地保障

而作为一款高端礼品茶,最值得一说的则是满满高级感的礼盒,4罐50克的铁罐包装,放在一个漂亮大气的礼盒中,最喜欢的是还有一个密封小茶叶罐,出游走哪儿都方便携带茶叶,贴心的很,这样的包装送礼倍儿有面子,自饮就略有小贵了,至少感觉这包装就亏掉了>_<

不过一分钱一分货,口味的确没得说,打开茶罐,馥郁的茶香很明显,观其形,干茶形似凤羽、嫩绿鲜活,马上迫不及待泡上一壶,汤色嫩黄明亮,一口饮下,香鲜气息明显,回荡在口腔,唇齿留香,汤底叶白脉绿,成朵匀秀,的确是上好的茶叶

如果茶友想送礼,那么这款茶绝对堪当大任,让你送的面子给足,如果茶友自饮不差钱,也没毛病,茶叶品质上乘,口味鲜、香、爽,是款有韵味值得回味的好茶,有没有跃跃欲试一亲芳泽的冲动?下面给出了伸手党懒人链接,戳它购买!!

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高端级:润邦特级明前茶恩施玉露1965【润邦】

这款特级明前茶恩施玉露1965,首先古朴精致的木纹条盒包装,非常大气上档次,光看包装就知道茶叶差不了,并且本品是特级的明前茶,这里提到明前茶,可能有的人不是很了解,先普及一下明前茶的概念

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

因此特级明前茶的恩施玉露本身就是产量不高的稀有好茶,独立茶包不仅体现品质,密封好是其优势,保存了茶叶从原产区带来的新鲜和本味,定量茶泡也让小白都可以轻松按照步骤泡制一壶好茶,而且本品采用1300年前传承自唐代的蒸青工艺,非常有特色,是蒸茶而不是传统意义的炒茶,味道清甜淡香,出汤是自然清亮的翠绿色

泡过后观看茶底,叶底柔软肥嫩,朵朵可辩,绿亮完整,实乃上等好茶,自饮茶香四溢,口感清香,送礼质感高,面子足,实乃佳品~,京东100%的满意度,确实难能可贵,可见认可度颇高~

润邦[恩施农]芭蕉2021新茶恩施玉露特级明前茶硒茶绿茶京东¥400.00去购买​

高端级:简小禾 2021年新茶五峰毛尖精装礼盒山水情100g*4盒

五峰毛尖是湖北的特产,本品是五峰毛尖中的精品,来自五峰毛尖湖南的核心产区,一芽二叶属于高档毛尖,并且本品属于明前茶,这里普及一下明前茶的概念:

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说

因此本品的茶叶品质无可挑剔,妥妥的高端茶叶,再加上本品的一盒四罐的高档礼盒包装,可谓是从内到外都是极品的高端礼品茶,拆开包装就能闻到一股茶叶的清香味,而且特别新鲜的那种感觉扑面而来,芽叶特别嫩,茶形完整优美无杂质,冲泡之后清凉明澈的茶汤让人赏心悦目,入口香味馥郁,味道香醇,实为毛尖中的精品

喜爱品质毛尖的茶友,及有送礼需求的茶友不妨看过来哈,伸手党懒人通道放在下面了,戳它购买!!

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本文会保持更新,不断完善各种优质的绿茶,喜欢的朋友记得抖抖你们发财的小手,给个点赞,喜欢加个关注哦,关于茶叶(全品类)更全的选购和介绍,以及茶叶相关的知识,请看这篇更全的内容:

低调的明哥:双十二、新年、过年/值得入手的高性价比口粮茶、送礼用的高级礼品茶/送长辈、送爸爸、送领导/好喝不贵的好茶有哪些?/绿茶、红茶乌龙茶、普洱茶、花果茶的功效/茶叶推荐、选购指南15 赞同 · 7 评论文章29 赞同 · 13 评论文章

关于我:喜欢交友的职场大叔,一名做过茶叶市场大数据分析的茶痴,同事朋友对我的评价就是宝藏大叔,如果喜爱这些内容,欢迎关注 @低调的明哥

看到这里也是有缘,请各位看官抖抖你们发财的小手,给在下点个赞和喜欢哦,咱们有缘江湖再见

---本篇完---

2020年3月16号补充,这个回答去年夏天写的吧,后来我自己也没详细看过,原来还有淘宝店地址挂在上面,我删了。有些争议的问题等过了春茶季再说,这个时间段是我一年中最忙的时候,没时间论道......

