专家提醒这类人禁止食用酱油

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。而酱油作为我们日常用到的调味品，使用过程中需要注意什么呢？

一、低温保存

酱油易霉变，在夏日一定要注意密闭低温保存至阴凉处；

二、血管病和胃肠道疾病禁止食用

服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起恶心、呕吐等副作用；

三、霉变酱油不能吃

自然随机的发霉可能会产生细胞毒素，人误食后，轻者出现恶心、呕吐症状，重者抽搐、昏迷，甚至肾衰竭而死，即便幸存也留下严重后遗症。

最后赠送大家几个酱油偏方：

1、酱油治胃痛的偏方：

酱油30毫升，茶叶9克。茶叶用水150毫升煮开。加酱油再煮，每日3次，顿服。

2、酱油治皮肤瘙痒：

酱油、醋各等量。将二料混合，涂擦患处。

3、酱油治小儿遗尿的偏方：

酱油适量，鸡蛋10个，茶叶8克，盐3克。将茶叶、鸡蛋共放锅中煮约10分钟，将蛋壳击破，加盐再煮10～15分钟，取蛋去皮蘸酱油吃。