上海哪里可以买到较好茶叶?
喜欢找好茶的想法,这里提供挑选好茶的维度供你参考,说这个之前,我们先来看看
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影响茶叶品质的核心因素有哪些?
产地/山场、茶园管理下的功夫、制作工艺下的功夫、对于恶劣天气的出品品控能力、采摘几季...
这背后有一条主线串起来:品控要求。你去产地看看,会发现即使一个茶村,同样的产地,茶叶品质也会有几个等级的差异。
有一类做茶是这样的:
为了产量和便宜,拼命下肥料增产;做茶的时候,会睡着了;流程做到差不多就可以;茶叶组织能力不行,下雨天也被逼着做好茶青;用其他产地冒充...
也有另外一类做茶是这样的:
不肯下肥料,即使下肥料也很小心并用有机肥料;一年只做一季;做茶会越做越兴奋;制作中会为了要更扎实和干净的香气精益求精;计划性好,茶青避开下雨天制作...
你认为这两类茶品控差距会有多大?
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茶叶品控是系统工程,那么系统工程核心因素是什么呢?
是人
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所以选好茶,首先看的不是具体产品,第一维度是考核商家核心人物
现在很多宣传的好听,跟实际差距很大,这个风险我们是要规避的
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现在物流和信息这么发达,找好茶视野可以更开放,而不仅仅是就在身边找,这样你不会错过真正好的茶,也会遇到更多真正有特点的茶商。
做这些需要花点时间,
花点精力问问朋友,网上找找,实体店逛逛,你会找到好茶的。
选择一:茶城慢慢逛,大宁、蒂夫特、恒大、天山、丰庄……上海的几大茶城你可以都逛一遍。你要是懂茶,会挑就会选到好的。
选择二:淘宝各类茶品的厂货,这个呢,基本不会买错茶,最多是不好不坏,价格么必然是要稍稍贵一点的。但马马虎虎,绝对还算是对的茶。一定没人差评你。
选择三:懂茶的朋友介绍,自己体验,认同了东西就找得到好的。
茶叶价格水挺深的,建议还是问问一直喝茶的朋友有没有认识的靠谱卖家,店里价格会开的比较离谱,不太懂的话也喝不出到底品质好不好,容易被忽悠,我老妈每年都是到茶山买茶喝的,为了不上当还学了茶艺,一起喝茶的朋友认识多了,好茶就比较容易寻觅得到。
淘宝就最好别信了,找到好茶的概率很小很小。
好茶的标准每个人的要求都不一样,一般茶叶店都会好茶,只是相对价格有时虚高,还有就是很多茶客也不太懂,选择自己适合的就可以,一般茶客买茶不会到茶馆去买的,还有就是也不要到商超去买!只要自己看中了,味道对了,茶形也差不多就可以,
你好我也是上海人,茶城很乱,淘宝更乱,品牌很贵,我建议你要先了解自己的身体适合什么茶,然后自己要懂喝,会喝,然后符合你的预算,希望你能找到自己适合的茶