不过还是想说一句,在知乎这种高知平台上大放厥词有大风险!因为会有无数高素质知乎茶友找我买茶,我推荐的茶会接受全国各地茶友的严苛考验!那为什么我在知乎上的口碑还没崩掉呢?赏脸捧场关注我的人怎么会越来越多呢?

嗯,是个问题。

感谢各位朋友对我的信任!万分感谢!

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2019年5月18日参加完第三届杭州茶博会后添加修改,差不多几款重点绿茶品种又再次找到权威大牌品尝了一遍,括号内文字为原文章补充意见。

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最好的绿茶肯定在江浙,江苏的常州金坛雀舌,最被低估的绿茶(我确定),外形口感远在苏州洞庭碧螺春之上(苏州东山茶场的碧螺春我尝过,3000多一斤的碧螺春和1200多的正宗金坛雀舌相差仿佛,头泡碧螺春栗香味稍胜一筹,二泡各有特色,一个更清爽甘甜,一个带花香,这是个人喜好问题,但假如算上外形和价格综合比较,我觉得金坛雀舌更胜一筹);浙江的西湖龙井,浙江最好的绿茶,公认的第一名茶。

特级二等碧螺春干茶特级二等碧螺春干茶特级二等碧螺春干茶

黄山毛峰和太平猴魁也不差,滋味口感各有特点,但捺不住缺点稍微多了点(有茶友问道再补充)。

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假如拿金坛雀舌和西湖龙井比较,我觉得金坛雀舌的口感普适性强于西湖龙井,明前茶差不多,雨前茶金坛雀舌外形更胜一筹,口感各有喜好(还是拿1200元的金坛明前特级雀舌和1500左右的的龙井比较,看龙井倒立在杯中的姿态,图示龙井不差,特注明,同一时间冲泡,香气各有特色,金坛雀舌是栗香,龙井是豆香,沉底速度雀舌更快,性价比不用我说了)。

(左边金坛雀舌,右边西湖龙井)(左边金坛雀舌,右边西湖龙井,因为雀舌全芽头,沉底更快,不过一芽一叶的茅山青峰沉底也比明前龙井快上一些。)(看龙井根根倒立的姿态,品质不差)

为什么金坛雀舌在全国名气不显(江苏省长江以南范围内其实都清楚金坛雀舌的品质之优异),而西湖龙井蜚声海内外?只有一个原因,杭州和常州金坛的历史因素、经济地位差距太大,非茶之过,没有更多的原因。

至于云贵川的绿茶和信阳毛尖(信阳毛尖做下修正,好的信阳毛尖其实茶形一般,大多数人可能没品过,我在茶博会上由农林局领导介绍品的是3300一斤的明前信阳毛尖,确实好茶!与金坛雀舌殊途同归杯中尽是栗香味),不过绿茶的观赏性还是很重要的,对于高端消费群体来说,可能是第一位的。

信阳本地大牌厂家的3300元一斤的信阳毛尖(正宗的信阳毛尖毫沉底后,茶汤清澈,完全改变了我对信阳毛尖的一贯印象)

而一般人喝到的是这个样子的,其实太不好喝了,寡淡无味,一味地追求小芽头能有多少味道?涉及到信阳本地茶厂的理念问题,各成流派,无法评判,不过

以“小”“浑”“淡”为精髓的信阳毛尖绝对比不了金坛雀舌!如下三张图所示:

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自古以来江浙地区的精工细活甲天下,非夸大之语,绿茶的青气、苦涩口感其他省份能解决已经可以成为名茶,但在江浙仅是刚刚达到及格线而已,江浙对绿茶干茶茶形的极致要求更是无人能及!至于黄山毛峰和太平猴魁,生产工艺上有缺陷,综合各种因素评价决计不如金坛雀舌和西湖龙井(我有篇文章详细解释过黄山毛峰的缺点,工艺不改,无法克服)。

