一片红枣叶富民大产业

发展枣芽红茶已成为山西红枣产业高质量转型发展的新典型、新引擎。然而，这在中国红枣之乡临县已成为家喻户晓的富民产业。枣芽茶的出现，宛如出水芙蓉，惊艳世人。这一创新之举，打破了人们对红枣产业与茶产业几千年来的传统认知。

近年来，山西阳府井集团旗下山西茗玥茶叶有限公司积极响应山西发展“特”“优”战略，立足临县红枣产业高质量转型发展的必要，投入上亿资金，传承九道古法新工艺终于研制成阳府井枣芽茶，其先后获得“美国巴拿马万国博览会特等金奖”“山西药茶十大创新品牌”等殊荣。

目前，公司年产2500t枣芽红茶及筹建6667公顷采摘基地项目已纳入山西省级重点工程。这一利好消息让吕梁65万枣农燃起了新希望，成为枣农鼓起钱袋子的新业态，对促进吕梁红枣产业高质量发展，助力乡村振兴意义深远。

枣芽茶  脱贫致富救万民

走进阳府井枣芽红茶半成品库、提香车间、分拣车间、包装车间，工人们有条不紊地忙碌着，一股带有泥土和枣香的味道弥漫在整个车间。

据介绍，枣芽茶原料嫩枣芽叶于五月中旬采摘于临县的古枣树群，经九道古法制茶新工艺加工而成。该茶汤色橙黄，清澈透亮，回味醇香，品之让人留恋不舍。

临县凭借北纬37度之先天优势，孕育出成片的千年枣林，坚韧挺拔的“铁杆庄稼”象征着临县人民不屈不挠的奋斗精神。曾几何时，临县红枣畅销大江南北，一度成为东北三省干果销售的“领头羊”，也是繁荣临县农村经济的重要组成部分和贫困地区农民脱贫致富奔小康的支柱产业。

2015年以来，受国内红枣市场供大于求、种植规模“伪过剩”、农村空心化、产业格局单一、病虫害及裂果等多重因素影响，致使红枣市场萧条，出现枣农弃管、撂荒现象，红枣销售价格更是一路走低，枣农望枣兴叹。为此，临县红枣产业亟待高质量转型发展。

2016年以来，阳府井茗玥茶叶在创始人杨五生、董事长杨壮的创新研发下，在“药茶专家工作站”专家团队们的合力支持下，不惜投入近亿资金，经过上万次的失败，倾力对枣芽红茶进行了“高端化”、“差异化”的技术研发攻关直到成功上市。

山西中医药大学中药与食品工程学院院长张朔生说：“阳府井枣芽红茶（东方融速甲）经我校实验研究证明，有助睡眠、软化心脑血管、降三高等功效。可作为人们日常践行‘预防为主’的健康饮品，适宜大众群体饮用。”

该茶以“人无我有、人有我优”的全新业态打破了几千年来人们对红枣产业的传统认知，一举填补了临县不产茶的空白历史。2019年，在山西省委、省政府的牵头下与日本东方国际签订了1.2亿元采购合同。

临县雷家碛乡副乡长曹建国激动地说：“近几年，茗玥公司流转了我乡1466.67公顷红枣林作为枣芽茶采摘基地，共涉及农户1963余户。现在村里面大部分都是留守老人，多亏了采摘枣芽叶这一好项目，在采摘季人均日可采摘15千克左右，收入150元左右，有的两个多月就收入了8000多元，户均收入5000余元。统一由双井村的合作社向枣农收购，再用恒温车拉到茶叶厂，现在村民们足不出村就能就近就业，靠采摘枣芽叶脱贫增收。”临县高级农艺师张德志笑着说：“红枣这几年卖不上钱，枣农们采摘红枣叶茶还不影响红枣挂果，收益还不小，他们就会自动参与管理红枣树，真可谓一举两得。”

富民茶  乡村振兴创辉煌

“阳府井枣芽茶，好喝好睡下午茶”已经响彻吕梁大地。经过五年多的研发生产，阳府井枣芽红茶产业已打造成一杯来自革命老区的富民茶、健康茶，实实在在成为临县37万枣农“取之不尽用之不竭”的绿色银行。

该产业以“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，一业带多业，取得了显著的生态效益、扶贫效益、经济效益、社会效益，对巩固临县脱贫成果与乡村振兴的有效衔接有着重要作用，为吕梁红枣产业高质量转型发展蹚出新的发展路径。

