存好茶，喝好茶。

每个喝茶人，遇到自己喜欢的茶叶，难免会多买一些。时间一长，存茶无形中也成了一种责任。

因为茶叶有很强的吸湿性、陈化性和易感染异味的特点，所以在存储过程中，一定要注意防潮、防霉变、防异味、防阳光。

本次，我们来聊聊凤凰单丛茶购买后的存放问题。

凤凰单丛茶，非常忌阳光，有点光线也不行，有种见光死的感觉。再且就是避免茶叶长时间裸露在空气中，防潮防异味。最后就是忌高温了，高温的情况下，单丛茶会缓慢发生热反应，慢慢改变茶叶的质量。简单的讲就这些，实际情况的一些常见问题我们下面图片说。

如何存放？从包装了解起来。对于凤凰单丛茶，市面上最普遍的包装有如下几种。

那红色两个罐子，只能说是普通的铁罐，谈不上不锈钢吧（因为我有用到生锈的），大的是250克装，小的是125克装。

袋子，一个牛皮纸材质，一个算是油纸质性材质（这种质量目前我认为最好的），还有一种是塑料材质的（这种千万不要用，有透光度）。

先讲一下袋装的，这些的内部如下图

里面是铝膜，能非常好的阻止光线的透入，还有这条密封带，一般来讲，取茶后，袋子的空气尽量挤出，密封带一定要按紧，避免空气的进入。切记，一定要勒紧勒全了！

铁罐包装的，封口一般是这两种，热缩膜和胶带封口，这个对于密封性来讲，区别不是很大，就是个观赏度的区别，用热缩膜，个人感觉会比较高大上一点。

铁罐包装的，目前市面上普通用的包装罐，罐子里面一定一定要配备有膜袋装茶叶，如下图

这是适合食品包装的塑料膜袋，图中那个金色的铁丝条，用于来勒紧膜袋，一条就足够。讲究一点的商家会搭配两条。下面就讲重点了，膜袋在铁罐中的处理。

上面两张图都是错误的存茶方式，第一张图是没有用那个铁丝条，取茶后膜袋随便一凑，盖上盖子就完事，这是最忌讳的，也是最普遍的做法。很多人认为外面有加个罐子，密封度就高。只可惜这个质量的包装罐，密封性很差，这样存茶，一两周茶叶立马变味，变到我无法入口的那种。

第二张图片，膜袋里面残留的空气比较多，这样在潮湿的天气里，膜袋里面的湿气会慢慢被茶叶吸收，取茶的次数多了，茶叶异味就立马产生了。正确的做法如下

假如喝到后面，这铁丝条丢了呢？打结，也是可以的

茶叶存放的位置也很重要

这些阳光直射的，最忌讳！！

那放冰箱里？其实也用不着，单丛茶只需要阴凉干燥的地方。冰箱给我的感觉，在取茶时怪怪的，哈哈哈。

差不多这个样子就好，柜子里，书架上，没有阳光晒到的，就可以。

最后讲讲一下潮州人比较讲究的存茶。

这上面的纸是用于包装茶叶的草纸，也是商家用于茶叶存放袋里面的吸湿纸。

上图的这种单层不锈钢罐子，在潮州地区很常见，不过基本都是那种一罐一斤装。图中的草纸能够增加盖子的密封性，外面再加个封盖，密封度显高。但里面还是要加膜袋和铁丝条或者再罐子的周边垫上草纸（如下图），毕竟是单层组装的，罐子底部的接缝还是会有缝隙。

最好的是下图这种双层真空不锈钢茶叶罐子。

里面完全是密封，没有空隙，存茶可以不用加膜袋，讲究一点就是如上图垫上草纸。存放时盖子也可以加一层草纸上去。

不过这种茶叶罐的价格偏贵一点，类似于下图这个罐子，装茶量不足100克，价格是110元一个，若是有雕花纹或者锡罐，价格就要往上翻了。

这种罐子除了密封性非常高，还可以随车携带，不怕车内高温。缺点就是特么太重。

最最后补充一点比较特殊的，现在市面也有用铝膜袋来包装的，下图这种

这种一般也是应用到铁罐包装里面，但是因为没有铁丝条的配备，一般建议再购买一些封口棒。如下图这种，某宝上很多，还有很多其他类同的工具。切记不要开启后就用商家赠送的罐子盖起来完事哩。

写到这里，各位看官应该多多少少有点了解了吧？？哈，若有其他建议或者意见，评论里咱们相见！

PS:以上内容纯属个人观点，个人水平不足，若有差错敬请指正！！

谢谢，爱爱茶的你们！