(修改:为竹叶青正下名,我品了款9000元一斤的竹叶青问道,毫无青气,栗香味明显,外观漂亮,根根直立杯中,确实好茶!如下图所示,干茶外形确实比我手头上的1200明前特级雀舌好一点,但我再过一遍干茶,价格翻个倍也才2400而已,其它香气滋味差不多),而且大部分的川雀舌并不能达到如此水准,我可以说,青气味在川茶中普遍存在,有茶友有异议,我陪你去成都茶叶批发市场走一圈我们一起品品?

(9000元一斤的竹叶青问道)(竹叶青)信阳毛尖单独看和品尝是不错,但和西湖龙井、金坛雀舌、黄山毛峰、太平猴魁、碧螺春一对比,无论是茶汤清澈度或是口感滋味,至少差一筹(修改:顶尖的信阳毛尖和明前雀舌西湖龙井一个档次,因为写这篇文章前接触的都是小芽头的信阳毛尖)。

从最广范围的受众价格带(400-2000元)考虑,范围缩小到西湖龙井和金坛雀舌,我们来看看哪家强。

先拿最顶级的明前西湖龙井和最顶级的明前金坛雀舌作对比。

1200元炒青明前特级金坛雀舌明前金坛雀舌明前特级雀舌的叶底,其余的等级雀舌只是长点而已

以上三图为明前金坛雀舌干茶和叶底。

4000元的明前西湖龙井

二者干茶不分高下,下面是冲泡,特此说明,我从不修图,假如修图也没人修的过我。

以上为明前金坛雀舌的在杯中的曼妙姿态,如群鸟冲天,振振欲飞。

这是全芽头西湖龙井,顶级茶难分轩轾。我们再看看雨前茶的比较:

雨前金坛雀舌,100%的雨前雀舌可以到如图形状这已经是比较好的雨前龙井,其实90%以上龙井没有如图水准

江浙茶没有任何涩味,回甘快/香气高/清香扑鼻/沉底快(假如招待客人,沉底速度是非常重要的标准,为什么,自己想。)金坛雀舌水头绝佳,特有的爽口感适合绝大多数喜好绿茶的朋友;而西湖龙井的口感喜欢的人爱的要死,不喜欢的人特不喜欢。

对于我来说,西湖龙井特有的糙米色和焦感比江苏系绿茶更易于保存,其它均不如金坛雀舌。

碧螺春在一旁小声说:为什么没有我的份?看你的茶形就不讨喜。

至于1000以内的西湖龙井,我觉得各位茶友该品尝下雨前一级的茅山青峰,价格只有龙井的一半,如图所示:

顺便比较下白茶,安吉白和溧阳的天目湖白茶,溧阳就在金坛边上,

天目湖白茶安吉白茶

同价位的天目湖白茶无论是茶形或者香气都比安吉白高一个档次,只不过安吉白推广的早,暂时还不如安吉白名气大而已,在江苏,天目湖白茶价格比安吉白更贵,送礼更有面子,在北京也有这个趋势。

顺便再比较个近两年来比较热的黄金芽,我私下认为金坛黄金芽的水准也在安吉黄金芽之上,无论口感或是外形。

金坛黄金芽金坛黄金芽金坛黄金芽干茶

江苏有其他茶友不服气的可以把你们的当地的茶叶和我拍的照片比较比较,心下自有结论,无谓的争辩没有任何意义。

最后放一张我黄山茶园的黄山毛峰和太平猴魁

黄山毛峰

黄山毛峰的做法其实就是原来金坛雀舌的传统做法,又称旗枪式,但该做法已被金坛逐步淘汰,绿茶嘛,泡在杯里黄绿相间总是差了一筹,但正宗黄毛口感没的说。

但很多人不会泡,黄山茶系自有它的特点,黄毛和猴魁想品出上佳滋味,最好泡满满一杯,放多少茶叶也不苦。

一级黄山毛峰太平猴魁

淘宝上大部分的猴魁,我只想说,呵呵

终上所述,最好的绿茶全在江浙,浙系的安吉白茶、黄金芽、西湖龙井整体不如金坛溧阳系的天目湖白茶、黄金芽和金坛雀舌。

无锡还有一款太湖银针,其实和金坛雀舌差不多,但无锡的朋友可能不知道,很多南京茶商和无锡茶商跑金坛来定制金坛雀舌回去仿冒太湖翠芽和南京的雨花茶吧.......