据调查，枣农们从5月中旬开始采摘枣芽叶，2021年达到了均价10元/千克，有的收入8000元左右。同时，因采摘枣芽叶使家庭经济收入不断增收，枣农们就会自动参与管理枣树，实施修剪、除草、深翻与林下经济种植等，有利于临县黄河段沿岸增绿，进一步促进水土保持，切实“黄河流域生态保护和高质量发展”与“绿水青山就是金山银山”的号召。

山西茗玥茶叶有限公司负责人杨五生说：“公司年产2500t枣芽红茶及筹建6667公顷采摘基地项目，纳入2021年山西省级重点工程。2021年公司投入近7000万元的生产线，就是为了做大做强阳府井枣芽茶产业，带动更多的枣农增收致富，带动更多的乡村振兴起来。”

目前，阳府井枣芽红茶产品在国内外同行业处于遥遥领先的地位。日消化4万千克枣芽叶的生产线已投产，“枣芽红茶的制作工艺”已申报国家专利，其延伸产业“帝师肤美人”系列化妆品就是以枣芽红茶黄酮为主要原料，现已上市。

阳府井打破传统经营模式，确立了“实体经济+互联网”的发展模式，流转了1466.67公顷红枣林，投入大量的人力、物力、财力研发出了阳府井红枣宴，以一桌红枣宴打造出了餐桌上的超市，又延伸出了枣芽茶、枣汁、枣醋酸辣粉、红枣烤馍等60余款红枣系列功能食品。

这一模式不是延续传统的红枣当红枣卖的旧模式，而是把红枣升华为特色健康商品来卖，利用线上线下多渠道、多维度打开销售市场，以“阳府井APP”电商平台助力产品、助力企业弯道超车，踏上了互联网腾飞的翅膀。时任省政协副主席、吕梁市委书记李正印曾为阳府井枣芽红茶直播推荐到：“南方名茶有龙井，北方名茶有阳府井”。

阳府井集团创新研发红枣系列大健康产业，从红枣系列产品、红枣宴、枣芽红茶、茗玥睡美人植物饮品、枣芽红茶月饼、枣芽红茶化妆品再到正在研发的枣芽红茶凉茶系列，无不彰显出企业助力乡村振兴的社会责任与为民情怀。

“靠自己” 企业文化软实力

《周易》曰：天行健，君子以自强不息。“靠自己，自力更生、创新拼搏”正是阳府井实业集团企业文化的核心内涵。

山西阳府井实业集团始建于2013年，注册资金1亿元人民币，集房地产、零售、酒店、餐饮、教育、旅游、电子商务、农业开发等多元化经营为一体，总资产11亿多元人民币。目前，集团旗下有18个相关公司。

公司自成立以来，在捐助因病、因贫、上学困难、突发事件、慰问村民等方面累计支出爱心善款与物资达300余万元。精准扶贫开展以来，集团以产业、就业、电商扶贫等形式积极履行企业社会责任，助力临县脱贫攻坚，先后带动2800余户贫困户脱贫致富，累计支出各项扶贫资金近1800万元。

近年以来，阳府井集团依托本土优质的红枣资源，建立了一流的管理团队、创新研发团队，主打功能性健康食品的研发，自营产品有：阳府井枣芽红茶系列、枣醋嘟唻哩酸辣粉、布丁吉枣饮、赵中元枣酒、白酒、枣木香菇、红枣宴、无矾粉条、小杂粮等60多款产品。

一个品牌的创建，是漫长的过程。一个产业的形成，也不是瞬间完成的，需要市场与企业不断地融合、创新，才能日臻完善。同样，阳府井作为临县三产服务业的龙头企业，一样也走过了不寻常的“自力更生”之路，其企业文化展现得淋漓尽致。

从临县胜利坪村靠近湫水河的荒芜之地，到建起临县新城的标志性建筑阳府井与宴天下；从崎岖不平的便道，到阳府井垫资修建的新城柏油大道；从国洋地产延伸到商超、酒店、餐饮、物业、电商、农业等，这是阳府井为了自己的生存，靠自己的实力，经过集团创始人杨五生精准研判而做出的商业裂变。

阳府井集团从无到有，从小到大，秉承“不等、不靠、不要”的原则，在八年的发展之路上，白手起家，艰苦创业，经历了无数的坎坷，一切靠自己实现了产业升级，也走出了阳府井自己的精气神：一种守正创新、追求卓越的工匠精神；一种艰苦奋斗、锐意创新的企业家精神；一种自强不息、勇于创新的吕梁精神！  作者：张晓利 贺丽云  刘锦云