当然无锡有好茶,有一款绿茶名为紫鹃,茶汤偏紫色,单克1000元,产量极少极少,几乎可以忽略不计了,我品过一次,没尝出味道。

可能太紧张 的缘故。

本人自有金坛、黄山茶园,安吉茶园系品牌合伙人茶学院师兄所有,如有需要品尝,请联系我。茶行业水极浑极深,淘宝上的金坛雀舌大部分不正宗,我稍微看过几家,基本是仿制茶,仅有一家正宗的价格昂贵,因为要保证线上线下同价。名字就不提了,没必要帮他做广告。

别去买了说口感不好或性价比不高来骂我。

既然有人提到了茅山青峰,再上两张图,金坛本地人或老饕喜欢喝,但高端送礼市场走不通,因为茅山青峰一芽一叶或一芽二叶,茶形稍逊了点。但口感醇厚在金坛雀舌(雀舌清香顺爽)之上,适合饕客。

以上图为茅山青锋,口感醇香绵柔,尤其是早上第一口,从口舒到脚,唇齿留香,意犹未尽。

补充

有人提到了安吉白茶系与金坛天目湖白茶系的区别,我为什么强调金坛天目湖的茶好。

两杯同时泡的,一个档次得白茶,看条形看得出来,左边的是天目湖白茶,右边的是安吉白茶,看出不同了吗?

右边的是金坛黄金芽和天目湖白茶,左边是安吉白和黄金芽,同一时间泡的,看出区别了吗?

这几张图片是今年清明前北京一个客户拍的,闲得蛋疼,谁他么没事花这么多钱在家里把四种茶叶比着玩……我也从来没注意过,因为茶汤评审没这个环节。

完整视频如下,都是顶级绿茶

香气滋味相差无几,但舒展度,就是干茶本身的水份含量金坛天目湖茶系把握的更好!知道我当时多尴尬吗?以前我很推崇安吉白,但当时心里把安吉白骂了千万遍,白茶快了这么多步却连个后起之秀都比不过。因为安吉白是我提供的,绝对正宗。

其实泡到最后肯定是一样的,但……这就是浙江茶系比不了金坛溧阳茶系的根本原因。水头绝佳不是说说的,我都举证了。

这篇回答,价值连城。不管是爱喝绿茶的老茶友,还是新人小白。都有用!

绿茶没有最好。

求同存异,没有哪种绿茶是绝对的好,只求自己的喜好。

现在的种类多,主要因为物流交通发达,四川产的绿茶第二天早上就可以喝到。

所以才会种类多。

当然,挑选绿茶还是要结合自己的口味进行挑选。

作为一个卖绿茶30多年的茶商,绿茶品种超过100+,最适合回答这个问题了吧!

1、首先买绿茶,别在乎真假,因为茶叶本身就是很虚的东西,广西产的鲜叶照样可以做成西湖龙井。

2、在自己可以接受的价位内,挑选合适的茶叶,首选实体茶叶店,多买多看避免踩雷。

目前可以将绿茶,用实际点的划分,分为两大类。非理论。

一、口味清淡,清香的绿茶。往往这种绿茶可以泡2-4开,特别是高端的会更加清淡不耐泡。

二、口味浓厚,耐泡的绿茶。这种茶有的可以泡到6开,口味浓重,当然茶叶的苦涩较为明显。

那么根据上面两条理论,可以分的品种就多了。

首先,从知名绿茶开始分。

一、口味清淡的。

黄山毛峰系列,包含黄山雀舌,产区黄山,口味清淡清香,不苦不涩,目前安徽江苏境内大多实体店卖的都很正宗,多数老店的货源会更靠谱。靠谱的主要原因是,黄山特好的非试验田农田种植的高山老茶土茶,品种非常好,口味很到位,价格在100-400一斤这样。很便宜,极具性价比。

黄山毛峰黄山毛峰

上图我们这边售价在150左右一斤!各位茶友可以去跟平台对比。就算你是黄山茶农,在这个价位上,很难做到这个品质(口味上)!整个黄山绿茶的靠谱零售价在80-800一斤。价格很低。

好一点的黄山毛峰

当然,包含黄山产区的黄芽,太平猴魁等绿茶。

太平猴魁由于采摘制作难度大,成本高于黄山毛峰,口味清香,其中,兰花香为特色且为品质的代表。多数卖猴魁的只卖个形,很多家卖的猴魁,并没有兰花香味。建议的价格在200-800左右。景区卖的会更贵,品牌茶有兰花香基本上千。

猴魁有多种,布魁,尖魁。这个没有必要说什么哪个好哪个不好,就是形状区别。现在商家喜欢炒作尖魁为好茶,其实并不是,主要还是猴魁口味本身。兰花香的猴魁占比很少,市场上也很难采购到,必须得花时间。

猴魁-布魁猴魁-布魁太平猴魁-摆拍照片

安吉白茶。算是现在绿茶的代表,清淡不苦不涩,好喝是好喝,性价比差点。主要是产业化种植,各方面的成本都高,一般价格在300-2500这样。低于200一斤的安吉白茶,我们是很怀疑产区的。正宗安吉白茶一般茶农卖散客都卖到200了。

安吉白茶安吉白茶

这几个算是代表,当然很多茶友会吐槽,这就是代表了?

其实我们有很多绿茶可以喝,比如川茶雀舌,像竹叶青,南京雨花茶,等多种地方名茶(安徽滁州半塔云尖,蒙顶绿茶,恩施毛峰等等等,都是不错的地方茶。)

二、口味浓厚的

龙井,现在的龙井大家都知道西湖的,广告上也都写西湖龙井。西湖龙井的价格在2500以上,多数产区被垄断掉。其实品牌溢出的溢价会很高。没有什么好不好,多数卖的龙井,是浙江新昌,大佛产区,也有松阳产区的龙井。都是口味不错的。当然多数都写西湖核心产区特级明前龙井,就看看吧。图就不上了,基本上就那样。

碧螺春,苏州特产,产量是肯定不够江苏卖的,多数还是广西的多。不过品质无需担心,苏州景区卖的肯定不便宜。像南京安徽卖的价格就很低。耐泡浓厚。

碧螺春碧螺春

当然当然,也有很多地方绿茶口味是比较浓厚的,例如信阳毛尖,崂山绿茶,舒城小兰花,广西,四川等大片绿茶产区。

各位茶友呢,稍安勿躁,待我走一波分析。

1、现在全国茶叶市场是非常乱的,地方茶只在地方有名,出了地方就被外地茶干死。主要还是四川,广西那片大量低价高质量的绿茶冲击。

就比如龙井和碧螺春,那点产区的量怎么可能够全国消费,所以干脆一不做二不休,广西四川大批鲜茶制成龙井碧螺春样子,然后不仅好卖,而且还挣钱,茶叶质量还不错。

2、绿茶,并不是绿色。有的绿茶是黑色的,土话说:看似梅干菜,喝起来真不赖。这个是形容小兰花一类的中低端绿茶的,便宜,耐泡,还有味。这是真的很经济的一种茶。

类似这种,实际颜色黑点

3、老茶客,参考爷爷辈的。一杯茶那是真的一杯茶,只有茶的那种。茶会上瘾,当然买茶现在不能靠互联网,因为现在电商的运营成本很高,最终都得转嫁到消费者。也不要相信照片,照片只能看个形状,颜色什么的,调一下。真正厉害的茶叶电商运营,会吧好的叶子踢出来拍照。你根本买不到那样的货。

4、茶叶溢价的重灾区:旅游地,知明营销品牌茶,商场专柜。当然,不能怪人家卖的贵,只是人家的成本高,不贵不挣钱。

5、现在已经没有什么茶农了,正常茶农能卖到个人的茶比较少,都是茶商。茶农卖个人,那得卖死。茶农把茶卖给茶商,拉到市场卖是最好的。靠卖个人,价格卖低根本不现实。所以不要指望茶农的茶会很便宜,茶商不要的茶,茶农才会想办法卖给个人。这个可以让茶农朋友来坐实。

6、绿茶主要是保存,没有冷库只靠包装的绿茶,是完全行不通的。不能把绿茶当做普通商品,一看包装日期是4月,就安心了,其实把包装拆掉重新打日期的太多了。主要还是看到现货,现场包装。

所以目前在实体店买茶的还是很多,茶叶冷库保存绿茶散茶,比什么包装都好。这也是爸爸辈的茶友,在实体店买茶的原因,所以作为儿女,尽可能的去实体店买非包装好的绿茶。

正常绿茶,4月上新,不放冷库只密封保存,过个夏天颜色就拜拜了。

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如果纯粹以品种区分哪种最好喝就是耍流氓;

如果纯粹以产地不以环境区分就是大忽悠;

如果你都不知道自己喜欢喝哪个品种的茶叶,这题目问别人还有何意义?

谁说野茶就一定比茶园茶好喝?这是什么土匪逻辑?

这个问题的答案,只有你喝了一堆茶,自己给答案。

​目录

作为从业十年的清茶铺老板,今天我就来给大家推荐非常好喝的绿茶品牌!

这篇推荐攻略历时五天,全面涵盖了从低端入门级口粮茶到高端级茶叶,差不多是知乎最全面的绿茶选茶攻略了!

市面上五花八门的功能饮料的广告你是否耳熟能详?“困了累了喝某虎、某牛、某动等等”这些功能饮料是否是你提神必备?但是我们看它的配料表,简直群魔乱舞~如此多的添加剂你还确定它是健康首选吗?要我看来,最天然的提神饮料必须是绿茶了。购买茶叶一定要关注茶叶产地,茶叶产自核心茶产区,品质相对一般茶叶更高,香味更加醇厚。性价比是评判茶叶是否优质的另一个重要指标。品牌选择大厂生产的茶叶,其茶叶品质是有保障的,但是品牌溢价也是不可避免的话题。我给大家推荐几款我自己喝过且品质上乘的茶叶,如果有的大厂茶叶溢价过高我也会直接Pass掉。为了让大家能够更直观了解该茶叶是否适合自己,我会尽可能描述其口感

特别注意:本文字数5000+,阅读时5分钟。为避免迷路,看之前请点赞关注二连~谢谢啦

绿茶的推荐

绿茶可能是我们最常见的茶叶了

除了我们熟知的提神功效之外,还有排毒消肿,减肥瘦身的功效

不同品种的茶叶风味各异,我们在专注做一件事情的时候

一杯热乎乎的绿茶能让我们注意力更加集中哦~

喝茶是一件特别享受的事情,我们不是茶叶品鉴专家,没有那么多手法技术,一杯清茶,无论怎么泡,我们享受的也是它带给我们的乐趣

PS:不要空腹喝绿茶哦~

<入门级>陌上花开-苏州碧螺春明前一级绿茶

京东,陌上花开茶叶旗舰店,官方售价88元250g,产品推荐原因:天然花果香浓郁,入门茶叶首选!

这款碧螺春新茶,包装大气,密封好,不损失茶的鲜美。

泡发后叶片整齐,香气四溢,沁人心脾,使人不舍得放杯,并且留不唇香,久久不散。

它的汤色清亮,十分诱人。

它经久耐泡,冲了三,四次水还仍然色味俱存

虽然说一分价钱一分货,但是它却做到了高性价比,价格便宜的同时茶叶质量还有保障

包装是传统铁罐包装,拿在手里有一种厚实感

这道茶因为种植环境原因,独具天 然茶香果味,品质优异。

冲泡后茶味徐徐舒展,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,有特殊浓烈的芳香

嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

我最喜欢的是第二泡第三泡,这时的茶汤香气已经完全泡了出来

抿嘴细细品味,果味在口腔四溢,风味独特,让人不知不觉一杯接着一杯

我特别推荐将它当做口粮茶来引用

价格便宜,茶叶质量出乎意料的好

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<入门级>贡牌西湖雨前龙井

京东,贡牌旗舰店,雨前浓香型250g,官方售价98元。推荐原因:清冽爽口,回香悠长。正宗的雨前龙井,性价比高!

雨前三级龙井贡茶,干茶扁平稍窄,洁净绿润。出汤色泽黄绿,叶底匀称。

在谷雨节气之前,气温的回升比较缓慢,同时也有利于龙井的生长,茶叶鲜嫩。

因此在这个谷雨之前采摘制作的雨前龙井口感最佳。

包装是经典的牛皮纸袋包装,大气上档次,防潮性能MAX~

这道茶我推荐的原因也是性价比高,它是最正宗的杭州西湖龙井之一

贡茶的品牌也是老字号,出品的茶叶质量上来讲是很好的

口感上讲,这道浓香型的茶叶入口茶香醇香厚重,回甘自然

如果你想喝正宗的浓香型西湖龙井,这道茶是我推荐一定要品尝的

如此高性价比的茶叶,当口粮茶简直绰绰有余

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<入门级>龙潭信阳毛尖

京东,龙潭茶叶旗舰店,官方售价138元250克,推荐原因:味道浓郁,绿茶之王!

首先,这款茶叶采自高山茶区

信阳茶只有25%产自核心产区,“五云两潭一寨”真正的信阳毛尖茶区,并且市面上只有25%的茶叶产自信阳,这款茶叶出身高贵,是真正的可以追溯到原产地的茶叶!

其次,龙潭茶叶历史悠长

龙潭品牌始于1915年,真正的百年老字号。运用古法制茶工艺,经过18到工艺成就毛尖独特口感!

信阳毛尖喝着有点苦而后甘甜味。

毛尖初入口通常都有点苦。

当然对好茶来说,这种苦一定要在品茶者承受范围之内,如果茶汤吞咽下去,苦味随即消失而感受到甘甜,通常认为这种带这种苦味的茶是好茶。

苦尽甘来才是人生啊,

当然了,它带给大家的甘甜也是任何茶叶回甘都比拟不了的!

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<入门级>极白领鲜特级白茶

京东,极白官方旗舰店,官方售价108元100g,推荐理由:口感清雅,极具花香特色,入口甘甜,口粮茶必备!

包装就让人眼前一亮、自带开封器,赞!细节决定成败

随箱赠送封口夹子和礼袋…纸箱结实且包装完美、外貌协会的我,一下子被征服…立马开封走一泡、清新的豆香,黄绿的芽叶~赏心悦目!

总的来说物有所值、对得起价格

京东上百分之九十八的好评率,超两万人评价也证明了它的质量

我个人认为喜欢安吉白茶的小伙伴千万不要错过这道茶

除了性价比,独特的风味让人记忆深刻

新鲜的茶叶,新鲜的口感

更多惊喜等你自己发现

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<中端级>狮牌西湖明前龙井

京东,狮牌龙井旗舰店,官方售价198元50g,推荐原因:气味幽正,回香悠长。

刚才介绍的是雨前龙井,下面这款明前龙井是我最喜欢的。

所谓明前龙井,指的是“杭州龙井新茶,初以采自谷雨前者为贵,后则于清明节前采者入贡,为头纲。”

“明前茶,贵如金”

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶脆嫩,色翠香幽,是茶中佳品。

同时,由于清明节气温低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说

这款茶叶包装精美,独立充氮包装,第一泡汤色清亮,气味幽香,初泡后有“满园香”的效果。

第一泡入口稍显苦涩,回味幽正,有甘甜萦绕舌尖。

最好喝的是第二第三泡,此时甘甜味正,不再有苦涩口感,并且入喉柔雅,回味甘甜悠长,一杯饮尽,甘甜滋味充斥鼻腔,是最正宗的明前龙井!

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<中端级>极白皇冠明前安吉白茶

京东,极白茶叶旗舰店,官方售价218元100g,推荐理由:新鲜茶叶,口感奇妙,有一丝丝奶味回甘,拥有中端级茶叶最棒口感,极白出品必属精品

我们刚才介绍了极白的入门级口粮茶,现在介绍的这道皇冠

是极白中端茶叶领域里面性价比最高的茶叶之一,风味独特

与入门级的极白领鲜的差别就像是iphone12跟iphone12pro的区别~

包装方面延续极白茶叶一贯的白色包装黑色LOGO

标注着“极白贵芽”字样,彰显着其茶叶高质量

218元100克的价格在中端茶叶里面也极具性价比

京东旗舰店超1万人购买且有百分之九十七的评价

经过了市场检验,这是一款地地道道的好茶叶

口感方面,对比入门的极白领鲜

它的茶香味更加浓郁,回甘方面会有一丝奶香味,风味更好

我最喜欢第二泡,入口有一种类似竹子的清香味道

如果把极白领鲜与极白皇冠放在两个杯子中,让我蒙眼品尝的话

能很容易分辨出两款茶叶的差异之处

果然“一分价钱一分货”在这两兄弟身上表现的淋漓尽致

喜欢味道更浓郁,风味更独特的朋友们我推荐这款中端级极白皇冠,链接放在下面了,大家戳它购买吧!2021新茶上市 极白 皇冠100g明前茶精品 绿茶春茶茶叶京东¥218.00去购买​

<中端级>谢裕大明前特级黄山毛峰

天猫,谢裕大茶叶旗舰店,官方售价:208元100g,推荐理由:黄山毛峰创始人,茶叶独具兰花清香,明前特级毛峰卖这个价格,真的是性价比爆炸~

前面我们说了明前茶贵如金,这道谢裕大的明前特级毛峰茶叶质量超乎想象

我们说越是珍贵的东西产量越少,这道茶叶出身核心产地,当真是贵又贵的道理!

包装上来看,它采用双层包装,安全防潮

上面印刷中华老字号字样以及“金奖顶芽”外观大气

从成本上来讲,包装的成本在这款产品占比很少,这就说明里面的茶叶质量更高

口感上来看,独特的兰花香气很是诱人

茶汤清澈明亮,香气纯而不钝,非常自然

滋味呢鲜而不熟,口感清冽可口,就像是喝兰花清香饮料一样

喜欢这道茶的朋友不要错过,它的口感是毛尖茶叶里面特别好的,我也是特别喜欢它,链接放在下面了,大家戳它购买吧~2021新茶 谢裕大明前特级黄山毛峰绿茶叶100g装嫩芽毛天猫¥208.00去购买​

<高端级>润邦恩施玉露1965

京东,中国特产恩施市农特产馆京东旗舰店,官方售价400元120g,推荐理由:高端大气的包装,蒸制茶叶风味独特,口感鲜甜,无论送礼还是自用都一定不要错过!

又到了高端级茶叶推荐环节啦,老规矩,我们线上包装图

包装方面是经典木质条盒,茶叶包装是5g小袋独立包装

我之前也推荐过独立包装的茶叶,独立包装的好处在于防潮性能优越

而且茶叶已经定量,哪怕是茶叶小白,只要按照官方说明的泡发,都能泡出一杯合格的绿茶~

京东百分之百的好评率~这是我见过好评率最高(都百分之百了)的茶叶了

茶叶质量的好坏就不用我多说了,毕竟价格在这里了。

这道茶无论是馈赠亲友送礼亦或者自己品尝享用都是不错的选择

如果用来送礼,我教大家一套说辞,保证能让收礼的人一下子就知道这道茶非常贵了,送礼的时候就说这道茶是托朋友从恩施专门空运过来最新鲜的茶叶~只此一句话,高下立判~~

嗯哼,言归正传

口感上来讲,这道茶叶制作方式独特(它采用蒸制工艺)

泡出来的茶汤清澈如玉,口感鲜爽甘甜,茶香风味独特

我最喜欢第一泡,清冽爽口,滋味无与伦比,如果不是没钱,我就拿它当口粮茶了!

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除此之外,我给喜欢红茶的小伙伴也有推荐性价比特别高的红茶哦,被知乎官方收录的回答放在下面了,大家戳下面的链接查看~

我是清茶铺小伟,专注推荐有温度的茶叶品牌

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我们江湖再见~

感谢观看

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